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潜水简报:

• 根据非传染性疾病联盟和Spectrum联盟的一项研究，食品和饮料制造商正在利用COVID-19大流行增加不健康产品的消费，如酒精、软饮料和高脂肪零食。对营销信息进行调整以配合大流行恢复工作并争取更多客户的大多数情况发生在英国和美国。
• 报告给成百上千的这种企业行为的例子,包括巴西啤酒公司调整它的标志看起来像肺,告诉消费者流行生存的三个技巧之一是“喝啤酒为了好玩,”汉堡公司geo-tracking客户锁定免费的诱惑,和软饮料巨头捐赠成千上万罐苦苦挣扎的家庭社区在墨西哥。
• 撰写报告的两个小组建议，将这些产品推向消费者，会进一步加剧慢性、非传染性疾病的增加，从而加剧公共卫生危机。

潜水的见解:

非传染性疾病联盟的数据显示，包括糖尿病、高血压和肺部问题在内的非传染性疾病是世界上最大的杀手，每年导致4000万人死亡。非传染性疾病联盟是一个由170个国家的2000多个卫生组织组成的国际组织。肥胖也是一个主要的公共健康问题，因为它带来了许多健康并发症的更高风险。根据世界卫生组织的数据，全世界有近20亿人超重或肥胖。大流行加剧了这些疾病对公共卫生的严重影响，因为患有这些慢性病的人往往会因COVID-19而遭受更严重的后果。

但是大食品和大酒在销售他们的产品上投入了大量的资金。许多公司似乎正在努力改变其市场观念，将其等同于促进和支持健康。

该研究称，玛氏、帝亚吉欧和百事可乐都向致力于减轻COVID-19的社会和经济影响并促进其慈善事业的非营利组织捐款。百事可乐(PepsiCo)和可口可乐(Coca-Cola)也对可乐罐进行了重新包装，以突出感谢重要员工的标语。研究称，这些公司将自己定位为这场大规模公共卫生危机中的英雄和合作伙伴，这是在吸引弱势群体的员工。他们还希望吸引那些想要支持那些在第一线工作的消费者。

兜售不太健康食品的公司利用感知操纵来推销自己的产品，这已经不是第一次了。研究发现，食品和饮料行业多年来一直利用营销手段来改变人们的看法，并向官员施压，要求他们影响监管规定。仅在去年，就有多份报告表明，可口可乐在2016年之前的营销传播和支出都集中在为其产品营造一种健康的氛围上。就像可口可乐一样，这些公司中的许多都公开承诺要做出改变，同时继续通过促销活动瞄准弱势群体。

在一些国家，Big Food也通过游说来增加他们在不同国家的市场份额，通过放松监管，推动决策者通过立法来积极推广他们的产品，虽然在美国没有这样的例子。在欧洲，酒类生产商游说降低税收，以应对危机。在肯尼亚，酒精和加工食品和饮料被列在基本物品和服务清单上。

非传染性疾病联盟和致力于疾病预防的英国研究组织Spectrum联盟都有一个通过食品促进健康的目标。这项研究强调了大食品公司的营销重心，并称之为“利用疫情和封锁的一次尝试”，这是有道理的。 

虽然这项研究可能会引起消费者的注意，但它不太可能产生长期的影响。可口可乐(Coca-Cola)和百事可乐(PepsiCo)曾多次被指利用公益营销来推动公司增长，但两家公司都安然度过了批评。在这项研究中被点名的其他公司可能也会这样做。