2020-07-15 13:40 来源:中国进口商网
在关闭的企业中,有多达53%的企业在永久关闭后实际上还在生存,甚至在蓬勃发展。我们将为你的餐厅营销计划提供三种抗倦怠策略,让你和你的餐厅保持快乐和健康。
作为餐馆老板,我们很自然地认为熙熙攘攘是件好事,一直站着是有成效的,而且一点点压力就会随之而来。但这可能是一个陷阱,即使你的餐馆有现金流入,它也会关闭你的餐馆。
是的,真的只
金斯敦大学发现,超过一半的企业在经营失败时财务状况良好,而康奈尔酒店管理学院则发现,在一家餐厅的发展中,生活质量问题比之前认为的更为重要。
问问自己是否有过以下的感觉:
情感exhaustion & # 8211;一天的工作之后,你感到非常疲惫,无法用休息的时间恢复过来。
Depersonalization & # 8211;你将自己与员工和顾客隔离开来,变得对他们冷嘲热讽。
减少个人的成就& # 8211;你开始质疑你是否真的在改变。
所有或其中任何一种都会对你产生深远的影响,从而影响到你的餐厅。
考虑到这一点,我们应该确保避免精疲力尽是你餐厅营销计划中合理的一部分。我们来看看避免劳累过度的三种方法,不仅能让你更长寿,还能让你的餐馆更健康。
如果你是饭店里每一个小问题的主要联络人,你很快就会一蹶不振。你应该是乐队的指挥,而不是一个人的乐队。餐馆营销也是如此。
如果你是一家大型或多基地企业,你肯定会有一个总部,里面有设计、传播、营销等方面的专家。然而,如果你是一家规模一般的餐厅,最好还是请一些外界的专家来帮助,作为你餐厅营销计划的一部分。
餐厅营销专家说,事实上,大多数餐厅客户之所以来找我们,是因为我们帮助他们获得了更多的收入,但我们的客户总是告诉我们,在我们减轻了他们的负担之后,他们会更开心。有时候,仅仅有一个可以依靠的人就是最大的不同。
花15分钟写下你不喜欢或没有时间去做的市场营销的哪些部分。一个快速的谷歌在这个领域应该会给你一堆公司可以帮助你不需要一个全职员工的投资。这会让你的压力更小,餐馆也会更快乐,利润也会更高。
我们明白,说起来容易做起来难,因为开餐馆可不是一件轻松的朝九晚五的事。但也可以很简单,比如在手机上放一份《福布斯》推荐,作为日常提醒:
这听起来可能有点奇怪,但有了你。作为你的餐厅营销计划的一部分,可以使一切不同。如果你不花时间给自己充电,你就没有精力去做你的餐厅营销,更不用说整个餐厅了。
这并不需要一个小时的圣餐或调解,只是一个短暂的时刻,让你意识到生活中还有很多事情要做,不仅仅是你的洗碗机打碎了他这周的第17个盘子。
每天只要花一分钟思考一下上面的问题,就能减少压力,帮助你重新思考什么对保持你的餐馆成功和盈利是最重要的。
为了节省时间,你的头脑在24/7的餐厅游戏中,每一顿饭你都可能会被吸进去。然而,花点时间品味一下玫瑰色是很重要的。作为你餐厅营销计划的一部分,每个月到你自己的餐厅吃一顿饭。不要只批评每件事,还要观察你给客户带来的不同;的生活。这绝对会帮助你获得一些观点,并记下你做了什么让你的客户满意。
这不仅能帮助你放松,还能提供有关你的品牌的有价值的信息,以及这些信息如何在你未来的市场营销中使用。
记住,如果你是一个餐馆老板,你可能是少数没有表现出疲倦迹象的人。把这三种策略应用到你的餐厅营销计划中,可以确保你和你的餐厅在未来很长一段时间内都保持快乐和财务健康。