欢迎来到进口食品商务网！

• Clif Bar首席执行官萨莉·格莱姆斯(Sally Grimes)在接受FoodNavigator-USA采访时透露，公司计划将销售额翻一番，达到20亿美元。 该公司将增加50个分析和创新方面的新职位，但同时也将取消125个不再为公司服务的职位。  
• 随着这些变化，Clif Bar计划扩大其“适合运动”的组合，增加更多的sku时，许多制造商正在削减他们的阵容。
• 这些努力将支持Clif Bar的另一个重大提升:提升其可持续发展目标，这是该品牌自成立以来不可分割的一部分。该公司已经就如何在2025年前实现气候净积极变化制定了大纲。

洞见:

过去的几年对克利夫·巴来说是充满挑战的。其一，它的竞争日益激烈。酒吧, 针对Clif Bar的核心消费者，最近被玛氏收购，使其能够接触到这家跨国公司的可观资源。就在Clif Bar质疑Kind缺乏有机成分的时候，Kind对Clif Bar产品的营养状况提出了质疑。Clif Bar一直致力于保持私有，甚至在2000年放弃了与贵格的交易。

为了获得动力，创新对Clif Bar更加重要。今年5月，格莱姆斯从泰森食品(Tyson Foods)加盟Clif Bar，她的目标是增长和创新。去年11月，该公司聘请了首位首席创新官Rizal Hamdallah。他的角色包括开发新产品和创造“食物带来的积极改变。” 格兰姆斯告诉FoodNavigator, Clif Bar最近还聘请了詹妮弗·本茨来领导其新的应用洞察力和技术组，这将帮助它更好地定位消费者需求。

该公司最近的创新包括 克利夫格兰姆斯说，“瘦身”为消费者提供100卡路里的能量，并在下午的Zoom会议之间添加5克糖，为他们提供能量，这是大流行带来的新现实。克利夫的新 流行音乐乐队 危机每一份150卡路里的套餐含有5克蛋白质，并含有“营养丰富”的成分，如杏仁、奇异籽和藜麦。在大流行期间，随着消费者关注他们的健康和“COVID-15”体重增加，更适合你的零食重新引起了人们的兴趣。的 年度食品,国际食品信息理事会的健康调查发现有四分之一的人特别寻找功能性和健康的成分。

可持续性是Clif Bar品牌差异化的另一个机会。格莱姆斯将该公司描述为“带有ESG的OG”，指的是Clif Bar致力于实现环境、社会和治理目标。该公司承诺，到2025年，将使其所有包装可回收、可堆肥或可重复使用。包装上还将包括消费者如何使用这些选项的说明。它也使有机成为焦点，在2003年获得了美国农业部的有机认证 到2018年采购10亿磅有机原料。

Clif Bar公司转型计划的一部分包括成为一家积极应对气候变化的公司，这比应对气候变化更重要。从本质上讲，该品牌承诺在其活动的基础上，消除或抵消环境中额外的碳排放，比如达能的地平线有机(Horizon Organic) 承诺到2025年在整个供应链上实现碳正离子。 

面对更激烈的竞争和不断变化的消费者需求，Clif Bar需要采取一个更可持续的战略，在未来几年蓬勃发展。它的最新努力——在创新和分析、产品开发和可持续性方面的投资 - - - - - -都是朝着这一转变迈出的有希望的一步。