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与欧洲蜂蜜产量在2020年下降了40%,国王杯和Cogeca警告“专业养蜂人是威胁的生存”,呼吁欧洲监管机构增加控制进口便宜,他们说,食物是一个欺诈风险。

欧洲农业组织Copa和Cogeca上周警告说，由于“一个糟糕的年份接一个糟糕的年份”，欧洲蜂蜜生产商遭遇了“几十年来最糟糕的收成”。事实上，该机构的数据预测今年的蜂蜜产量将下降40%。

“紧张的气候条件”减少了大多数欧盟国家的花期，导致产量下降。

“气候变化只是参数之一，但它正变得越来越重要。人们总是认为那是最坏的年份，下一年更糟。例如，在意大利，连续三年的收成一直在下降，”Copa Cogeca蜂蜜工作组主席Ettiene Bruneau告诉FoodNavigator。

中欧和东欧的暴雨和洪水以及7月份的干旱造成了各成员国之间的差距。由于主要的蜂蜜生产商位于东欧和南欧，Copa和Cogeca蜂蜜工作组预计整个欧洲范围内的蜂蜜产量将出现“前所未有的下降”。

该农业组织预测，这些地区的某些蜂蜜市场将“几近枯竭”，金合欢蜂蜜等品种面临压力。仅在匈牙利，相思树的收成只有正常收成的10%。在奥地利，养蜂人报告说，如此糟糕的收成“几十年来从未出现过”。葡萄牙(-80%)和意大利南部(-70%至-80%)的产量下降。

产量低不等于价格高

Bruneau警告说，欧洲蜂蜜行业受到一系列结构性问题的困扰，这些问题越来越多地导致该地区的蜂蜜生产不可持续。

欧洲生产商只提供该地区消耗的64%的蜂蜜，其余的都是进口的。这意味着，尽管产量大幅下降，但价格不太可能上涨，因为欧洲生产商受到更廉价进口产品的冲击。

Copa和Cogeca将这种情况描述为“深刻的结构性市场扭曲”的反映，并指出“主要”进口国的蜂蜜价格“持续下跌”。

“专业养蜂人的生存真的受到了威胁，”Bruneau告诉我们，他指出了诸如‘掺假蜂蜜以非常低的价格涌入欧盟市场’等问题。