在龙舌兰酒的故乡墨西哥,人们经常直接喝龙舌兰酒,有时还会配上桑格里塔酒。然而,在墨西哥以外的地方,龙舌兰酒通常会配上盐和一片酸橙或柠檬。这些添加物有助于弥补低质量龙舌兰酒的刺激性,并按特定的顺序饮用,如下所述。
你应该知道的事情
以传统为例
舔一点盐,喝龙舌兰酒,咬上一片酸橙片。
享受一份龙舌兰白与一小杯桑格里塔。啜饮龙舌兰酒,而不是像一口烈酒一样喝下去。
喝“墨西哥国旗”啜饮杯桑格里塔,龙舌兰白,和酸橙汁。
步骤
方法
一:方法1 / 2:
加酸橙或柠檬
1
舔一下拇指和食指之间的皮肤或者手背。
2
撒一小撮盐进入这个区域。唾液会帮助它粘住。广告
3
用拇指和食指握住一片酸橙/柠檬,用同一只手含有盐。
4
呼气,舔盐,喝下龙舌兰酒,咬青柠。有些人更喜欢在吸气前咬一口青柠,这样他们就尝不到那么多酒的味道。当你喝这杯酒的时候,把头往后仰,试着一口气把所有的龙舌兰酒吞下去。毕竟你是在试一试。
试着用菠萝汁代替酸橙来调制龙舌兰酒。享受龙舌兰酒,但在呼吸之前,喝菠萝汁。它会降低酒的味道。
1
准备你喜欢的龙舌兰酒和桑格里塔酒。“Sangrita”在西班牙语中的意思是“小血”,因为液体的颜色而这样称呼。桑格里塔是不含酒精的。在另一个杯子里,混合在一起并冷藏:1杯鲜榨橙汁1盎司鲜榨酸橙汁1茶匙石榴酱12份辣酱(最好是Cholula)
2
将桑格里塔酒分成一小份,这样每一杯龙舌兰酒都配上一杯桑格里塔酒。
3
为桑格里塔配上白龙舌兰。传统上,龙舌兰酒是用来搭配桑格里塔酒的,尽管龙舌兰酒也可以和桑格里塔酒搭配。
4
啜饮龙舌兰酒和桑格里塔酒,别开枪。当地的墨西哥人一般不会直接喝龙舌兰酒,而是喜欢啜饮。
5
为《墨西哥国旗》配上桑格里塔酒和龙舌兰酒,再来一杯酸橙汁。这种组合之所以得名,是因为三个镜头分别代表墨西哥国旗的一种颜色——红、白、绿。