2020-11-11 12:16 来源:世牌网
短链脂肪酸(SCFAs),如醋酸、丁酸、甲酸和丙酸盐,是由不可消化的碳水化合物发酵产生的主要最终产物,这些碳水化合物可被肠道菌群吸收。它们在糖代谢、脂代谢、食欲调节和免疫系统中发挥作用。富含饱和脂肪和精制糖的不健康饮食,加上体力活动的减少,与肠道菌群失调有关,这可能会导致血糖控制受损。
几项主要在动物身上进行的研究表明,非营养性人工甜味剂(NNSs)有改变肠道菌群的倾向,而其他研究则没有发现这种联系。
加拿大温尼伯曼尼托巴大学的研究人员进行了这项研究,他们对17名健康的成年人进行了研究,以发现阿斯巴甜和三氯蔗糖在健康人群中过量摄入苏打水的影响,以及它们对肠道微生物群的可能影响。这是先前发表的临床试验的次要结果。
作者总结道:“我们发现每天口服136mg /天的三氯蔗糖或425 mg/天的阿斯巴甜饮料对健康参与者的肠道菌群没有明显的影响。此外,我们没有检测到肠道菌群结构的变化。食用阿斯巴甜和三氯蔗糖对SCFAs也没有影响。这项研究中使用的神经网络的剂量相当于每天摄入大约3罐355毫升的饮料。” 这是在一项双盲、随机、交叉的研究中,第一次评估健康成年人每天重复口服纯三氯蔗糖或阿斯巴甜粉加糖饮料的摄入量。 这与许多在动物模型中进行的微生物组研究形成对比,然而,作者认为它们对人类健康和疾病的适用性可能有限。 17名年龄在18岁到45岁之间,身体质量指数(BMI)在20-25之间的健康参与者,接受了两个14天的治疗期,中间是四周的洗脱期。每个参与者摄入的甜味剂标准剂量为阿斯巴甜的14%(0.425克)和三氯蔗糖的20%(0.136克)。 对处理前后收集的粪便样本进行微生物组和短链脂肪酸(SCFAs)分析。 主要结果是评估阿斯巴甜和三氯蔗糖对健康成人葡萄糖代谢的影响,结果显示,每天服用纯阿斯巴甜或三氯蔗糖14天,对健康成人的葡萄糖代谢或胰岛素敏感性没有明显影响。 各处理组中,处理前后最丰富的菌门和属级类群的相对比例相似(p >0.05),与菌群群落结构无明显差异。 三氯蔗糖或阿斯巴甜处理没有引起六种粪便代谢物的变化,包括醋酸、丙酸、丁酸、异戊酸、戊酸和己酸。 应该注意到一些限制。例如,14日干预期可能不足以观察肠道微生物群的变化或短链脂肪酸,但是这段时间发生适应冲刷时期和多个治疗时间在这个交叉试验和最小化的退出率可能会由于长时间的学习。 这项研究的设计也有局限性,因为这项研究主要是研究神经网络对血糖水平的影响,而不是研究神经网络对肠道菌群的影响,这是一个探索性的结果。 本研究的主要结果表明,每天重复服用纯三氯蔗糖或阿斯巴甜2周对正常血糖的成年人的糖代谢没有影响,但需要更长时间的干预研究。 该报告指出,许多有关三氯蔗糖在动物和人类身上的生物学命运的急性研究表明,三氯蔗糖不会被吸收,但会在粪便中被不变地消除,这使得它不太可能成为肠道微生物群的底物,而这支持了三氯蔗糖的安全性。 本报告指出,它的调查结果与关于这个问题的若干其他研究的结果相吻合。 声明中说:“与目前的研究结果不同,之前的动物研究表明神经网络对不同细菌属有不同的作用。有人认为,这些肠道微生物的破坏可能会干扰宿主肠道功能并影响健康。此外,一些动物研究也显示了SCFAs的变化。“将动物的神经网络数据推断给人类必须谨慎进行,因为动物的数据通常不能很好地预测人类的反应。 目前也很少有临床试验来衡量阿斯巴甜或三氯蔗糖对肠道菌群的影响。“我们研究的优势在于设计,双盲,随机,交叉,我们纳入了男性和女性参与者。我们认为,我们研究的另一个优势在于,我们使用了纯形式的三氯蔗糖和阿斯巴甜粉末,以避免使用无糖汽水或包装的“善糖”(Splenda)中的其他成分,并检验了无糖汽水的整体效果。”这项研究
研究背景