2022-04-15 15:10 来源：网络
新德里:据一份报告显示，在过去一年里，近30%的印度家庭转而购买更便宜的食用油替代品，甚至没有品牌的食用油，以弥补食用油价格波动带来的损失。
持续的俄乌冲突进一步加剧了食用油价格的不确定性，因为乌克兰是葵花籽油的主要全球供应商。
社区社交媒体平台LocalCircles在周一的一份报告中表示:“食用油价格的上涨迫使一些中低收入家庭选择更便宜、质量更低的油。”
localcircle进行的一项调查从359个地区的家庭收到了36,000多份回复。受访者中男性占63%，女性占37%。在受访者中，43%来自一线城市，31%来自二线城市，26%来自三线、四线和农村地区。
报告称，过去12个月，当地食用油价格上涨了50%至100%，仅在过去45天内就上涨了25%至40%，原因是俄罗斯和乌克兰的冲突给食用油市场带来了压力。
持续的价格波动不太可能在短期内平息，因为冲突已使各种大宗商品，尤其是原油，面临压力。
上周，印度央行警告称，由于持续的地缘政治紧张局势，包括食用油在内的各种大宗商品的价格将继续处于高位。印度储备银行(RBI)也将2022-23年的通胀预期大幅上调至5.7%，而不是之前预测的4.5%。
“随着食用油价格在过去12个月里的上涨，印度各地的中低收入家庭都感到了压力。例如，大多数印度家庭使用的葵花油的价格，已从2019年2月中旬的每升98卢比，升至每升180至250卢比之间，具体价格取决于所使用的品牌。”
因此，24%的印度家庭减少了消费，而67%的家庭为此支付更多。然而，半数受访者表示，他们的食用油消费量没有变化。
葵花籽油、花生油、菜籽油、芝麻油、椰子油、大豆油、芥菜油、棕榈油和橄榄油的价格在过去几个月里比新冠肺炎前的水平飙升了50-70%。葵花籽油、花生油和芥子油是印度家庭使用的三大食用油。
Mint早些时候援引零售情报平台Bizom的数据报道称，大多数食用油的价格在2月份开始小幅上涨，葵花籽油、万纳斯帕提油、芥菜油和花生油的销售价格出现了连续上涨。
与1月份相比，2月份零售商店包装葵花籽油和芥菜油的价格分别上涨了4%和8.7%。
同期大豆油价格下跌0.4%，而瓦纳斯帕提油上涨2.7%。花生油上涨了1%，而棕榈油价格在经历了一段高通胀时期后下跌了12.9%。
