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对保健品和功能性食品的需求预计将见证一个向上飙升推动促进补充剂COVID-19大流行期间,与当前时间曝光技术需要解决眼前的全球需求加速反应。

在澳大利亚，区块链平台信托原产地(T-Prov)最近结束了其供应链试点项目，该项目利用实时数据跟踪芒果从树上到超市的移动情况。

这个数字平台是北澳大利亚发展合作研究中心(CRCNA)与T-Prov、芒果生产商Manbulloo和工业集团Growcom共同资助的一个为期2.5年的智能供应链试点项目的一部分。

Growcom经理政策和倡导理查德·香农说，降低复杂性和提高效率对园艺行业未来的经济表现和可持续性至关重要。

“供应链项目提供了一个至关重要的工具，使当地农民能够直接与消费者分享他们的产品带来的利益。我们相信，更好的可追溯系统将在市场上给农民带来更高的回报，这反映了他们在更可持续、安全和合乎道德的生产实践上的投资。”

瞬间快照

在试验期间，T-Prov和Manbulloo合作建立了一个平台，该平台集成了Manbulloo在其供应链上确定为关键接触点的所有系统和信息。

时间、温度和位置等实时数据被跟踪、传输并上传到区块链，Manbulloo和其他供应链合作伙伴可以通过仪表盘界面访问这些信息，并跟踪供应链的每一步。

这种数据和质量评估沿着链的集成允许一个更精简的方法，依赖于一个安全和集中的系统，提供即时的可追溯性。

“在过去，每个连锁合作伙伴使用自己的系统来识别和跟踪产品，这导致重复和额外的成本。我们正在实施GS1澳大利亚产品标识和可追溯性标准，以便我们的供应链成员可以使用相同的产品标识系统。这不仅能节省时间和成本，还能减少人为失误和浪费。”

T-Prov的Andrew Grant表示，与Manbulloo及其供应链、物流和零售合作伙伴的合作，在系统中识别、映射和管理信息，开启了透明的新大门。

“区块链技术意味着数据的创建者保留数据的所有权，一旦数据被捕获，它就被锁定，不能被改变或干扰。这提供了更大的透明度，并为园艺和农业生产者提供了一个伟大的平台，以展示产品的来源和质量保证，”格兰特解释说。