2021-01-07 17:05 来源：wikihow
许多人每天用叉子吃饭。然而，并不是每个人都熟悉在用餐时正确使用叉子的技巧和礼仪。知道如何使用叉子可以使用餐更加愉快，也可以给你的朋友、家人或商业伙伴留下深刻的印象。除了吃饭，叉子还可以在其他方面发挥作用。学习更多关于叉子的用法可以帮助你充分利用这些简单的用餐工具。
1知道用哪只手吃饭。一般来说，你可以用最舒服的手拿起你的叉子。然而，你应该注意一些文化差异。你吃的食物类型也会影响你的手的选择。看看下面这些小贴士，帮助你选择用哪只手拿叉子:欧洲人用餐时一般都是左手拿叉子。美国人吃饭时通常用右手拿叉子。如果你不需要遵守餐桌礼仪，用哪只手最舒服就拿叉子。
2吃饭时正确地拿叉子。一旦你知道用哪只手拿叉子，你就需要学习正确的握叉方式。正确地拿叉子可以让你更好地控制它，并能让你注意到好的餐桌礼仪。拿叉子也有两种方式;美国的方法和欧洲的风格。无论何时你拿起或拿起叉子，都要记住这些步骤:按照欧洲的习惯，拿叉子的时候，刀柄的末端应该在你的手掌里。你的食指应该放在叉子的后面，靠近叉子的头部。你的拇指将放在叉子手柄的外侧。用其他手指握住叉子，防止叉子在使用过程中掉落或移动。这种风格的分叉应该是向下的。要像拿铅笔一样拿起你的叉子，这就是美式握叉子的方式。用食指和中指握住叉子，靠近叉子头和刀柄的连接处。你的拇指将放在把手的顶部，在半空中休息。叉子的尖儿是向上的，这样你就可以戳或舀食物了。把它举到靠近顶部的地方。
3在用刀切割的同时，要知道用哪只手。用刀切东西时有两种不同的握叉方式;美国方法和欧洲方法。知道使用哪种方法可以帮助你遵守恰当的当地礼仪，给人留下好印象，并享受用餐。欧洲人左手拿叉，右手拿刀。如果你吃的是欧式晚餐，不要在用餐时换手。永远用左手拿叉子。当美国人切食物时，他们左手拿叉，右手拿刀。当美国人要用叉子吃东西时，他们会交换双手，用右手拿叉子。
4在切割的同时，正确地握着叉子。切食物时，你需要用叉子把食物固定在合适的位置。像平常一样拿起并握住叉子，最好是用左手。把叉子的尖头插到你要切的食物上，并把它固定住。用你的另一只手拿起并握住刀，就像你拿叉子一样，开始用它来切你的食物。你左手拿叉，右手拿刀。刀叉的手柄应该靠在握刀叉的手的手掌上。食指应该伸出，放在刀叉的背面。
5用叉子戳你的食物吃一口。一旦你掌握了叉子的用法，你就可以开始用它吃饭了。找一块大小合适的食物吃，然后把叉子的尖头伸进去。用足够的压力把食物粘在叉子的尖上。确保食物是安全的，当你把食物拿到嘴里时不会从叉子上掉下来。
6把食物放进嘴里。一旦你觉得食物安全了，你就可以把它拿到嘴里开始吃。当你用嘴把食物从叉子上拿下来时，要缓慢而小心地移动。如果你不注意，你可能会失嘴，掉食物，弄得一团糟，甚至刺伤自己。一旦食物靠近你的嘴，用你的牙齿轻轻地把它从叉子上拿下来，然后享用。
