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可持续包装:乳制品的未来是怎样的?

2020-11-21 19:16 来源:世界品牌网

Plastic snap-on lids for yogurt or drinking cups could soon disappear from the refrigerated section and be replaced by new solutions that reduce the plastic co<em></em>ntent of the overall packaging. Lids with integrated drinking openings are an alternative. Pic: Syntegon



包装对环境的影响在最近几年里得到了重视。制造商们正在寻找使用纸张等环保材料的新方法。像乳制品这样的敏感产品需要创新技术来满足这些高要求。

总部位于德国怀柏林根的加工和包装公司Syntegon Technology告诉《乳品记者》,他们正在进行创新,使酸奶、蘸汁和甜点的包装安全、卫生——即使使用纸张也是如此。


塑料包装的未来是什么?

Syntegon相信,未来制造商将越来越多地依赖可再生原材料,并将减少包装中的塑料含量。Syntegon原是博世集团的包装部门。

Syntegon_PP_paper cups



虽然纸杯有更好的生态足迹,他们更敏感。湿热会损坏材料。需要新的技术解决方案来促进灌装机的温和操作。Syntegon与客户合作,在现有和新机器上实现这些技术。

例如,酸奶杯的塑料扣上盖将逐渐从冷藏部分消失,取而代之的是减少包装整体塑料含量的新解决方案。正在开发新的包装概念,作为冷藏饮料盖的替代品。

一些初步的方法包括可重复使用的盖子或带有集成饮水开口的剥离盖子。

这就消除了对带有饮料开口的塑料扣上盖子的需要。除了减少塑料含量和提高可回收性,包装的环境影响也延伸到更低的碳排放,因为更少的包装重量和产品废物。在未来,塑料-纸混合物的粘性产品的杯状溶液和单材料溶液将取代复合材料。

Syntegon说,对一些产品来说,可持续发展的问题更容易实现,而对其他产品,如液体和粘性食品,技术发展是必要的。


协作如何支持新创新的开发?

Syntegon表示,他们的目标是开发新的技术解决方案,使可持续材料在新的和现有的填充生产线上成为可能。该公司在其位于柯尼格斯布伦的液体食品实验室测试材料的机器可操作性和卫生性能。

Syntegon与合作伙伴一起评估哪些调整是必要的,以使现有机器适应新的需求。该公司补充说,产品安全和可持续性不一定是相互排斥的。


通过测试新技术,促进可持续发展

在过去,塑料是最常用的包装材料,因为它坚固耐用,易于处理。向可持续材料过渡的一个主要挑战是保持机器的高性能和尽量减少对错误包装的拒绝。

纸溶液会更快地撕开或折痕。因此,在机器和运输过程中的产品处理比塑料杯更具挑战性。此外,机器必须能够处理传统材料以及新的可持续材料。

Syntegon_Ilona Junker

作为Syntegon可持续发展团队的一员,Ilona Junker为灌装机开发新的技术解决方案,使液体和粘性食品使用可持续包装材料成为可能。

Syntegon说,该公司进行研究并开发新技术来解决这些问题。它评估各种可能的包装材料的加工参数,如纸张或可回收PP单材料薄膜,以解决诸如杯子如何被破坏,它们如何放置在载体板,以及材料如何对温度的差异作出反应等问题。

液体食品实验室研究性能,也评估细菌减少和测试产品灌装。这些测试预测必要的机器调整和产品的感官效果,以支持客户过渡到可持续材料。

高度灵活的机器使不同的材料之间的快速和容易的变化-这是一个关键点,当几个产品要包装和密封在一台机器。出于这个原因,Syntegon表示,他们与客户合作,为客户提供个性化的解决方案,以改进现有的系统。新生产线配备了开发的解决方案,并成为标准。

Syntegon说,他们的目标是开发技术解决方案,使液体和粘性食品的可持续包装成为可能,由纸或单一材料制成。这包括杀菌、密封和机器处理的新技术。该公司补充说,新材料、技术进步、数字化、新法规等参数,以及区域条件也会影响环保包装的进一步发展潜力。

Syntegon科技在15个国家的30个地点拥有超过6100名员工。它的产品组合包括独立的机器,以及完整的系统和服务。在食品行业,产品组合包括乳制品、糖果、干食品和冷冻食品的工艺技术。

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