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3种喝白葡萄酒的简单方法

2024-04-29 14:41 来源:大国新闻网

喝白葡萄酒是一种丰富、美味的体验。不同种类的白葡萄酒有着截然不同的风味,无论是单独饮用还是与不同的食物搭配都很美味。一开始听起来可能有点吓人,但一旦你掌握了不同类型的白葡萄酒,如何最好地供应和品尝它们,以及每种类型的食物最适合什么,喝白葡萄酒对你来说将是一个更有意义的经历!


步骤
方法 一:方法1 / 3:

提供和品尝白葡萄酒





1 在上桌之前,将白葡萄酒冷却到50到60华氏度(10到16摄氏度)。让你的葡萄酒达到这个温度的最好方法是在你买了酒后把它放在冰箱里,然后在那里放几个小时。相反,如果你需要马上上,把你的瓶子放在冰箱里一段时间 大约30分钟就能完成!虽然这是白葡萄酒的最佳温度范围,但不要太担心 把你的酒冷却到特定的温度。只要把你的白葡萄酒降到“冰箱温度”,就足以让它处于这个最佳范围。
如果你确实想在上菜前确保葡萄酒的温度在50到60华氏度(10到16摄氏度)之间,那么在打开葡萄酒之前,用一瓶温度计测量一下葡萄酒的温度。你可以相对便宜地买到这些设备 在线或在酒庄。





2 用白酒杯和小碗喝葡萄酒。这种玻璃最适合保存白葡萄酒的香气,保持葡萄酒的最佳凉爽温度,并表达长相思等葡萄酒的酸度。然而,如果你不能用白酒杯,一个标准的酒杯通常也可以。如果你喝的是奶油味更浓的白葡萄酒,比如美国霞多丽(chardonnay),那么用一个大碗装上一个玻璃杯,可能会更好地表达出奶油般的口感。
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3 握住酒杯的杯柄,避免用手加热葡萄酒。你可能没有意识到这一点,但拿着酒杯的碗无意中让你把手中的身体热量转移到了酒里。如果在最适宜的凉爽温度下饮用白葡萄酒 对你来说很重要的一点是,一定要抓住杯子的杯柄。相反,如果你的酒太冷(这是有可能的),在喝之前把杯子放在碗边是一个让酒热一点的好方法。





4 花点时间欣赏葡萄酒的外观和香气。把酒杯举到灯光下欣赏葡萄酒的颜色,或者旋转酒杯看看有多少葡萄酒粘在杯子上。在你喝它之前,把杯子举到你的鼻子上,呼吸葡萄酒的香味。喝白葡萄酒的体验就像 关于葡萄酒的外观和气味,因为它是 关于它的味道。与葡萄酒相关的主要香气有水果味、草药味和花香。当你闻你的酒时,看看它是否有覆盆子的果香,薄荷的草药香气,或者玫瑰的花香。
如果你没有注意到太多,也不要灰心 首先是酒的味道。你喝不同葡萄酒的经验越多,你就越能分辨出不同的味道和香气。
当你旋转酒杯时,有多少酒粘在杯子上,这就表明了酒的浓郁程度。粘在杯子上的酒越多,酒精含量越高 ntent。
喝之前先把酒晃一晃,这样可以让酒的味道散发出来。





5 啜饮葡萄酒,在吞下之前在口中漱口。让酒盖住你的鼻子 用舌头在你的嘴里获得完整的体验。既要注意酒的味道,也要注意它给你的感觉 舌和你的嘴的两侧。注意葡萄酒的味道,是甜的还是酸的,或者它尝起来更像树的水果还是柑橘的水果。还要注意酒精在你喉咙里的温度。





1 选择chardo这是一款经典的,天鹅绒般的白葡萄酒。 Chardo 奈酒是一种很受欢迎的白葡萄酒 被许多人认为是一种“标准”品种。它们通常是果味的,天鹅绒般的,丰满的,尽管有些地区 有些品种可能比其他品种更柔滑。总的来说,chardo Nnays往往很轻,使它们成为葡萄酒新手的好选择。例如,美国的霞多丽通常比法国的霞多丽更奶油、更“黄油”。



