欢迎来到进口食品商务网！

的活性营养亚太区市场增长迅速,与业内专家从康宝莱,阿兰,USDEC, Glanbia和Beneo援引更高的消费者对天然成分的需求,更多的不同剂量的格式,和场合他们可以消费的产品。

专家们在由亚洲营养成分和亚洲美食导航组织的“2020亚洲成长”系列节目第五期中分享了他们的观点。(点击此处收听)

康宝莱表示，普通人群越来越多地购买以零食形式出售的蛋白质补充剂产品，比如饼干、软糖，甚至冰淇淋。

康宝莱营养全球产品营销高级总监Dirk Aschmoneit表示，这些消费者不太可能牺牲产品的味道和放纵，即使他们试图增加他们的蛋白质摄入量，为他们的锻炼计划。

“一般人出于锻炼的目的，都想要一些美味的、富含蛋白质的零食，比如富含蛋白质的冰淇淋、饼干。

“(而)纯运动员吃他们得到的任何东西，如果它尝起来没有药用的味道，他们认为它不好，”他说。

该公司将澳大利亚视为亚太地区领先的活性营养市场，目前正致力于低碳水化合物、富含蛋白质的支链氨基酸(BCAA)和热原产品，用于亚太地区的活性营养部门。

除了产品口味，消费者还要求蛋白质产品有更多的剂型。

市场上出现的一些有趣的新模式包括蛋白质水，Mohr Results的合伙人Christopher Mohr博士说。莫尔博士是本次活动赞助商之一的美国乳制品出口委员会(USDEC)提名的发言人。

在蛋白质质量方面，莫尔博士认为乳清蛋白被认为是最好的选择，乳清蛋白所含的支链氨基酸(BCAAs)含量高于牛奶、大豆、牛肉和黑豆。

此外，他指出，乳清蛋白，由于其溶解度的水平，可以添加到广泛的食品和饮料。

以中国为例，中国的alandv运动营养公司说，瓶装饮料和蛋白粉是最近突然出现的新形式。

“粉状食品和条形食品仍占主导地位，但新的食品形式正变得越来越有吸引力，尤其是液体食品……消费者愿意尝试新的食品形式。”​

通用汽车Aaron Gong表示:“(一个例子是)蛋白粉装在瓶子里，只需往瓶子里加水就可以饮用，而不用从一大桶里舀出蛋白粉来摇匀。”

女性需求驱动创新 ​

龚补充说，越来越多的年轻女性使用运动营养品作为减肥和保持苗条的一种方式，这推动了中国体重管理市场的增长。

除了蛋白质，左旋肉碱等成分也越来越受到女性使用者的欢迎，因为她们认为左旋肉碱有助于燃烧脂肪。

自然是关键 ​

除了功能上的好处，产品的自然是消费者最吸引人的诉求。

这是根据Glanbia Nutritionals进行的一项消费者调查得出的结论。

这项于9月进行的调查收集了来自英国、印度、泰国、新加坡和澳大利亚的1000多人的反馈。

insights and analytics总监Ludi Marche强调，研究结果显示，“全天然”是食品中最吸引人的宣传。

第二吸引人的是“不含添加剂/防腐剂”。

然而，当被问及是否只能选择一种最吸引他们的说法时，高蛋白质含量成为第二多选择的说法，仅次于“纯天然”的说法。

根据调查结果，82%的受访者在过去一年中曾食用过蛋白质强化产品，67%的受访者在过去三个月内也曾食用过此类产品。

在这五个国家中，印度排在首位，80%的受访者表示，他们在过去三个月里食用过蛋白质强化食品。

对于那些没有服用蛋白质强化产品的消费者，他们解释说，这是因为1)他们更喜欢真正的食物2)他们不认为他们需要这些产品，因为他们没有那么多锻炼3)他们认为这些产品太贵。

在小组讨论期间，其中一位小组成员指出，产品的自然度是购买的一个“极其重要的”因素。

印度营养保健专家倡导委员会(ENAC)的创始人兼首席执行官桑迪普·古普塔说:“现在人们对天然成分的使用越来越多。”

他补充说，谷胱甘肽、欧米伽-3、虾青素和阿什瓦甘达是印度的流行成分。

顾普塔参加了小组讨论，与会人员包括Mohr博士、Glanbia亚洲研究经理Xiaoyu He、Beneo医学博士Christian Philippsen、澳大利亚互补药物(CMA)首席执行官Carl Gibson。

新兴市场 ​

据Philippsen说，积极营养在糖尿病高发国家正成为一个热门话题，比如马来西亚和印度，血糖管理正成为一个越来越重要的问题。

在产品研发方面，他说“低GI的慢碳水化合物”可以被纳入。

这是因为低GI食物能在一段时间内缓慢释放能量。它们也不会引起血糖升高，因此，是控制体重和血糖的良好选择。

他说，这可以通过公司专有的异马糖成分以帕拉蒂诺糖的名义销售来实现。

棕榈糖是一种从甜菜中提取的天然碳水化合物。据说它能提供持续的能量供应和更高的脂肪燃烧率，这可能对体育运动和体重管理感兴趣。

另一方面，高GI食物(“快速碳水化合物”)，如葡萄糖、麦芽糊精，会阻碍脂肪燃烧，不能提供持续的能量释放。

何晓宇同意亚太地区在运动营养和运动营养方面的市场正在蓬勃发展。

“5年前，我们的蛋白棒市场在亚洲可能还不存在。如今，它受到了亚洲本地需求的推动。

当被问及NPD在亚太地区的发展机遇时，她说:“我们需要注意流行的剂型，并做好蛋白质强化的准备。”

她说，印度用户更喜欢有嚼劲的巧克力棒，而日本用户更喜欢质地干燥的巧克力棒。在中国，消费者正在寻找新的质地，超越传统的。

该公司提出的一项创新是酥脆形式的乳清蛋白。

在回答亚太地区乳糖不耐症问题时，Mohr指出乳清蛋白的乳糖含量本来就很低。乳清蛋白分离物是另一种选择，它含有比乳清蛋白浓缩物更低水平的乳糖a。

他补充说，与大豆、牛肉和牛奶相比，乳清蛋白含有更高水平的优质氨基酸，如亮氨酸。

建议每天摄入总热量的25%的蛋白质，无论是锻炼前，锻炼中，还是锻炼后。

监管障碍和机遇
​

澳大利亚的运动营养和运动营养部门正在接受新的监管制度，这将为该部门提供机遇和挑战。

新的制度要求运动补充剂作为一种治疗产品进行监管，只要它们声称具有治疗功效和/或含有高风险成分和/或以片剂、胶囊和药丸的形式出现。

吉布森指出，新制度的挑战是，由于企业需要在TGA许可的设施中生产，它可能导致更高的制造成本。

与此同时，也有新的机会，因为制造商可以使用允许的，功能更强的成分运动补充剂作为治疗产品监管。这反过来又会刺激产品的研发。