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　　数据和分析公司GlobalData表示，随着消费者从“赶时髦”的趋势转向更健康、在家吃饭的选择，零食行业将发生变化。

　　在COVID-19之前，零食产品的选择往往是由对“动态”趋势日益增长的需求所决定的，一些人认为，由于行动受限和国家封锁，这种趋势现在已不再适用。

　　数据分析公司GlobalData表示，随着自我隔离改变了消费者对零食的偏好，各大品牌都在寻找满足个性化健康消费者需求的新方法。

　　根据全球数据冠状病毒(COVID-19)亚太地区(APAC)追踪，在第6周(4月28日至5月3日)，大约36%的中国消费者和25%的印度消费者表示，他们的安全和福祉受到了产品和服务影响。调查还显示，32%的中国和24%的印度消费者比以前更多地购买美味零食。

　　据GlobalData的消费者洞察分析师沙贡•萨奇德瓦(Shagun Sachdeva)称，“吃什么”的概念已经改变。Sachdeva指出，健康仍然是消费者的首要优先事项——尽管在大流行期间更加突出——但是社交距离和在家工作减少了“忙碌”消费的机会，从而减少了产品开发的机会。

　　由于这些独特的条件引发了人们对营养的担忧，以及过度存在的与生活方式有关的疾病，如肥胖和糖尿病，Sachdeva说，提供补充维生素的植物向前型和营养密集的零食仍将有很大的需求。Sachdeva指出，各大品牌都注意到了消费者需求的变化，据说它们正在用天然、植物性和清洁的标签产品取代人工香料、色素、甜味剂和其他防腐剂，以重新调整自己的产品组合。

　　据说，制造商更加关注在线营销、目标定位、交易和配送，并意识到电子商务应该是确保定期付款和配送的首要任务。Sachdeva解释说，除了电子商务，各大品牌也在考虑订阅模式，以在大流行期间保持稳定的销售。