2020-11-23 17:16 来源：世牌网
以下是普里斯控股公司(Puris Holdings)首席执行官妮可·艾奇逊(Nicole Atchison)的客座文章。
《华尔街日报》(The Wall Street Journal)最近发表了一份关于中国的排名 全球100家最具可持续性管理的公司。可持续性这个话题对食品行业有着巨大的影响，许多品牌围绕着它建立了完整的商业模式，但该行业在榜单上的代表性严重不足。这背后的原因比你想象的要复杂得多。
获得可持续发展的认可需要一系列因素:良好的政策、计划和环境、社会和治理(ESG)因素和透明度方面的进展。如果一家公司不能提供关于ESG和可持续发展的企业活动和衡量标准，无论他们做了什么好事，他们都不能在这样的列表上得分高——或者在公众印象中得分高。
总的来说，食品公司从来没有对他们的供应链和活动过度透明。由于食品空间的广度，许多公司认为他们的供应链 作为这是他们竞争优势的一部分，因此他们对此保持警惕。此外，许多粮食系统都是围绕商品农业和大规模加工设计的，这使得透明度更加困难。基础设施的设计是为了适应大宗商品的规模，这就不足为奇了 大规模整合正在食品和农业领域发生变化，进一步削弱了向透明度的转变。
最终，上市公司需要向股东展示增长和回报。优先考虑ESG的供应链往往比基于政府补贴模式的资源密集型供应链更昂贵。然而，资本正流向那些积极减少环境影响、倾向于解决人类和社会问题的公司。随着规模的增长和监管开始向这个方向倾斜，对环境负责的材料的成本将继续与资源密集型材料持平。然而，对于那些试图在下个季度实现业绩的公司来说，它们可能没有能力把注意力放在长远目标上。
这并不是说食品公司做得不好，没有取得真正的进展。事实上，事实正好相反。食品巨头达能是最大的公共共益企业之一 迄今已认证的27个实体。 通用磨坊承诺在未来十年将温室气体排放量减少30%，到2050年达到零净排放量。Beyond Meat委托密歇根大学进行生命周期评估，并发现 减少90%的温室气体排放与四分之一磅的美国牛肉汉堡相比。
下一代食品品牌关注可持续发展和服务客户的需求，优先考虑好的业务，而不仅仅是好的营销。有环保意识的植物性食品销售 继续攀升在COVID-19大流行期间，一个市场的价格已经达到了$到2030年达到850亿据瑞银(UBS)说。
粮食和农业的贡献 2019年美国国内生产总值将增加1.1万亿美元该公司持有5.2%的股份。当所有涉众联合起来时，该系统可以成为一个好的源,显示改变是必要的、可能的和有益的。
现在，ESG投资正在实现这一一致 加速，重新关注 再生农业和消费者对食品的兴趣是一样的 对人类和地球都有好处。这种积极结合增强透明度,因为公司分享他们所做的工作感到骄傲,他们的供应链合作伙伴和员工的项目——将使食品行业吸引下一代的顶尖人才,引领我们走向一个更好、更可持续食品的未来。
