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活性炭几乎无处不在:在牙膏、护肤品、烘焙食品、饮料和水过滤系统中。以下是你需要知道的关于这种似乎无处不在的成分的信息。

是什么激活了它?

根据国家首都毒物控制中心的说法，活性炭是由高温燃烧的富含碳的材料制成的。例如，富含碳的材料，如木材、椰子壳或煤炭，在高温(600至900摄氏度或1110至1650华氏度)下燃烧，生成木炭粉末。

根据David O. Cooney的《活性炭:解毒剂、药物和健康援助》(TEACH Services, Inc.， 2016)一书，木炭粉末通常会与一些额外的材料(如氯盐)一起被烧焦，以帮助形成多孔结构。然后用稀酸溶液将多余的物质洗去，留下纯碳。通过将木炭暴露在氧化气体(如蒸汽或二氧化碳)中，可以进一步处理，形成更细的孔隙网络，从而增加表面积。

根据《英国临床药理学杂志》(British Journal of Clinical Pharmacology) 2016年的一项研究，在活化过程中产生了如此多的额外表面积，以至于50克活性炭(相当于20枚美国硬币的重量)的表面积比一个全尺寸足球场大17.5倍。

活性炭有什么好处?

根据毒物控制中心的说法，卫生专业人员会给服用某些药物过量或中毒的病人使用活性炭。这种细粉通常与水或其他液体混合，由患者饮用或通过喂食管给药，以清理胃肠道，替代胃泵。

活性炭的作用就像海绵:毒素颗粒附着在活性炭表面，这样毒素就不太可能被人体吸收。这种方法最适用于含有有机颗粒的毒素(这种化合物含有碳，通常与氧、氢或氮结合)。根据过量或毒素的类型，如果给予足够快的速度，单剂活性炭可能是一个非常有效的治疗方法。

中毒控制中心建议人们不要在家里尝试使用活性炭来治疗可能的过量或毒素摄入。大多数在柜台上可以买到的活性炭并不像在急诊室里给的那样“有效”，而且它也不是治疗你的疾病的最佳方法。

根据美国国家医学图书馆的说法，几乎没有科学证据表明活性炭对高胆固醇、腹泻或便秘、胀气或消化不良有效果，也没有证据表明它能防止宿醉(活性炭不与酒精结合)或促进伤口愈合。

没有研究表明，活性炭应该作为所谓的“排毒”饮食的一部分，或者如果你没有中毒，食用活性炭是健康的。事实上，如果你不需要它，吃它可能是不健康的。2007年发表在《食品质量杂志》(Journal of Food Quality)上的一项研究发现，活性炭会消除苹果汁中含有的健康维生素。

活性炭在水过滤系统、呼吸面罩和空气过滤器中也很常见。根据美国环境保护署(EPA)的说法，正如活性炭可以清除我们体内的毒素一样，它也会吸引并附着在水和空气中的污染物，包括氡、燃料、溶剂以及许多工业和放射性化学物质，并保护我们不呼吸或摄入它们。

活性炭有什么不好?

活性炭现在可以很容易地在许多非处方健康和美容产品中找到，包括牙膏。大多数charcoal-containing牙膏非常粗暴的牙釉质,可能导致高度敏感的牙齿,这是黄由于剥夺了搪瓷和牙齿更容易腐蚀,据本杰明·施瓦茨医生牙科手术和临床助理教授托罗学院纽约医学院口腔医学。

“很少有临床研究能概述木炭牙膏的长期益处。相反，许多研究表明长期使用含碳牙膏有长期风险。

此外，大多数活性炭牙膏不含氟化物，甚至可能逆转氟化物的好处，而氟化物是预防蛀牙的关键成分。

从洗发水到护发素，从洗面奶到面膜，活性炭无处不在，据说它可以吸收多余的油脂和其他杂质。根据《皮肤病学临床杂志》(Clinics in Dermatology) 2019年发表的一项研究，虽然活性炭在局部使用时可能相对安全，但没有临床证据支持活性炭能消除美容缺陷的说法。

许多公司在他们的产品中宣传活性炭的存在，并声称他们的产品是抗病毒、抗菌或抗真菌的。但是没有足够的科学证据表明这些产品对健康有益，Schwartz说。

他说:“木炭确实会吸收其他矿物质，所以理论上它可以吸收并灭活细菌或病毒细胞，但具体到什么程度，大家还不得而知。”“那么是什么阻止了木炭使口腔内的健康细菌失去活性呢?”

施瓦茨说:“如果牙膏中添加活性炭以及其它保健和美容产品的功效能够神奇地得到科学证实，那将是一件了不起的事情。”“如果我们可以使用一种可以选择性地攻击显微镜下细菌的牙膏，那么与牙齿疾病的斗争就会更容易取得胜利!”