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假日CPG挑战:说服消费者不要降价

2020-12-01 17:16 来源:世牌网

以下是来自Meghan Howard的客座博文,她是Chicory的销售副总裁,Chicory是CPG和杂货品牌的领先数字购物者营销平台。

通常情况下,在第四季假期期间,CPG品牌会加大营销力度,因为消费者会加大购买高档品牌和知名品牌的力度,以吸引住店客人,确保菜肴美味可口。 

但今年, IRI预测消费者将越来越多地将价值作为他们购买产品的最终决定因素。事实上,Chicory在9月份对1,086名美国人进行了一项调查,以探究消费者的节日消费习惯。调查发现,70%的消费者今年在购买杂货时将对价格更加敏感。 

在同一项调查中,Chicory发现,17%的消费者为了省钱,会选择自有品牌而不是国产品牌,这加剧了自有品牌和国产品牌之间本已加剧的竞争。

这里有一些方法可以让品牌在这个假期与低价竞争者和自有品牌竞争: 

假日期间与自有品牌竞争

对品牌来说,区别在于他们对产品质量和口味的沟通,而不是商店品牌。虽然70%的消费者会更加注重价格,但52%的消费者在选择节日庆典品牌或产品时,仍然将质量作为首要考虑因素。 

CPG品牌需要战略性地教育消费者,这是任何老品牌都做不到的。要做到这一点,各大品牌必须考虑到消费者将如何看待他们最喜欢的节日菜肴的构造,以及这些菜肴的配料。然后,他们将不得不说服消费者哪些名牌产品是可以消费的,哪些是不可消费的。 

例如,青豆砂锅在感恩节期间非常流行,是这个节日最受欢迎的菜肴之一。如果消费者手头拮据,他们就会考虑绿豆砂锅中那些不能被廉价产品替代的成分,因为这些成分对最后一道菜的整体味道、口感和一致性至关重要。对一些人来说,法国的脆炸洋葱可能是消费者不能牺牲的产品,但他们可能不介意在青豆上让步。因此,这些消费者将保留他们的名牌炸洋葱,而选择价格较低的自有品牌罐装青豆,以平衡成本和节省。 

与以往任何时候相比,各大品牌都需要加倍努力打造品牌,期待产品在节日期间的用途,并在购买时打消任何犹豫。品牌需要被视为 让节日菜肴具有怀旧味道的品牌。消费者应该带着这样的想法去商店 比如,烙上标签的洋葱是绿豆砂锅菜的关键 如果一个品牌真的想要成功。

品牌需要确保他们的广告宣传他们的优越的味道和更好的质量比自有品牌的产品,因为这将在消费者的头脑中产生不同。 

知道菊苣的调查显示,消费者更有可能选择私人标签保存在节日期间,品牌还必须使用消息表明假期时间全力以赴或挥霍几项,尤其是对那些可能已经几个月前转向自有品牌商品,帮助降低成本。或许,回归名牌品牌有助于消除许多人的疲劳,而假期则是让他们从这一切中稍稍休息一下的完美理由。

与优质自有品牌竞争

然而,零售商利用消费者对优质产品的渴望,推出自己的优质产品或品牌,以挑战消费者认为自有品牌质量较差的观点,这是一个额外的挑战。 

例如,塔吉特(Target)最近就宣布推出了它们 好,收集签名高级食品和杂货产品的生产线。Target恰好赶上了消费者进入第四季度家庭庆祝和思考食物的心态,这并非巧合。 

面对这样的竞争——毫无疑问,还会有更多的竞争——CPG品牌需要确保他们利用独特的品牌优势,并与消费者的需求紧密相连。 

菊苣的调查显示,比忠诚值是一个重要的因素,因此,品牌必须有和图像,复制到的怀旧和传统节日——他们可能会错过本赛季的事情,尤其是当61%的消费者不太可能举办节日庆祝今年与去年相比。如果私人品牌既追求价值又追求质量,那么各大品牌就需要加倍努力,利用消费者对节日餐桌上德尔蒙特(Del Monte)绿豆和卡夫(Kraft)灶台填料的怀旧情绪。此外,调查结果显示,大约四分之一的美国人今年将首次烹饪节日大餐,而不是参加其他节日聚会。因此,各大品牌必须吸引那些准备感恩节晚餐的新手。进入这些新的消费者的站,让他们远离高端私人标签,也可能没有小质量内涵对于一个新厨师不熟悉品牌在杂货店货架上,是一个巨大的机会,品牌交流易用性和味道。

特地为此,品牌应该以何种方式他们的产品是快速、简单的解决办法看似漫长而复杂的食谱,以及如何实现口味和质量,肯定会给客人留下深刻印象在新宿主的第一个节日聚会。 

 与其他民族品牌竞争

当各大品牌在节日前后进行广告宣传时,他们不应该吝啬创意。他们应该准备好换一个特别的节日,呼唤节日——与家人共度的美好时光,感恩节,甚至是精心准备的晚餐时间,如果可以的话,任何节日包装都可以。

 此外,品牌必须能够沟通,他们的产品可以迎合非假日就餐场合,以扩大其产品的使用案例。各大品牌应该鼓励消费者在感恩节前的周末,或者当消费者厌倦了火鸡和火腿时,尝试其他的配料和产品。

 尤其在今年,面对一个与以往任何时候都不同的节日季节,71%的消费者计划在较小的群体中庆祝,品牌需要改变信息,以适应较小的庆祝活动,而不是我们过去几年习惯的主要节日派对。

 

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