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　　对另一支摇滚乐队311的热门单曲《一切都混在一起》的一种解读是，这首歌突出了人们在获得他们长期奋斗的明星地位时所感受到的认知失调。在消费者因冠状病毒大流行而囤货之前，有人可能会把美国啤酒市场的表现描述为"一盘散沙"。

　　在饮料业3月份的报告中，总部位于芝加哥的信息资源公司(Information Resources Inc.， IRI)的数据显示，国产啤酒和硬苹果酒的销量下降了个位数，进口啤酒的销量稳定增长了个位数，非酒精啤酒和风味麦芽饮料(FMBs)的销量增长了两位数。

　　然而，IRI的最新销售数据显示，整个啤酒市场及其大部分细分市场的销售数据都很强劲。

　　IRI数据显示，在截至5月17日的52周内，美国啤酒市场以美元计的销售额超过394亿美元，增长10%，case销售超过15亿美元，增长6.7%。

　　IRI的数据显示,美元在啤酒销售类别被几乎每一个部分解除与国内啤酒(总计超过259亿美元)上涨了3.8%,进口啤酒(总计超过78亿美元)9.5%,FMBs(总计49亿美元)上涨了65.2%,苹果酒(总计4.43亿美元)上涨了1.1%,不含酒精的啤酒(总计1.49亿美元)的近40%。

　　IRI定义的国产啤酒细分市场包括国产优质啤酒、国产超优质啤酒、国产次优质啤酒和工艺啤酒，这些细分市场都帮助提振了整个啤酒市场。国内保费收入相对持平(总计123亿美元)，但所有其他细分市场均呈现合理增长。国内保费上涨了15.5%(总计35亿美元)，国内次保费上涨了3.5%(总计54亿美元)，而游艇上涨了6.7%(总计45亿美元)。

　　这一转变可能是由于冠状病毒引起的消费者囤积所致。根据IRI和波士顿咨询集团(BCG) 3月19日发布的题为“COVID-19影响:消费者支出跟踪”的报告，截至3月8日当周，美国国产啤酒/麦芽啤酒(含非酒精)同比增长10.1，而进口啤酒/麦芽啤酒(含非酒精)同比增长13.1%。

　　截至3月15日，美国国内啤酒/麦酒(包括不含酒精的品种)的销量增长了22%。与此同时，进口啤酒，包括不含酒精的品种，增长了18.9%。截至3月22日的一周，包括无酒精品种在内的国产啤酒/淡啤酒价格上涨了33.2%，进口啤酒/淡啤酒价格上涨了27.5%。

　　尽管最近的事件可能提振了国内啤酒市场，但进口啤酒的表现一直强于整体啤酒市场。

　　总部位于洛杉矶的IBISWorld高级分析师兼团队主管克里斯•隆巴多在《饮料业3月刊》上表示:“与美国本土品牌相比，进口啤酒最大的吸引力在于其风格各异。”“虽然这种情况已经开始改变，但随着大大小小的啤酒厂将新品种纳入他们的产品目录，消费者乐于发现新的、小众的国际品牌，这些品牌提供的口味与他们在美国习惯的不同。”

　　然而，对啤酒风格的探索并不是影响进口啤酒性能的唯一因素。

　　“尽管其影响各不相同，但美元的价值通常会对进口产生一定程度的影响，”伦巴多解释说。“当美元升值时，进口往往会增加，因为许多国际产品变得相对便宜。相反，当美元贬值时，进口增长往往会放缓或完全下降。美元的价值对工业进口的影响很小。尽管如此，美元与其主要贸易伙伴相比价值的重大变化仍会影响工业贸易。”

　　纽约饮料营销公司(BMC)的管理合伙人布莱恩·苏达诺(Brian Sudano)指出，进口啤酒还能唤起消费者的情感暗示。

　　他说:“进口啤酒会给人一种与原产地相关的形象和情感依恋(比如，科罗娜就相当于墨西哥的海滩、阳光和沙滩)。”

　　同时，产品也可以通过其口味特征与产地联系起来。“进口啤酒通常在国际市场上呈现出啤酒的本土特色，”Sudano说。“一般来说，欧洲啤酒更苦。”

　　然而，美国啤酒市场正抱着一种全新的态度，深入“超越啤酒”的舞台。"市场正处于拐点，" Sudano表示。"主要的啤酒生产商都在“非传统”啤酒创新上投入巨资，比如硬苏打水和其他调味产品。这以传统啤酒为代价，加速了替代啤酒(麦芽啤酒)市场的发展，这可能会导致传统啤酒的销量大幅下滑。”

　　推动这一转变的主要是硬卖机的增长。例如，White Claw Hard Seltzer，一个总部位于芝加哥的Mike 's Hard Lemonade公司的品牌，销售额超过12亿美元，大约增长了334%，case销售额超过3700万，增长了327%。

　　今年早些时候，White Claw发布了它的第二款口味系列，包括三个全新的口味——橘子、西瓜和柠檬——这是该品牌一年多来首次推出的口味。新口味加入了白爪芒果的12包，在全国的零售商都可以买到。