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英国减肥饮食计划引发了强化与清洁标签的争论

2020-09-08 17:01 来源:中国进口商网

  英国国民健康服务机构为治疗2型糖尿病而开出的一种“汤加奶昔”减肥食谱,其配料清单太长,引发了争议。

  英国国家医疗服务体系(NHS)宣布,英国将有5000多名2型糖尿病患者免费体验这种“拯救生命”的汤加奶昔减肥计划。

  据估计,英国国家医疗服务体系每年要为糖尿病花费100亿英镑,而医生开出的处方中,每20张处方中就有一张是用于治疗糖尿病的。NHS今年早些时候的研究也显示,2型糖尿病患者死于冠状病毒的风险是其他人的两倍。

  一些NHS患者已经从这项长达一年的饮食和锻炼计划中受益,包括“总饮食替代产品”,如奶昔和汤,以及增加他们锻炼水平的支持,所以NHS英格兰想要向更多的人提供这项计划。

  一项试验的结果显示,在那些继续采用这种饮食的人当中,近一半的人在一年后实现了2型糖尿病的缓解。

  该方案是健康的国民保健署糖尿病预防方案的补充,该方案已转诊超过60万例。

  NHS糖尿病和肥胖症国家临床主任Jonathan Valabhji教授说:“通过我们的长期计划,NHS正在迅速采用最新的循证治疗方法来帮助人们保持健康、保持健康体重和避免重大疾病,这是最新的例子。”

  “现在是减肥和缓解2型糖尿病最重要的时候,所以NHS越来越多地提供这样切实可行的支持性措施,这对全国成千上万的人来说是个好消息。”

  贝福,谁是第一个病人受益于饮食试验期间,说:“我的目标前八周的低卡路里饮食失去我的体重的5%——我在六个星期,总共我失去了超过10公斤,我的2型糖尿病患者在缓解期和我不再需要任何药物,我欣喜若狂。

  “自从实施了低卡路里饮食计划后,我的思维模式已经完全变好了,我现在看待食物的方式也不同了——我的购物习惯更健康了,当我出去吃饭时,我会选择更健康的选择。”这个节目教会了我节制。

  “我的皮肤变得更干净了,人们也说我恢复了光泽——我以前不知道我失去了光泽,但现在我发现我确实失去了。”我可以诚实地说,低卡路里饮食计划让我的生活变得更好了。”

  英国糖尿病政策运动和改善主任布里吉特·特纳对扩大汤和奶昔饮食范围的举措表示欢迎。“我们知道,一些2型糖尿病患者想要并需要卫生保健专业人员的支持来有效减肥。现在,随着这些计划在英国国家医疗服务体系中试行,他们将会成功。”

  “已经缓解糖尿病的2型糖尿病患者经常告诉我们它是如何改变了他们的生活。我们很高兴看到其他人现在也有同样的机会,并希望在不久的将来更多的缓解计划在全国范围内展开。”

  但是一些人把目标对准了饮食计划中配料的数量,他们抱怨说,为了吃得更健康,应该鼓励人们使用更短、更干净的标签和更容易识别的配料。

  过度加工,不健康的不真实的食物,它甚至能被称为食物吗?快速解决方案并不总是等于长期的健康收益,只是经济收益。

 

  英国营养和生活方式医学协会(BANT)是一个由注册营养师组成的专业机构,该协会表示,它将继续倡导更好的营养指导,以鼓励英国人食用更多单一配料和未经加工的食品。

  一位发言人在接受《美食导航者》采访时表示:“回归传统价值观,比如家庭聚餐,提高烹饪技巧,使用新鲜的食材,对减肥目标和个人健康都大有帮助。”

  他们还补充说,营养疗法——使用食物、节食、禁食、补充剂、功能性食品和饮食咨询——也“有助于个人对饮食进行持久的生活方式调整,以支持健康,而不是控制卡路里的短期解决方案”。

  所有自然的东西不一定都是好的或安全的

  但除了含有不健康的反式脂肪的氢化油外,奶昔和汤饮食中的其他成分主要都是盐和强化成分。

  这些汤和奶昔含有低热量奶昔所需要的所有维生素和矿物质,这些强化食品是一个完整的来源,提供均衡的营养。

  乔恩·普尔,食品科学研究所的首席执行官。科技公司(Technology)没有对NHS的减肥产品发表具体评论,但他告诉我们:“很多消费者都有一个观念问题,那就是‘天然’是好的。世界上有许多高毒性天然物质的例子可以证明情况并非总是如此。?

  “一些消费者对提到e -number也有负面反应,而这一分类也适用于天然添加剂,例如甜菜根提取物(E162)为糖果、酸奶和软饮料着色。”

  



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