性能:
乳白色或淡黄色,流动性粉末,典型的乳香味,无异味。
用途:
乳制品,高温消毒奶,酸奶,甜点,调制甜炼乳和淡炼乳,干混料,烘培,糖果,肉制品等。
功效:
良好的营养价值,溶解性好,乳化特性,口感佳,天然的乳香气味。
理化指标: | |
蛋白 (%) | ≥ 34 |
脂肪 (%) | ≤ 1,25 |
水分 (%) | ≤ 4,0 |
灰分 (%) | ≤ 8,5 |
pH | ≤ 6,5 |
不溶度指数 (ml) | ≤ 1,0 |
乳糖 (%) | 50-53 |
杂质度 (disc) | A, A/B |
微生物指标: | |
菌落总数 /g | ≤ 10 000 |
大肠菌群 /0,1g | 未检出 |
大肠杆菌 /0,1 g | 未检出 |
沙门氏菌 /25 g | 未检出 |
抗生素 | 未检出 |
酵母菌 /g | ≤ 50 |
霉菌 /g | ≤ 50 |
储藏:
请在阴凉干燥处储藏。确保温度低于25℃,湿度低于65%,未开包产品保存期可达二年
包装:
四层纸袋内聚酯袋包装。净重25公斤
证书:
印尼穆斯林大会和马来西亚伊斯兰教发展署认可, 清真证书。