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经济vs科学:转基因食品技术导致印度食品行业的冲突

2020-11-19 14:16 来源:世界品牌网

Opinions are divided in India over the use of GMO foods to augment the local food system. ©Getty Images



意见有分歧在印度使用转基因食物,以增加本地食物系统,一些专家更新调用批准其使用来减少食品成本和环境污染,但其他人敦促谨慎的“科学问题”太大了。

印度传统上是一个“不转基因”国家,最近印度食品安全和标准局(FSSAI)宣布了一份长长的清单,需要从2021年1月起提供强制性的“不转基因”或“非转基因”证书,这进一步加强了印度的这一地位。

这份全面的清单包括许多常见的项目,包括全球前四大农作物玉米、小麦、水稻和大豆;各种水果,从苹果到番木瓜和菠萝,所有豆类(芸豆,四季豆,斑豆等),许多蔬菜,包括茄子和土豆。

“(FSSAI签发这项命令是为了)确保进口到印度的食品的安全和卫生,(并将)适用于(这24类)每批进口食品,”FSSAI主管(进口)Amit Sharma博士在一份正式声明中说。

迄今为止,印度贸易协会全印度食品加工商协会(AIFPA)支持政府的决定,称这背后有“科学考虑”。

AIFPA主席Subodh Jindal博士告诉《亚洲美食指南》:“转基因作物是一项科学发展,这一事实还不足以让人接受——印度食品科学家和加工商不相信转基因食品会给消费者带来任何健康益处。”

相反,人们担心可能会产生不良影响。FSSAI对“非转基因认证”采取的预防措施纯粹是出于安全考虑。

他列举了过去科学发展给印度带来的“毁灭性后果”的例子,比如在外国统治下引入化学杀虫剂对印度传统有机农业的影响,以及氢化植物油对公众健康造成的损害。

他说:“转基因作物还有一个商业陷阱,由于转基因作物的基因结构被公司调整,农民无法复制这些种子。所以必须一再从他们那里购买种子,这就给农业带来了束缚,让农业屈从于他们。”

有趣的是,国际水稻研究所(IRRI)曾强调,转基因金大米将可以通过公共分配系统,而不是私人公司一旦准备商业化,但目前尚不清楚这是否可以将相同的其他类型的转基因食品。

另一方面,也有食品行业专家呼吁政府重新考虑这项技术对食品行业的好处。

“印度肯定会受益很多从转基因技术——政府迟迟不愿接受这个技术,但是有很多好处从当地的食品行业的需求,包括减少病虫害围攻大米和其他食品,“国际马铃薯中心亚洲地区主管和食品专家Samarendu Mohanty告诉FoodNavigator-Asia。

“其中一个主要原因是,通过这种技术生产的大米或其他食品需要更少的杀虫剂或除草剂,这反过来为当地农民带来更低的成本,从而降低(在一个并不特别富裕的国家)食品价格的成本。”​

“减少使用这些化学物质也会更好地保护环境(在这个拥有世界上污染最严重河流的国家)。”

此外,莫汉蒂认为,转基因技术可能不会被搁置太久,特别是黄金大米很快将在孟加拉国上市。

他说:“尽管孟加拉国是最不发达国家,但它的政策是非常进步和科学的。黄金大米进入市场后会发生什么,这将是非常有趣的。”

“它显然与印度相邻,如果有利可图,那么毫无疑问,它将越过边界进入印度——然后你们(政府)会怎么做?”如何保持控制?”

Mohanty的质疑早在2009年就有一定道理,一种名为Bt茄子的转基因茄子最初获得批准,但在2010年突然暂停,让整个行业大吃一惊。

印度政府迄今尚未解除禁令,但结果是Bt茄子种子或树苗今天仍在印度市场流通,尽管被视为非法。

这里的问题是,有一个沉重的惩罚农民在不知情的情况下工厂或销售类作物基于低成本的因素——根据当地环境保护法案,非法转基因作物的种植可以结束五年的监禁或100000印度卢比(合1353美元)罚款,极高的勾当的农民。

如果历史重演,后果可能会更令人担忧,因为在中国,水稻的种植范围要比茄子广泛得多。


对贸易的影响

这种反转基因的做法在贸易方面可能也会产生影响——世界上许多国家已经接受转基因食品的商业化生产,包括日本、澳大利亚、美国和加拿大等发达经济体,印度非常希望与这些国家建立密切的贸易关系。

“考虑到双边贸易的性质,印度和加拿大是高度互补性的经济体,”印度贸易促进委员会(TPCI)主席莫希特辛格拉此前告诉我们。

“(印度企业也应该把重点放在加拿大,因为)加拿大的伙伴关系(北美自由贸易协定和美墨加协定)可能会被视为未来进入北美市场和空间的渠道。”

印度指望包括水果和豆类在内的食品产品来建立这种关系——这两种食品明显出现在需要非转基因证书的食品清单中。

即使更多的希望是出口这些到加拿大,贸易关系通常被认为是互利的,实施非转基因法规可能会成为一个障碍——超过140种转基因作物已经被批准在加拿大销售,包括玉米、土豆、西红柿、油菜籽等。

尽管如此,金达尔博士并不认为这是在印度引入转基因生物的充分理由,因为每个国家都有自己的“具体情况”。

“如果澳大利亚和加拿大采用了转基因食品,那么其他国家就应该效仿,这种看法是错误的。这是一个科学问题,不能仅仅在商业基础上复制或接受,”他说。

“每个国家都有自己的具体情况。这种自由不应该被压制,政府正在进行科学研究。“印度还必须担心其超过6.5亿农民,这是一个庞大的数字,比加拿大和澳大利亚总人口加起来还要多10倍。保护印度人民的健康是政府的神圣责任。”

GMO前方有灯吗?

劳埃德银行(Lloyds)最近进行的世界风险调查(World Risk Poll)显示,约30%的印度消费者相信转基因技术将在未来20年对印度“最有利”,这一比例甚至超过了中国(16%)和新加坡(17%)等技术进步国家的消费者比例。

“我认为重要的是,这些发现给了[许多]公民一个声音,特别是在那些很少或没有官方数据存在的地方,”劳埃德登记食品安全挑战主管Tim Slingsby告诉我们。

30%的印度消费者认为转基因食品将有助于国家,这一比例实际上高于21%的全球平均水平。(这里重要的是)关于食品风险的沟通应该非常具体,这样人们就能从中受益,而不是残疾。”

尽管政府目前仍持谨慎态度,但Mohanty也相信,在适当的情况下,他们仍可能倾向于接受转基因技术。

他说:“并不是莫迪政府反对,例如,我们看到总理正在接受转基因菜籽油,而是各种组织反对,所以他们仍在谨慎。”

“现在有足够的食物,所以他们满足于不吃转基因食品而不做决定。”但这是一个在做出决定时非常大胆的政府,他们之前已经显示出对转基因生物的开放态度,所以如果我们遇到真正的粮食危机,那么他们可以(再次大胆地)做出决定。”

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