2020-11-11 19:16 来源：世牌网
尽管许多CPG制造商已经提高了工资，并改善了工厂内部的安全状况，但一些工会和员工质疑这是否足够。
在 博士。 普雷格的纯粹的食物在新泽西州的埃尔姆伍德公园，每天有多达125名工人恪尽职守地工作，生产该公司广受欢迎的冷冻蔬菜汉堡、嫩鸡和其他由植物制成的食品。
但就像许多食品和饮料公司一样，在小说爆发之际，这些公司的工作被认为是养活公众的必要条件 冠状病毒席卷全国，完全不正常。在员工进入大楼之前，他们的体温会被检查。生病或据信生病的人会被送回家，这使得这家26岁的公司越来越依赖临时工服务来填补人员空缺。
当工人们坐在生产线上他们通常的位置上时。 普雷格公司每天的清洁工作量增加了两倍。几乎每一个小时, 有一个人 四处清理门把手、电灯开关和员工聚集的区域，以防止病毒可能的传播， 普雷格博士公司的首席财务官黛安娜·阿罗尼加(Dianne Aronica)对Food Dive表示。
“事实是，我们正在尽一切努力保护我们的员工和供应链。我们依靠我们的工厂团队完成工作，生产食品。有些事情我们无法控制，但在某些事情我们可以控制的程度上，我们尽了最大努力。”
Dianne阿罗尼卡
首席财务官，普雷格博士的纯理性食品公司
该公司还在其大楼中占据了一块区域 把它变成人们吃午餐的空间，这样他们就有更多的空间。员工也被鼓励分散工作，但包装线的配置方式不可能在某些区域保持推荐的6英尺距离。
“事实是，我们正在尽一切努力保护我们的员工和供应链，” 阿罗尼卡说。“我们依靠我们的工厂团队完成工作，生产食品。有些事情我们无法控制，但在某些事情我们可以控制的程度上，我们尽了最大努力。”
随着冠状病毒在美国的蔓延，成千上万的生产、分发和储存货物的工人 杂货店货架被推到聚光灯下，因为他们的立场被认为是必不可少的 联邦网络安全和基础设施安全局 尽管有被感染的潜在风险
如今，工人们被要求生产更多产品，以满足消费者对汤、烘焙配料、豆类、肉类和面食等产品的需求激增——此举已促使许多公司增加员工数量，同时延长或增加轮班，以增加产量。
“我们的员工对能够安全、负责地履行对客户、消费者和社区的承诺感到非常自豪。” 康尼格拉公司的发言人普莉希拉·祖乔维斯基在邮件中告诉fooddive。“现在，人们比以往任何时候都更依赖我们生产的食物，以确保他们能够满足最基本的需求。”
从普雷格博士到雀巢，各种规模的cpg都在宣传他们的社交距离努力，吹嘘他们已经采取了额外的措施来清洁他们的设施，并强调了他们正在采取的保护员工的其他措施。
Mazars的食品和饮料部门合伙人兼实践主管Howard Dorman告诉fooddive:“保证他们的安全是我们的主要职责，因为一旦员工受到影响，我们就会看到工厂关闭。”“我们一直担心污染。现在，不仅是产品污染，还有员工污染。”
Dorman称，尽管近几周面临增产压力，但食品公司在员工健康问题上一直"非常、非常谨慎"。企业需要“毫无疑问地尽其所能保护公众和公司。”希望没有人走捷径。”
雀巢(Nestle)、金宝汤(Campbell Soup)、联合利华(Unilever)、荷美尔食品(Hormel Foods)、康尼格拉(Conagra)、泰森食品(Tyson Foods)、亿滋(Mondelez)等公司也提高了一线员工的工资，或增加了托儿服务或冠状病毒检测等其他福利。
公司首席执行官史蒂夫·普雷斯利说:“这更多的是为到场的人提供一种安心。 雀巢美国公司的负责人告诉fooddive。“任何我们可以努力让我们的队友在这场危机中生活得更轻松，这样他们就可以继续专注于生产产品，并把产品摆上货架供美国消费者使用。”
随着病毒在美国各地蔓延，数名食品和饮料工人也感染了COVID-19 尽管CPG公司采取了预防措施。最近的报告显示 泰森食品公司(Tyson Foods)的几名员工、可口可乐(Coca-Cola)在华盛顿州和加利福尼亚州的灌装厂员工，以及雀巢(Nestle)在宾夕法尼亚州普瑞纳(Purina)配送中心的另一名员工，均被检测出阳性。
上周，桑德森农场证实了这一点该公司员工中有5例冠状病毒感染病例，另有36人正在等待结果。这家鸡肉加工企业还表示，作为对病毒的预防措施，它已将400多名健康状况良好的格鲁吉亚屠宰场工人带薪回家两周，同时削减美国最大的鸡肉生产州的产量。
现在，增加员工的工资和福利，不仅是为了奖励他们所承担的额外风险和额外工作，而且对公司来说，还能在疫情结束后，提高员工对员工的忠诚度。
