2021-01-09 08:16 来源：wikihow
如果你想完全控制你的宝宝吃什么，制作婴儿食品而不是买它是一个很好的选择。罐装或袋装的食物通常经过深度加工，并与钠和糖混合——而且更贵。当你在家做婴儿食品时，你可以选择你的宝宝最喜欢的水果、蔬菜和肉类，用食品加工机蒸熟并做成糊状，然后把它们按方便的比例冷冻起来。如果除了最有营养、最美味的食物，没有什么比自己做更好的了。
1使用最成熟的新鲜农产品。农产品在完全成熟的时候是最有营养和味道的。因为你不会在食物中添加糖和盐，所以选择成熟的农产品是很重要的——否则，它们会变得淡而无味。选择颜色鲜艳、熟透但又不太软或碰伤的农产品。根据每种水果和蔬菜的单独指南来判断特定的水果和蔬菜何时成熟。
农贸市场是寻找最新鲜农产品的好地方，因为他们往往只储存当季的水果和蔬菜。你可以用冷冻或罐装的水果和蔬菜，但最好是新鲜的。冷冻和罐装的水果和蔬菜通常含有添加剂来帮助保存它们。如果你决定购买冷冻或罐装蔬菜，请仔细阅读标签。
2尽可能选择有机农产品。许多新鲜的水果和蔬菜在收获之前都用杀虫剂和其他化学物质处理过。如果可能的话，去超市的有机食品区购物，这样你就可以确保你为宝宝准备的食物是没有化学成分的。
一些水果和蔬菜比其他水果和蔬菜更容易被污染。例如，苹果比其他任何农产品都含有更多的杀虫剂，所以你可能想要多花点时间去买有机苹果。另一方面，鳄梨没有被那么多的杀虫剂处理过。
3知道你的宝宝可以吃哪些食物。一些婴儿在4个月大的时候就已经准备好开始吃固体食物了，而另一些还没有那么早准备好。和你的儿科医生谈谈，让你的孩子开始吃固体食物。当你的宝宝准备好了，过渡应该是缓慢的;一次只引入几种食物。
从母乳或配方奶饮食过渡过来的婴儿可以吃水果和蔬菜泥，比如香蕉、南瓜、红薯和苹果。
4 - 8个月大的婴儿如果吃一些固体食物，可以吃蔬菜、水果、肉类、豆类和谷物。
和你的医生谈谈什么时候可以把捣碎的食物和手拿食物引入宝宝的饮食中。重要的是，只有在宝宝掌握了一定的技能之后才能这样做。
4知道婴儿不应该吃哪些食物。一岁以下的婴儿不应该吃某些食物，因为它们会引起过敏和其他疾病。在婴儿一岁之前，不要给他或她喂这些类型的食物:用未经巴氏消毒的牛奶制成的乳制品亲爱的过时的罐头食品家庭罐装食品罐头里的食物有凹陷广告部分 二：准备婴儿食品
1将农产品洗净并削皮。用洗涤器擦洗蔬菜和水果的外皮，特别是非有机蔬菜和水果。一定要洗掉所有的污垢和砂砾。如果蔬菜或水果有皮，用削皮器去皮，因为硬皮对婴儿来说很难吃。
2把农产品切成一英寸的小块。因为要蒸熟，你需要把它切成大小相同的块，这样蒸熟的效率和均匀度就高了。用一把锋利的刀切南瓜、红薯、蔬菜，或者任何你有的农产品。
香蕉和其他非常软的食物不需要蒸，然后你把它们做成泥。务必使用干净的切菜板和刀。如果你不只处理一种食物，在食物之间用热的肥皂水清洗切菜板和刀。
3蒸汽的食物。把食物放在蒸笼里。往一个大汤锅里加几英寸的水。盖上锅盖，放在炉子上，用中火加热。5 - 10分钟后，等食物变软后，把锅从火上移开。用干净的叉子测试食物碎片，看它们是否柔软。
把食物蒸到比你自己做的更柔软的质地，因为一旦你把它做成泥，它应该是完全光滑的。
只用水蒸煮产品;不要加黄油、盐、糖或任何其他配料，除非你确定你的宝宝能消化它们。
4在食品加工机里把食物弄成糊状。将松软的食物放入食品加工机中，加工至完全光滑。如果你没有食品加工机，你可以用搅拌机、食品研磨机或马铃薯捣碎机。
如果你的宝宝不到6个月大，确保没有大块食物残留。大一点的婴儿可能已经准备好吃捣碎的，而不是糊状的食物。在决定加工多少食物之前，先和医生确认一下。
5把肉煮到正确的内部温度后再煮成糊状。如果你为大一点的宝宝准备肉、鸡或鱼，一定要把它煮到正确的内部温度以杀死细菌。用肉温度表来确定。肉类的内部温度应达到160°F(71°C)，鸡肉应达到165°F(74°C)，鱼类应达到145°F(63°C)。和其他食物一样，熟肉也可以做成肉泥。你可以把它和西红柿或其他美味的农产品混合在一起。
6用细网过滤器过滤婴儿食物以去除任何固体。这最后一步将确保食物的质地适合宝宝的身体系统。
广告部分 三：储存和加热婴儿食品
1把婴儿食品储存在干净的玻璃罐里。把它装进密封盖子的罐子里，以确保食物保持新鲜，不会被污染。食用前可在冰箱内保存2天(肉类及鱼类为1天)。
如果你要把食物储存在冰箱里，一定要用冰箱里安全的容器。婴儿食品可以在冰箱里保存1个月。
一定要标注食物的种类和加工日期。
你也可以重复使用婴儿食品袋，用它们来储存婴儿食品
2再彻底加热冷冻婴儿食品。它应该完全再加热到165°F(74°C)的内部温度。不要在室温下解冻婴儿食品。这可能会让细菌生长。在上菜之前加热食物更安全。
