欢迎来到进口食品商务网！

喜力预见大事对苹果酒的产品组合在亚太地区,指望消费者倾向于选择在他们的酒精饮料和多样性,以及很多人寻找一个甜的选择比啤酒。

喜力在这一领域有两大主要品牌:强弓苹果酒(Strongbow Cider)，该公司认为这是“第一号”。1全球苹果酒品牌，以及更新的苹果福克斯苹果酒。

喜力亚太区营销转型总监莎拉·马多克告诉foodnavigato - asia:“Strongbow在全球70多个市场都有销售，包括亚太地区的许多市场，有从(更甜的)金苹果和红莓到特色的原味干红莓等多种口味。”

“Apple Fox是一个非常大众化的品牌，它真正关注的是苹果本身和它所带来的多样性——(各种变体)是由最好的苹果挤压而成的，制造出有脆苹果味的(光滑的)苹果汁。”

“(苹果汁有很多品种)，这种品种的好处是可以选择适合每个人的口味。我们在(亚太地区)看到的一个关键趋势是，消费者越来越倾向于寻求各种不同的选择，在口味方面也有多样化的需求。”

在这个意义上，苹果酒特别吸引消费者，特别是在社交场合寻找一种更甜的酒精饮料

Maddock说:“苹果酒给消费者提供了一种真正可行的选择，尤其是满足更甜口味的偏好。”

“(它)在酒精类中提供了一种独特的主张，作为一种美妙的提神剂，它的甜味对男女老少都有广泛的吸引力，适合许多场合。”

“苹果酒对男女都有吸引力，适合各种不同的场合，(尤其是)男女都可以一起选择饮料的社交场合。”​

“虽然啤酒也是民主的，而且有各种啤酒风格可以满足几乎所有人的口味，但有些人只是更喜欢甜的而不是苦的饮料，在这种情况下，苹果酒对他们来说是完美的。”

在亚太地区以外，苹果狐狸苹果酒被称为果园小偷，喜力还拥有其他几个苹果酒品牌，如比利时斯塔森苹果酒、英国Bulmers苹果酒和美国盲猪苹果酒，使其成为世界上最大的苹果酒生产商。

据欧睿(Euromonitor)的数据，单是强弓苹果酒(Strongbow Cider)就占据了约15%的全球苹果酒市场份额。尤其值得一提的是，到2021年，中国市场的复合年增长率预计将达到15%，销量预计将达到16万升左右，而印尼市场的复合年增长率预计为27%。

市场研究人员普遍预计，亚太地区将成为未来几年苹果酒增长的最大推动力。根据Grand View的研究，这里的司机都有健康意识，而且越来越喜欢水果饮料。

研究人员说:“(亚太地区的增长)由于消费者的健康意识日益增强，从啤酒到苹果酒的营养价值的转变，预计将出现增长。”

“在各种产品类别中，尤其是在饮料中，不断发展的以水果为原料的趋势，也推动了果味酒精的市场。”

苹果酒和啤酒​

苹果酒和啤酒都是发酵饮料，两者之间的主要区别当然是使用的原料(水果和谷物)，但在生产上也有一些区别。

马多克说:“主要的区别仍然是用水果来生产苹果酒，而不是谷物，但这本身需要不同的方法和过程。”

苹果酒是通过压榨水果(如苹果)而制成的液体。然后液体经过自然发酵过程，最终形成酒精饮料。”

另一方面，啤酒通常需要酿造和添加啤酒花风味，这是苹果酒没有的。

苹果酒在生产过程中通常也能保持不含谷蛋白，但这对啤酒来说是不可能的，因为用于生产啤酒的谷物通常已经含有谷蛋白。

马多克补充道:“在亚太地区，苹果酒已经存在了很长时间，而且至今仍很受欢迎，比如澳大利亚和新西兰。”

“苹果酒很棒，因为它是由一种天然成分制成的——比如苹果——但它提供了非常广泛的口味和天然风味。”

她强调，喜力亚太区鼓励消费者“负责任地”饮用苹果酒，因为尽管苹果酒的味道更甜，但它们的酒精含量仍与啤酒相似——Strongbow和Apple Fox苹果酒都含有4.5%的ABV，与普通的喜力5% ABV相当。