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2021-11-20 17:04 来源：网络
路透布鲁塞尔11月12日电- - -欧盟周五将蝗虫列入核准食品名单，以推动更可持续的农业和饮食。
这是布鲁塞尔在6月批准了一种干燥的黄粉虫幼虫后，第二次表示人类可以安全食用这种昆虫。
第三种，室内板球，可能很快就会出现。
欧盟委员会(European Commission)批准将迁徙蝗虫作为人类食品出售，该委员会表示，蝗虫将作为零食或食品配料出售，要么是去除翅膀和腿的干燥或冷冻形式，要么是粉末状。
欧洲食品安全局(European Food Safety Authority)表示，成虫蝗虫蛋白质含量高，没有安全隐患，但它们可能会引发对甲壳类、螨虫和软体动物过敏的人的过敏反应。
这项审查是在荷兰的Fair insect BV提出申请后进行的。Fair昆虫BV是荷兰Protix公司旗下的粉虫、蟋蟀和蝗虫的专业饲养者。后者以昆虫为基础的产品主要用于宠物和鸡饲料。
粮农组织已将昆虫确定为高脂肪、蛋白质、维生素、纤维和矿物质含量的高营养和健康食物来源。
该组织表示，在欧盟的新农场战略中，地球上数百万人每天食用的昆虫被确定为一种替代蛋白质来源，有助于向更可持续的食品转变。
欧盟1997年通过的新食品法规批准了藻类、新的植物蛋白和某些来自其他国家的食品。另外九种昆虫的申请已经提交。
