享用一瓶好酒是人生的小乐趣之一。然而，据信世界上约有5%的葡萄酒是软木塞，这导致了不太愉快的饮酒体验。如果你打开了一瓶葡萄酒，在喝之前闻闻它，以确定它是否有软木塞。如果闻起来还行，那就尝一尝，确保它有你买的时候期待的那种浓烈、新鲜的味道。如果你发现它是软木塞，把它带回你购买它的地方更换或退款。
步骤
步骤
一：Part 1 / 2:
判断你的葡萄酒是否有软木塞味
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闻闻酒的味道。如果葡萄酒被塞住了，它会有一种好酒不会有的气味。它可能闻起来发霉，或者像潮湿的毛巾、湿狗、湿纸板或报纸。请注意，第一次嗅探比以后的嗅探更可靠。相信你的第一口气味!
当葡萄酒暴露于TCA或“2,4,6-三氯苯甲醚”中时，葡萄酒就会出现软木塞，这是一种天然存在的化合物，可能存在于葡萄酒的软木塞中。
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尝尝酒。如果酒里有0
只接触过少量三聚氰胺的人，可能很难单凭气味来确定它是否有软木塞味。葡萄酒的味道将是沉闷的，不会表现出任何水果的特点。有些人还形容有软木塞味的葡萄酒尝起来很涩。酒精度为0的酒
只有轻微的软木塞可能缺乏香气和味道。
如果你尝过它，它是软木塞的，味道可能很不愉快。它甚至可能有油漆稀释剂的味道。用清水漱口，然后打开一个新瓶子。
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在给别人端酒之前，一定要先试一下。这可以让主人看看酒是否适合喝
防止在发现葡萄酒不适合饮用之前将葡萄酒倒入许多玻璃杯中。将您的软木塞葡萄酒退回到您购买的商店，以便更换或退款。如果你在餐馆里买了一瓶酒，在给其他客人上菜之前，一定要让服务员让你尝一下。
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避免公司将软木塞葡萄酒与其他问题融合在一起。如果你觉得这酒有点不对劲，不要想当然地认为它一定是用软木塞塞住的。可能还有其他的罪魁祸首破坏了你的葡萄酒的味道。氧化葡萄酒是指暴露在氧气中的葡萄酒，它使葡萄酒尝起来平淡无味，甚至有点酸味。如果你的酒尝起来是这样的(想想苏打水和新鲜苏打水相比的味道)
概念是类似的)，那么很有可能它只是氧化了。葡萄酒的颜色(如果它是白色的)也会变成暗黄色或褐色。
加热过的葡萄酒是由于储存或运输过程中被加热过的葡萄酒。这种酒尝起来会让人想起almo
NDS或蜜饯水果，软木塞可能会从瓶中推出一点。这是因为当葡萄酒变得太热时，会发生膨胀。
也有可能是葡萄酒已经变质了。虽然葡萄酒是发酵的产物，但有时过量的酵母会与葡萄酒相互作用
一旦装瓶，就会产生气泡的味道。
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了解葡萄酒是如何变得软木塞的。有软木塞的酒是一种变质的酒
接触有“软木塞污染”的软木塞。这发生在葡萄酒软木塞进入co时
与化学物质接触
只被称为TCA(2,4,6-三氯苯甲醚)。当软木塞中的天然真菌进入co中时，就会形成TCA
与酒厂使用的卫生和消毒产品中发现的某些化学物质接触。
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了解软木塞不是什么意思。许多人错误地认为有软木塞的葡萄酒只是漂浮在葡萄酒中的一小块软木塞。事实并非如此。虽然这可能很烦人，但酒并没有被毁。
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记住，造成污染的可能不是瓶子上的软木塞。有时候，你可能会遇到一瓶螺旋瓶盖的葡萄酒，但它尝起来仍然像是用软木塞塞过的。在这种情况下，葡萄酒可能已经变质了
装瓶前就在桶里被污染了。如果是这样的话，你一定要把酒拿回去给卖家。如果一家酒庄卖出了一整批有软木塞的葡萄酒，那么你应该重新考虑
想想那酒的质量。