普雷斯利表示，通过目前对34,000名美国员工的支持，它向员工传达了这样一个信息，即雀巢无论在经济繁荣时期还是经济萧条时期都在为员工提供帮助，从而打造了一支更敬业、更忠诚的员工队伍。
他说:“说实话，我认为我们会成为一家更强大的公司。”“我认为我们将拥有更敬业、更专注的员工 雀巢比以往任何时候都要多，因为他们会理解这一点 雀巢在经济繁荣、萧条和危机时期都在这里。”
因为工作时间很长 在疫情爆发期间，食品行业的工会领导人一直在密切关注。
卡车司机协会的食品加工部门主任兼副总裁Rome Aloise说，在疫情爆发初期，各公司在增加工厂安全防范措施或对工人给予充分补偿方面行动迟缓，这促使工会参与其中。他说，最近几周，他们已经取得了有意义的进展。卡车司机协会的成员包括食品生产、饮料和乳制品行业的10万名工人。
“在很大程度上，它们已经进化到做正确的事情，”Aloise告诉Food Dive。“我不会说我百分之百地高兴，但只要他们继续取得进展，这就是我们在这种情况下所能期待的。”
虽然食品和饮料公司得到了很大的赞扬，但仍有批评者。估计有24个 Perdue农场 乔治亚州的工人罢工，称公司没有采取足够措施保护他们免受病毒感染，也没有支付工资;据《华尔街日报》报道，这些员工已经重返工作岗位。
美国中西部的一家可口可乐装瓶和经销商也受到了卡车司机工会的批评，因为他们每周向一线关键员工提供一次性“津贴” 100美元，视出席情况而定。 伊利诺斯州的当地727卡车司机说其他该行业的公司会在员工基本小时工资的基础上再提供10%到20%的补贴，包括加班费。
“几乎可以肯定的是，对一些公司来说，这是利他的，但显然，在很大程度上，对大多数公司来说，这是务实的。”他们必须让人们来工作……在目前的情况下，我可以告诉你，通过每天，一整天的给雇主提供建议，我就是这么做的，他们正在应对一部分不想离开家的劳动力。”
鲍勃·尼克尔斯
伙伴,Bracewell LLP)
该工会还表示，五大湖可口可乐公司应该提供有关员工病假/出勤政策的信息，以确保员工在生病时呆在家里，公司使用的清洁标准，以及向员工通报相关政策、程序和接触的步骤。卡车司机协会当地727公司还要求为基本的一线工人支付危险津贴，芝加哥地区的其他汽水公司也采取了类似的做法。卡特-巴顿是当地727卡车司机协会的女发言人，她说，五大湖的可口可乐公司是“最受欢迎的”。激励为了在当前的大流行期间获得100美元的奖金，并“惩罚那些做了正确的事情并呆在家里的生病的人”，人们不得不带病去上班。卡特-巴顿说，在一个例子中，一个工会成员必须隔离，因为他的妻子生病了。据报道，该名个人被分发者告知来工作或休假。她说:“我们肯定会有生病去上班的人，因为在这一点上，大湖可口可乐公司(Great Lakes Coca-Cola)不会以书面形式或保证，如果员工被要求隔离，他们会给他们付钱。”
五大湖可口可乐公司及其所有者Reyes Holdings没有回应置评请求。
冠状病毒的持久影响?
尼科尔斯说:“食品行业的人们将比以往更加努力地工作，而且是在完全不同的环境下。”
他说，在大流行期间，企业负担不起花费时间或金钱雇用和培训工人。对于公司来说，现在花钱帮助员工解决他们在工作中遇到的额外健康风险，或者他们在家里需要处理的额外责任，比如育儿或医疗，是一个更好的做法。
自病毒爆发以来，Bracewell一直在帮助客户执行关闭命令。有些公司需要确定哪些业务是必要的，可以保持开放。该公司还与一些公司合作，准备证明员工是劳动力重要组成部分的信函，如果员工在上下班途中被警察拦下，或在工厂门口被保安盘问，就可以使用这些信函。
即使疫情最终有所缓解，食品行业和其他许多行业一样，可能会对其运营产生深远的影响。
与Chiesa Shahinian &共同主持公司和证券集团的Ed Stevenson;Giantomasi告诉Food Dive，产品制造商或分销商可能更倾向于进行虚拟会议，而不是亲自开会，以节省与旅行相关的金钱和时间。
此外，这可能会鼓励企业确保手头有足够的特定商品，或者寻找其他货源，以防供应链出现问题。他指出，有一个客户的很大一部分原材料来自一个受到冠状病毒严重打击的国家，该客户在获取原材料和与供应商合作方面遇到了困难。
“虽然短期增加许多食品和饮料产品的销售可以帮助制造商和分销商天气的初始影响冠状病毒大流行,这些相同的食品和饮料公司将需要适应业务长期以满足不断变化的业务模式,”史蒂文森说。
