2020-10-20 21:16 来源：世界品牌网
下周，欧洲议会预计将对两项有关植物性肉类和奶制品替代品名称的提案进行最终投票。
如果165号修正案通过，素食者和纯素食食品的商标将不再是“汉堡”、“香肠”、“牛排”或“肉排”。相反，这项禁令可能会使素食汉堡改名为“蔬菜盘”，蔬菜香肠改名为“蔬菜管”。
第171号修正案涉及与乳品有关的条款。如果通过，诸如“杏仁奶”、“素食奶酪”、“酸奶风格”和“奶酪替代品”等术语将被全欧盟禁止使用植物性乳制品替代品。
与肉相关的术语用于无肉产品的问题，以及类似地，与乳制品相关的术语用于植物性替代品的问题，在欧盟已经讨论了很长时间。
2017年，欧洲法院(ECJ)裁定，纯植物性产品不能再使用“牛奶”、“黄油”、“奶酪”或“酸奶”等乳制品名称——椰奶、花生酱、杏仁奶和冰激凌除外。
这一问题在英国、荷兰、德国和法国也引起了争论，法国政府正在推动禁止用“肉名”来称呼含有植物蛋白的食品。
反对“肉类名称”的理由是担心消费者被植物性产品的品牌所欺骗，这对公众健康和消费者保护都构成了风险。
英国贸易组织英国肉类加工协会(BMPA)的负责人尼克·艾伦说，“无肉肉丸”和“素食海仙鸭”这样的标签会误导消费者，“捉弄他们”。
“人们很可能会购买(以肉类替代品的形式呈现的产品)，因为他们认为这些产品能提供与吃肉同样的营养价值，”他告诉《食品导航员》(FoodNavigator)。
“事实上，这些所谓的肉类替代品往往是通过强化加工，制造出看起来像肉的东西。””
BMPA表示，如果该法案获得通过，它将“饶有兴趣地关注”，尤其想看看该决定是否会激起英国对类似法案的兴趣。
他说:“我们一直主张，应该明确它们是素食产品。他们不应该暗示它们是你从吃肉中获得的营养价值的替代品，除非他们能证明这一点，”艾伦告诉该出版物。
“我们冒昧地建议,如果引导在另一只脚和肉类产业开始创建,例如,肉产品看起来像胡萝卜或其他蔬菜和称之为“肉胡萝卜”,从某些方面会有大规模的抗议,我怀疑,呼吁禁止产品。显然，这不仅是欧盟的担忧，美国也在讨论引入相关立法，立法者可能是时候更仔细地看看到底发生了什么。”
咨询和市场研究公司Gira的肉类主管鲁伯特·克拉克斯顿不相信消费者会无意中购买标有“汉堡”和“杏仁奶”的植物性产品，认为它们是传统产品。
“我不认为消费者需要它被称为汉堡来识别它是什么——汉堡，但不是以牛肉为基础的，”Claxton告诉FoodNavigator。
表明肉类和奶制品行业感知这种禁令来抵御竞争,蓬勃发展的植物性市场预计增长从15亿年的2018€€24亿到2025年,根据联合市场研究——邓肯说肉类和奶制品行业的长期影响可能会失望这些建议。
“我认为，该行业认为这是一颗神奇子弹的基础……但现实是，(基于植物的竞争)争论早已展开，产品现在已经成型。”
他说:“如果你看看乳制品，(乳制品替代品牌)澳利不需要在纸盒上放‘牛奶’，消费者就知道那是什么。
所以我认为，如果这真的是一场胜利，那也将是一场空洞的胜利。”要求停止禁令的请愿书上有15万个签名
“绝对没有证据表明消费者被当前的素食和纯素食产品的标签所迷惑或误导，”副主席Jasmijn de Boo说。“相反，有强有力的证据表明，重新命名它们会造成混乱。”
普罗维格已经发起了一项请愿，要求停止这项禁令，迄今为止，这项请愿已经吸引了超过15万个签名。
“以植物为基础的肉类替代品在欧洲市场上已经存在了至少一个世纪，而在世界其他地方存在的时间要长得多。它们一直以蔬菜香肠和蔬菜汉堡的形式在市场上销售，这从来都不是问题。
德布说:“直到这些产品进入了主流超市，并在整个欧盟扩大了销售范围，传统动物产业的利益相关者才呼吁颁布法律禁令。”
“食品意识”组织认为，“汉堡”、“香肠”和“奶酪替代品”这些不含肉类和奶制品的产品在向消费者传达产品特征方面起着重要作用，尤其是在口味和口感方面。
“正如我们很清楚的知道，花生酱里没有黄油，椰子奶油里没有奶油，肉末里也没有碎肉，消费者在购买蔬菜汉堡或蔬菜香肠时很清楚地知道他们得到的是什么。””