7知道吃完一口饭和吃完饭的时候叉子放在哪里。你可以把银餐具放在特定的位置，让服务员知道你是否吃完了。取决于你如何把你的银餐具放在你的盘子里，你可以表明你还在吃一个盘子或你准备去吃下一个。在两次使用之间放置银器时要记住这些姿势:美国人将银器放置在“10和20”的位置。如果盘子是一个钟面，刀叉的尖端会指向“10点”，而手柄则指向“20分钟”。在美国，叉子放在盘子中央，刀在上面，在两者之间留出空隙。确保他们都在“10和20”的位置，表明你仍然享受当前的课程。当美国人吃完一道菜时，他们将刀叉之间的空隙移开，放在盘子的右上方。刀叉保持在“10”和“20”的位置。欧洲人会将刀叉交叉放在盘子的下部，表示他们还在吃现在吃的菜。刀叉的尖端应该背对着你。在欧洲，把餐具放在盘子中央的“10和20”位置表明你已经吃完了这道菜。
方法 二：使用右叉
1看桌上的那些叉子。你可能会发现在餐桌上有许多不同的叉子已经在你面前摆放好了。每把叉子都有特定的用途和使用时间。知道用哪把叉子和什么时候用它会很有帮助，让你享受你的用餐，并留下一个好印象。看看你可能会看到的不同类型的叉子:最大的叉子是正餐叉，它和主菜一起使用。沙拉叉通常是餐桌上最小的叉子。鱼叉比沙拉叉略大，比正餐叉略小。牡蛎叉很独特，只有两个叉子。这把叉子要和勺子放在一起。
2注意你吃的是哪道菜或哪顿饭。每个叉子都是为一顿饭的特定部分提供的。许多这样的叉子会帮助你享受你的食物，使它更容易根据叉子的大小和形状拿起食物。看一看食物的种类，知道你应该用哪把叉子。
一般来说，你要从最左边的叉子开始。每走一个新路线，请使用右边的下一个叉。每道菜都可能需要你更换你用的叉子。
如果提供沙拉，确保你用的是小沙拉叉。吃主菜时，使用最大的餐叉是安全的。
3选择适当的分叉。一旦你知道用哪把叉子和什么时候用它，你就可以自信地在用餐中做出正确的选择。使用正确的叉子可能看起来是一个小细节，但它可以帮助你留下一个好印象，并允许你展示正确的餐桌礼仪。吃饭的时候一定要用正确的叉子。记得要正确地拿叉子。用左手拿合适的叉子。用正确的叉子走正确的路。
方法 三：以其他方式使用分叉
1做一个叉手镯。制作一个叉子手镯可以是一个简单和愉快的项目。许多叉子上甚至有有趣的设计，这可以帮助制作一个时尚的手镯。试着用这些简单的步骤来制作你自己的叉子手镯:用叉子做手镯 找到一个你喜欢用的旧叉子。把叉子弯成手镯的形状。弯叉的方向与齿已经弯曲的方向一致。 你可能需要使用钳子来获得更好的抓握和更准确的弯曲。吃完后，叉子的尖应该接触到刀柄的末端。你可以试着在叉子上涂上颜色，或者在它弯曲成型后随意装饰它。
2烘烤或烹饪时使用叉子。烘焙和烹饪时，手边有一把叉子总是一个好主意。有些配方会要求做小孔，让热量或空气逸出。用叉子在派皮或糖霜上做图案也很有趣。确保你总是准备好一把叉子，让烹饪或烘焙变得更容易。
拖动或按下在糖霜叉齿创建独特的设计。把叉子插进派皮或烤好的食物里会让你看起来更有趣。一些食谱要求在蛋糕上打小洞，以防止堆积过多的热量。你可以用叉子轻轻戳这些洞。
3用叉子播种。叉子是一种在花园里使用的简单工具，尤其是播种的时候。许多种子都很小，需要你在泥土中为它们留出很小的空间。叉子是一种很好的方式，可以快速地为你的种子腾出很大的播种空间。下次你需要种小种子的时候，试着用一把旧叉子，这样会使工作更容易一些。带有较小尖齿的叉子更适合播种。把叉子插进泥土里，挖出小洞来放种子。将种子放入叉尖留下的洞中，用泥土轻轻覆盖。 检查您正在种植的每种种子的要求。有些种子喜欢埋得更深。
