“亚瑟·埃德蒙”（Arthur Edmund）系列标志着米尔斯礁（Mills Reef）的威望图标葡萄酒，限量发售，仅限于特别的年份。

它们是伟大的葡萄园中最好的例子，配以理想的葡萄品种，低产葡萄藤，气候特殊的生长季节，手工采摘和最小干预葡萄酒酿造，酿造具有独特兴奋和独特的地方感的葡萄酒。

这家名贵葡萄酒（Mere Road）的葡萄园位于着名的Gimblett Gravels Winegrowing District区，该区以生产世界级浓郁红葡萄酒而闻名，并被国际知名葡萄酒评论家James Halliday描述为“......不仅仅是一个非常特殊的包裹，它是一个神圣的地方“。

葡萄是从最好的葡萄园行，最好的土壤和最古老的葡萄藤中精心挑选出来的，每株葡萄的产量极低，只有3-4束。

此外，2013年Gimblett Gravels的成长季节被广泛称为“一生的复古”。各方面都很完美，产生长时间温暖均匀的气候，没有热浪或寒冷的气候，适时降雨，以避免过度的藤蔓压力，以及长时间的温暖结束，使葡萄在最佳成熟度下不紧不慢地采摘和个人资料。基准生长季节！

这款名酒的葡萄由50％的赤霞珠和50％的梅洛葡萄组成，分别于4月27日和4月3日亲自采摘，平均白利糖度为23.4度。

将每个包裹去梗然后转移到开顶发酵罐中，在其自然重量下进行压碎并冷浸两天。然后开始发酵并且每天将所得的盖子手动插入两次。超过16天的发酵后浸渍方案在轻轻压下皮之前优化了单宁结构。然后将葡萄酒转移到优质的法国橡木桶（100％新的300升猪蹄）中，在我们的地下酒窖中进行20个月的élevage，只需一个货架，并且干扰最小，以便自然重力沉降和澄清。

然后进行严格的桶装品尝过程，以选择最终混合和葡萄酒风格的最佳组分，然后在2015年1月30日对未经过滤的蛋白进行轻微处理和装瓶。

这款精致的葡萄酒功能强大而且极具吸引力，是两种品种的和谐融合，同样具有浓郁的黑莓果实纯度，搭配摩卡咖啡，巧克力和精致的橡木调味料，与精致的单宁无缝融合，最终达到高潮。非常长的辛辣渐强。

经过多年的发展，复杂程度越来越高，我们建议在低温环境下窖藏13摄氏度和75％湿度。