在2020年假期到来之前，全国各地的食品银行都排起了长队。
来自加利福尼亚、威斯康辛、纽约、德克萨斯、南卡罗来纳和其他州的报告显示，许多等待援助的人在今年冠状病毒大流行导致大量企业倒闭、失业率飙升之前从未需要过帮助。
周一，《普罗维登斯日报》写道，在罗德岛，食品安全问题使居民陷入大萧条以来从未遇到过的困境。罗德岛社区食品银行的2020年现状报告显示，约25%的受访者承认他们无法为自己和家人提供足够的食物，而2019年这一比例仅略高于9%。
泰勒·佩里在感恩节前向5000个家庭捐赠食物和礼品卡，导致人们排起了几英里长的队
据ktvu报道，加州湾区二月份每月为1400户家庭提供食品救济的银行现在预计这一数字将飙升，本月将达到4400户。
去年10月，达能北美公司的两名GoodYogurt对2000名美国人进行了调查，结果发现79%的美国人在与食品不安全作斗争，60%的人说联邦刺激计划的到期使得食物难以上桌，37%的人为了养活孩子而不吃饭。
“我们发现，在40%的受访者中，COVID-19是导致他们首次出现粮食不安全的原因之一，”达能北美市场副总裁马丁解释说。“在这一群体中，63%的人没有意识到自己的食品不安全——这表明我们对食品不安全构成因素的集体理解存在明显差异。”
周三，2020年10月14日，休斯顿西休斯顿援助部门，志愿者Sharely Gomez从等待食品分发的客户的车中获取信息后，在挡风玻璃上做标记。(美联社照片/迈克尔·怀克)
虽然在大流行期间，美国人被大量解雇，但账单仍然出现，对食物的需求也没有减少。皮尤研究中心(Pew Research Center)证实，今年粮食不安全问题显著上升。
2019年，非营利性食品银行“供餐美国网”(food bank network Feeding America)指出，约3500万美国人受COVID-19疫情影响，其中1100万是儿童，这极大地加剧了这一挑战。
该组织还估计，今年有1700万人可能面临粮食不安全，这使得总数超过5400万人。
美国劳工统计局(U.S. Bureau of Labor Statistics)预测，假设今年的贫困率超过14%，将有6000多万人受到影响，其中包括1700万儿童。
自大流行开始以来，大约有700万美国人加入了联邦补充营养援助计划(SNAP)，而对捐赠膳食的组织的需求也急剧增加。
许多食品银行正为“食品悬崖”做准备。据美国全国广播公司财经频道(CNBC)上周报道，他们可能会被迫减少供应。
大多数食物来自捐赠，美国童子军和美国红十字会。今年，邮政人员被迫推迟或改变他们的食物运输计划。
随着学校和日托中心的关闭，有资格享受免费或折扣午餐的近3000万儿童中，有许多也失去了食物来源。
今年10月，美国医学院协会(Association of American Medical colleges)报告称，食品不安全和营养有限使个人面临更高的冠状病毒并发症风险——对有色人种、老年人和低收入社区居民的影响往往不成比例。
美国农业部报道2017年发现，粮食不安全与该国10种最致命、最昂贵的疾病有关。
”尽管COVID-19潜在的种族和民族差异的因素是多方面的、复杂的,在美国长期营养与肥胖之间的差距起到至关重要的作用在流感大流行期间卫生不公平现象展开,“医生指出在9月articlepublished在新英格兰医学杂志》上。
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“健康的饮食，多吃水果和蔬菜，少吃糖和高热量的加工食品，对健康至关重要。”他们说。“健康饮食的能力在很大程度上取决于一个人能否获得负担得起的健康食品。”一个人生活的条件和环境的结果。”
