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原产国
马来西亚
亞叁叻沙 （马来文：Asam Laksa）为叻沙（Laksa）的其中一種，是马来西亚槟城的代表性美食，也是該州在观光活動或美美食中，最常主打的料理之一，在北马一帶非常受欢迎。这道料理在2011年也被美国有线电视新闻网路（CNN）旗下的旅游网站CNNgo选为全球50大美食中第7名的叻沙就是指槟城叻沙。
北马 - 槟城正宗的 亞叁叻沙酱是带点辣的，充满鱼汤的芳香。可作为火锅、面条、蒸鱼的汤底。它为每个家庭带来了真正的槟城当地小贩美食。
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