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科学给出了肯定的答案:在反转基因抗议之后,专家们捍卫了黄金大米的营养价值

2020-09-11 14:05 来源:世界品牌网

Experts at the Internatio<em></em>nal Rice Research Institute (IRRI) have co<em></em>ntinued to vouch for the merits of Golden Rice despite a recent weeklong-protest held against the genetically-modified crop across Asia. ©Getty Images



国际水稻研究所(IRRI)的专家们继续为黄金大米的好处做担保,尽管最近亚洲各地对这种转基因作物举行了长达一周的抗议活动。

他们强调了它的科学支持,以及它并不是全球营养不良状况的“灵丹妙药”这一事实。

金大米是任何转基因水稻品种,包括两个基因(从玉米和土壤细菌)完成类胡萝卜素途径和表达β-胡萝卜素,色素,在体内转化为维生素a和希望帮助维生素a缺乏(VAD)的国家,米饭是主食。

已经受到以农民为主导的群体攻击和反转基因组织几年来,引用从待定的食品安全问题,环境安全一直到“米帝国主义”的大型食品企业,所有这一切最终在本月早些时候举办的为期一周的抗议停止金大米网络(SGRN)。

集团宣布每8月8日是“国际行动日金大米”,并把抗议虚拟在Facebook上,从侧面图片变化,显示金大米的迹象表示反对,并敦促追随者来纪念2013事件当一个金色的稻田被连根拔起并销毁了。

他说:“我们认为,黄金大米是一种不必要的、不受欢迎的技术,被一些公司纯粹为了盈利而兜售。[它]只会加强企业对大米和农业的控制,并将危及农业生物多样性和人民的健康,”SGRN说。

该组织的主要批评是,大米的-胡萝卜素水平不足以解决VAD问题,没有进行有意义的安全测试,它可能会污染其他水稻品种,还有其他更好的-胡萝卜素来源。

根据IRRI健康大米项目负责人Russesll Reinke博士的说法,黄金大米似乎被忽略了。

“到目前为止,我对所有反对黄金大米的意见仍然完全不解。我们的理念是,我们只是想在大米中添加-胡萝卜素,这样消费者每次吃大米都能获得更多的维生素A,仅此而已。”他告诉亚洲食品导航员。

“这是特别重要的国家大米是主要的主食,如菲律宾和孟加拉,较贫穷的国家和人民,他们想要的更多高热量的食物,因此他们想要的更多的米饭,没有任何其他食物,所以我们直接建筑已经在饮食通常更容易接受。

“金大米不是应该是万能的修复和监督或任何其他营养不良问题——它只是意味着是一个互补的方法,我们发现它可以给30%到50%的人估计的平均需求维生素a。[这是]不是奇迹的解决方案,但补充帮助。”

至于食品安全问题,Reinke博士补充说,大量的研究已经证明了黄金大米作为一种食品的安全性——只是具有讽刺意味的是,这些国家并不是实际的目标国家。

“金大米明确被发现是安全的使用作为一种食品的一系列当局检查我们所有的文档和研究,如澳大利亚、新西兰和美国,这些国家的食品安全系统是强大的和详细的全面的安全评估,他们批准了它。当然,唯一的问题是,这些国家不是我们关注的目标国家。”雷因克博士说。

“就我们的主要目标而言,我们在菲律宾的行动已经进行了一半,在孟加拉国的行动已经进入实质性阶段。”

他还补充说,环境安全问题并不是问题,因为“金大米和其他大米完全一样,只是含有-胡萝卜素。”

他说:“在生长方式或繁殖适应性方面,它们根本没有区别,而且它们对环境安全的影响也不比其他类型的水稻大。”

“我知道有混合的担忧,但是我们也一定要减少这个不是环境安全问题,但是由于金大米混合与其他大米将减少β-胡萝卜素含量——因此我们考虑发行额外的要求和指导方针时分发种子保持其完整性。

“总而言之,我知道有一种普遍的对转基因产品犹豫,犹豫我尊重,但我也相信我们已经过去很长一段路,阶段——转基因作物种植和消费世界各地20多年的发生率没有伤害。”


下一个步骤

IRRI目前正在菲律宾申请商业繁殖许可,以证明黄金大米在环境中的安全性,然后再采取进一步的“部署”措施——这本质上是指把种子交给农民,从而导致生产和消费。

“种子将被部署在菲律宾和孟加拉农民通过全国农业系统——农民可以选择购买这些种子,不信,从这些分销系统,所以种子有效地将免费提供给他们,他们可以成长和保存到再生的种子就像他们将任何水稻品种由国家组织抵抗害虫或温度,“Reinke博士说。

“所以这意味着黄金大米将成为国家分配系统的一部分,所以我真的看不到人们对任何公司因消费这种大米品种而产生的‘农业帝国主义’的恐惧会变成现实。”

在这项监管批准通过后,雷因克博士估计还需要一到两季的水稻种植来完成所有准备工作,比如增加黄金水稻种子的供应量。因此,预计进展的时间框架是,在获得监管部门批准后,大约还需要一年时间,黄金大米才能正式投入市场。

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