英国政府宣布了总计近900万英镑(1200万美元)的新资金刺激计划，以帮助创建低碳绿色酿酒厂。
此前一轮逾100万英镑的融资用于启动苏格兰12家酿酒厂和英格兰5家酿酒厂的绿色创新项目。这些酿酒厂现在可以在绿色酿酒厂竞争中竞标进一步的拨款。
2019年，英国酿酒厂行业增长了20%，政府表示，这凸显了该行业在抗击冠状病毒的“绿色和有弹性复苏”中处于核心地位的机会。
以威士忌的生产为例，2018年直接产生了约53万吨二氧化碳当量，其中大部分排放来自蒸馏过程产生的热量。这占蒸馏工业燃料消耗的80%以上，目前几乎所有的燃料都来自化石燃料。
在第一阶段的资金支持中，每家酿酒厂都获得了高达7.5万英镑(约合人民币47.5万元)的资金，以帮助它们推动脱碳研发，包括在生产过程中使用氢、生物燃料锅炉和地热能等计划。
新一轮赠款将支持成功的酿酒厂加快其生产过程脱碳项目。
英国2020年的预算包括1000万英镑用于帮助酿酒厂脱碳的研发。
第一期酒厂项目
- Protium Green Solutions Limited, lead in London with a distillery partner in Islay: Using a low emission hydrogen锅炉。
- 爱丁堡，Locogen有限公司:将一个蒸馏厂从燃料油改为氢燃烧器。
- Protium能源有限公司，阿伯丁:高温热存储。
- 特鲁罗，康沃尔地热酿酒厂:创建地热酿酒厂。
- 欧洲海洋能源中心，奥克尼群岛:评估促进绿色氢的技术途径。
- 超临界解决方案有限公司(Supercritical Solutions Ltd)在Horsham与格拉斯哥的一家酒厂合作伙伴领导:电解器，使燃料转换到零排放源。
- The Uist distillling Company Ltd, The Isle of South Uist:结合氢燃烧器和间接加热热油而不是蒸汽。
- 爱丁堡科罗拉多建筑工程有限公司:用于酿酒厂的氢和双氢/生物燃料燃烧器。
- Vytok Ltd，伦敦:以水为工作流体的热泵。
- The Uist distillling Company Ltd, The Isle of South Uist:一个高温的热存储，可以让酿酒厂完全依靠电力运行。
- 约翰·费格斯,格伦罗斯有限公司:现场使用氢气来脱碳工艺热量。
- The Edrington Group Ltd, Glasgow:一个创新的静室冷凝器热水回收系统。
- 圣安德鲁斯啤酒有限公司，格拉斯哥:热泵，绿色氢和生物质的组合。
- 康沃尔的Bennamann Ltd:使用挥发甲烷作为燃料。
- 爱丁堡Sunamp有限公司:大型相变材料热库。
- 伦敦环境资源管理有限公司:液态有机氢载体。
- 爱丁堡科罗拉多建筑工程有限公司:将废弃的蒸馏废水和啤酒转化为气化气体。
