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2020年5月15日星期五(健康日新闻)——研究人员说，各种产品中的有毒化学物质都与儿童和年轻人患乳糜泻的风险增加有关。

患有腹腔疾病(一种免疫系统疾病)的人无法忍受含有麸质(小麦、黑麦和大麦中的一种蛋白质)的食物。

纽约大学的研究人员分析了30名新诊断为乳糜泻的儿童和年轻人的血液，并与另外60名年轻人的血液进行了比较。研究人员发现，杀虫剂、不粘锅和阻燃剂中有毒化学物质的含量过高，与患乳糜泻的风险较高有关。

“我们的研究建立了第一个可测量的环境接触有毒化学物质和腹腔疾病之间的联系，”高级研究人员和儿科胃肠病学家Jeremiah Levine博士说。

莱文在一份大学新闻稿中补充说:“这些结果也提出了一个问题，即这些化学物质和其他自身免疫性肠道疾病之间是否存在潜在的联系，这些都值得密切监测和进一步研究。”

在这项研究中，血液中与农药有关的化学物质二氯二苯二氯甲基烯(DDEs)含量高的儿童和年轻人被诊断为乳糜泻的可能性是没有这种物质的儿童和年轻人的两倍。

性别是有毒化学品和乳糜泻风险之间联系的一个重要因素。

女性——占乳糜泻患者的大多数——接触的农药高于正常水平的，患乳糜泻的可能性至少是正常水平的八倍。

在特氟隆等产品中发现的不粘化学物质全氟烷基化合物(PFAs)水平升高的女性患乳糜泻的可能性要高出5到9倍。

根据这项研究，如果男性的血液中有一种叫做多溴联苯醚(PBDEs)的阻燃化学物质含量升高，那么他们患乳糜泻的可能性是女性的两倍。

该研究结果发表在5月12日的在线杂志上 环境研究。

这项研究的共同研究者、健康流行病学家莱昂纳多·特拉桑德博士说，还需要进一步的研究来确定这些有毒化学物质是否直接导致了乳糜泻，因为这项研究只表明了两者之间的联系。

他指出，已知的所有化学物质都会扰乱动物和人类的荷尔蒙水平，而荷尔蒙水平对性发育和免疫系统功能至关重要。