更换一桶啤酒是一个简单的过程,但必须系统地进行,以减少浪费,并确保最高的新鲜度和风味。如果你想学习如何改变一个桶,遵循这些指导方针。
步骤
方法
一:方法1 / 3:
移开空桶
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检查一下你的酒桶是否空了。如果你打开水龙头的龙头,要么流出泡沫很大的啤酒,要么没有,你就会知道你的酒桶是空的。
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看看你的酒桶是否有二氧化碳管道。一些小桶将有一个二氧化碳罐,在桶内提供压力,以帮助分配啤酒。这种气体还有助于啤酒保持天然的碳酸化。如果你使用的系统有二氧化碳管道,把它关掉。广告
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提起连接件的手柄看到水龙头的时候它与桶相连。抓住联轴器,逆时针旋转,直到它不再移动,通常只是半转。
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把联结器从空桶上拉下来。
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把空酒桶移到一边。你可以使用粉状啤酒清洗剂或PBW在家里清洁酒桶。
在小桶里混合热水和PBW。
用抹布擦洗
如果需要,可以清洗,或者静置一夜,第二天再清洗。
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将新鲜的酒桶放入冰箱或冰桶中。
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从酒桶顶部取下塑料盖。瓶盖上会显示啤酒的品牌和保鲜期。
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确保桶口清洁。
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把桶上的凸耳排成一排把丝锥与桶孔上的槽连接起来。
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保持联轴器手柄抬起,并牢固地安装丝锥进桶里。顺时针方向拧半圈水龙头,直到它变得舒适。
6
按下联轴器手柄至锁定位置。
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把二氧化碳罐重新打开。
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完全打开水龙头,排出多余的泡沫,这些泡沫通常积聚在刚打开的小桶里。
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确保啤酒从水龙头流出,没有明显的泄漏。如果啤酒不流动,重复这个过程。
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检查CO2气瓶的压力表,确保气瓶是空的。压力表读数应为0。你可能需要更换的其他标志
如果你的二氧化碳罐没有啤酒从水龙头流出,或者啤酒是平的。
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通过顺时针旋转阀门,关闭罐顶的阀门,直到它不会再向前移动。
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使用扳手,或专用扳手,慢慢迪斯科从钢瓶连接减压阀,让剩余气体逸出。这将降低阀门内的压力。
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把空罐子放在一边。
5
安装新的二氧化碳罐。从更换部件上取下保护胶带
金属罐的出口阀。有限公司
连接新气缸,用扳手拧紧。每次更换气罐时,一定要安装一个新的塑料垫圈。将阀门重新打开,逆时针旋转。转动它,直到罐子发出的嘶嘶声停止,旋钮不再转动。确保压力表显示压力。