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美国奶农推出其乳制品+牛奶混合(脱脂牛奶以50:50的混合植物牛奶和牛奶)零售商在东北先锋的“混合”趋势乳品在看到更多品牌尝试肉范畴的概念。

6-8g糖、5 g蛋白每份(相比之下,约13克糖和10 g普通牛奶的蛋白质),产品保证牛奶的味道和营养少糖、少热量,DFA说,它一直在测试产品在选定的零售商在明尼阿波利斯地区包括沃尔玛,新鲜百里香,和宝宝的食物(3.99 - 4.69美元)。

DFA乳品品牌营销创新高级副总裁雷切尔•凯洛表示:“我们目前正在东北地区推广这些产品。到年底，我们预计我们的产品将在Stop &商店和巨大的。

“总的来说，我们看到消费者 牛奶+牛奶混合对植物性牛奶替代品感兴趣，但不满足于这些替代品的味道或营养。我们正在通过数字和社交媒体渠道推广这些产品，以及零售商的购物者营销计划。”

“蛋白质是大多数植物替代品的五倍”

她补充说:“我们的关键信息是‘真正的牛奶混合了植物精华。“口味和营养对这类消费者来说是关键驱动因素，而且这种牛奶+牛奶混合产品提供的蛋白质是大多数植物性替代品的五倍，因其美味清爽的口感而受到消费者的青睐。”

两个世界的好处?​

说我们去年夏天,当产品第一次启动,Kyllo说:“我们向消费者展示这个独特的新的牛奶混合,结合你喜欢牛奶,奶油和天然蛋白质,与你喜欢的植物性饮料,味道和低卡路里,和我们一起创造一个全新的味觉。

“它非常清爽、轻便，但令人满意，而且购买意向得分真的真的很高。”

当被问及混合牛奶是否会遭遇和“中卡路里”苏打水一样的命运时，她说:“中卡路里”苏打水混合了糖和高强度甜味剂，在全糖和减肥产品之间提供了一个折中方案，但并不成功。

“我不认为这是一个很好的类比，因为我认为我们并不是试图生活在两者之间，我们试图提供一些全新的东西。”很多消费者生活在一个灵活素食的世界里，所以我们认为，这是一种向正在改变购买和饮食习惯的消费者提供新产品的方式。”