2020-11-03 17:16 来源：世牌网
近几个月来，随着大流行迫使消费者依赖货架稳定性好的产品，并寻求人们熟悉的传统产品，许多商店品牌的命运一直在上升。
戈雅在一份宣布扩建德州工厂的声明中说，它看到“美国和海外所有消费者对我们产品的需求都在增加。”尼尔森此前发给fooddive的数据支持了该公司的说法，即对其销售的产品的需求正在飙升。在截至6月1日的九周时间里，戈雅最广泛的大豆销售增长了82.1%，大米销售增长了84.5%。
据专家称，在可预见的未来，由于囊中羞涩的消费者寻求经济实惠的菜谱，以及人们继续花更多时间在家做饭，门店中心的增长将是一个持久的趋势。戈雅食品公司(Goya Foods)高级副总裁乔·佩雷斯(Joe Perez)今年夏天表示:“我们相信，我们扩大了消费者群体。”
为了满足这一需求，该公司正在扩建其在西方生产和分销产品的“主要枢纽”。作为美国最大的西班牙裔食品公司，戈雅在迎合日益增长的少数民族人口和在饮食中加入更多民族食品的消费者方面处于理想地位。
市场营销机构Acosta的数据显示，自大流行开始以来，超过半数(55%)的消费者更频繁地在家吃饭，他们中的大多数人正在寻找创新和新产品，以保持他们的饮食令人兴奋。实现这一目标的方法之一是将民族风味引入烹饪程序中。随着国际风味在美国越来越受欢迎，消费者开始寻找具有民族特色的食物，尤其对拉丁风味感兴趣。
戈雅不仅为寻求正宗拉丁食材的消费者提供了选择，而且还以一种实惠的方式做到了这一点。根据马特森的一项调查，对价值的关注将成为定义成功的“新常态”的首要趋势。
自1936年以来，戈雅不断适应潮流，迎合消费者不断变化的口味，逐渐发展成为西班牙食品的市场领导者。几年前，戈雅新开了四家分店，并将另一家的规模扩大了一倍。2015年，戈雅扩大了产品组合，增加了更多有机食品，这是戈雅5亿美元的战略的一部分，旨在加强该品牌与美国拉美裔人口的文化联系。
毫无疑问，市场动态将有助于确定戈雅公司的未来，以及从长远来看，德州工厂是否需要增加一倍的产能。然而，趋势并不是决定消费者对品牌兴趣的唯一因素。为了回应戈雅首席执行官对总统的赞扬，#BoycottGoya一词迅速流行起来，因为消费者批评他支持一位领导人，认为他有争议的移民政策伤害了拉丁美洲和移民。
虽然几乎没有证据表明这种做法永久性地损害了该品牌的形象，但戈雅值得关注的是，如何在厨房内外不断改变消费者的偏好。这不仅有助于确定消费者在货架上寻找的口味和选择，也有助于确定他们希望用钱包支持的品牌类型。
