椰子副产品行业主要集中在印度南部,受到Covid-19封锁的重创。
主要产品的制造商,如嫩椰子水,椰子油和速溶椰子粉正遭受巨大损失,工厂关闭了一个多月。
在农村设有单位的椰子水招标生产商已获得开始生产的许可。但是由于工人很少,并且车辆的机动性受到限制,他们还没有恢复工作。
``即使我们开始生产,也没有市场。我们的主要销售业务发生在孟买,德里和其他北印度城市。我们不确定市场何时会恢复正常,''班加罗尔Jain Agro Food的医学博士Ajay Kumar Jain说。
干燥的椰子粉生产装置已经面临来自斯里兰卡廉价进口产品的激烈竞争,导致小型装置的关闭。
Agricoles Natural Foods Pvt.Ltd的医学博士T Sathish表示:``该国大约有2500个单位生产椰子增值产品,总投资额为200亿卢比,其中大部分在喀拉拉邦。
他说,嫩椰子水的销售旺季是在6月至10月之间。``嫩椰子都变成了椰子,我们必须等待另外一个月或更长时间才能获得足够的原料。我们已经从3月开始失去了销量,''Satish说。
据他说,政府应考虑以4%的较低利率向农业加工的MSME提供250亿卢比的贷款。进一步降低商品及服务税的税率将使公司降低零售价格。
椰子油生产商的椰干汁充沛,但消耗量急剧下降,使它们变高变干。``北印度市场下降,对海湾国家的出口已经停止。对椰子油的需求已经下降,''Cochin石油商人协会前主席Talat Mehmood指出。
在没有足够需求的情况下,封锁之后,椰子油价格已下跌约20%,至每公斤147卢比。梅赫穆德说:``直到几天前,马里科(Marico)和凯拉菲德(Kerafed)等公司购买了椰干进行加工。''一年前的椰子油价格约为每公斤190卢比。
与过去几年高需求和椰子短缺推动价格上涨的情况不同,今年椰子市场产量不足,需求疲软拉低了椰子油价格。