2 用长相思烘干,味道更酸。长相思和霞多丽一样,有一些水果的味道,但它是一种酸性更强的白葡萄酒。这些水果 Nes比其他任何酒都更接近葡萄柚,但它仍然是一款明亮清爽的葡萄酒。如果你想要像霞多丽那样清淡甜的东西,长相思白葡萄酒是不错的选择,但不要太甜。



3 选择麝香白葡萄酒是一种更柔和、更通用的白葡萄酒。莫斯卡托非常新鲜和清淡,这意味着当你喝它的时候它又甜又软。它的多功能性意味着你几乎可以搭配任何东西,所以如果你想在用餐时喝点白葡萄酒,但又不知道哪种葡萄酒最适合搭配你的食物,这是一个不错的选择。莫斯卡托很甜,甚至可以和甜点一起吃!你可以试着在晚餐后配上一片意大利面包作为甜点。



4 如果你想要浓郁的果香,可以喝灰比诺。灰比诺有一种柑橘的味道,和夏多酒没什么不同 奈酒和长相思。然而,灰比诺的味道更接近青苹果,而不是葡萄柚,这使得它没有长相思那么酸,但仍然脆而甜。灰皮诺(Pinot grigio)也很不错 所有地区一致 部分品种。这意味着你可以从世界上任何一个葡萄园买到灰比诺,并期待它的味道几乎是一样的。



5 试试gew<s:1> rztraminer,它是干燥和甜味的理想组合。gew<s:1> rztraminer是一种相对较甜的葡萄酒,但没有甜到可以喝的程度 他只吃甜点。对于那些喜欢甜饮料但又不想把所有钱都花在甜点酒上的人来说,这是白葡萄酒的一个不错的选择。gew<s:1> rztraminer也有令人印象深刻的口感,将离开你 当你喝的时候,舌苔感觉很好。



6 当你想要甜的甜点酒时,可以选择雷司令。雷司令可能是最甜的白葡萄酒品种,使它非常受欢迎的搭配或甜点。一些地区 有些品种可能感觉比其他品种更油,但所有种类的雷司令都很油 持续的甜味,使它成为满足你甜食的理想白葡萄酒。



1 喝chardo奈和海鲜在丰富的酱汁。这种白葡萄酒特别适合与鲑鱼等脂肪丰富的鱼类搭配,也适合与蘸有浓郁奶油酱汁的海鲜搭配。它也适合搭配鲜味浓郁的菜肴,比如蘑菇。如果你的chardo Nnay特别清淡,也可以搭配清淡的海鲜,比如牡蛎。



2 搭配新鲜爽脆的沙拉喝麝香酒。沙拉的轻盈与大多数莫斯卡托的清淡、清新的味道相辅相成。然而,你可能也会发现,当与辛辣食物搭配时,麝香酒效果很好 下次你出去吃泰国菜的时候试试吧!因为莫斯卡托有一点甜味,有些人也喜欢把它和甜点搭配在一起。



3 将长相思与浓郁的海鲜或奶酪搭配。在公司 与奶油海鲜菜肴不同的是,可以尝试用长相思搭配葡萄柚扇贝 洋葱沙拉可以充分发挥其风味。相反,口感较软的长相思可能更适合与奶酪搭配,而不是海鲜。柔和的长相思也很适合搭配熟食板。



4 喝一杯雷司令(riesling)或格威<s:1>兹特拉米娜(geztraminer)配甜点。雷司令酒体饱满甜美,很难找到比浓郁甜美的甜点更好的搭配了。可以搭配夏季水果馅饼或黑巧克力。如果雷司令对你的口味来说太甜了,那就试试一杯geww<s:1> rztraminer。就像莫斯卡托一样,雷司令的甜味也使它与辛辣的菜肴搭配起来很有趣。一般的经验法则是,你吃的甜点应该和你喝的甜点酒一样甜或更甜。



5 选择灰比诺搭配清淡的海鲜。灰皮诺通常与海鲜搭配效果最好 用手拿着吃,比如海鲜烤玉米饼,因为它们似乎能把海鲜的味道带出来。如果你喝的是意大利的浅灰比诺,情况尤其如此。灰比诺加斯特罗 生姜水果味也很适合搭配沙拉。

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