如果你喜欢和人一起工作，性格很好，喜欢酒吧的氛围，那么当一名调酒师可能是最适合你的工作!然而，你可能完全不知道从哪里开始。幸运的是，你通常不需要任何特殊的培训或教育来成为一名调酒师。你只需要与客户打交道的经验，以及在压力下工作的重要技能，良好的记忆力和责任感。有了这些技巧和一些调酒的练习，你就可以开始你的调酒生涯了。
步骤
步骤
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满足要求
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查看一下你所在地区成为酒保的最低年龄。成为酒保的最低年龄各不相同，但通常在18到21岁之间。查一下你所在地区的年龄要求。如果你年纪够大了，那就开始找工作吧!在美国，在许多州，当酒保并不需要达到法定饮酒年龄。
如果你还没到当酒保的年龄，你仍然可以提高你的技能。开始学习饮料配方。你也可以开始在餐馆或酒吧当服务生或服务员来积累经验。
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参加调酒课程，学习技能，提高你的经验。这并不总是一个要求，但它会让你在潜在雇主面前看起来更好，尤其是如果你没有很多经验的话。你可以参加很多调酒课程，大多数课程都要持续几周才能完成。当你完成一个课程后，你将获得一份证书，证明你的技能是正式的。如果你在美国，试着找一个由你所在州的教育部许可的调酒项目。这表明程序是合法的。
如果你是
考虑到调酒学校，在付款前安排一次参观。去学校看看，见见老师，看看他们是不是专业的
Nal and博学
关于这个行业。他们还应该使用专业术语
所有课本和课堂资料。这样，你就可以避免被骗。
也有很多o
在线调酒节目，但要小心这些。彻底调查它们，确保它们不是骗局。如果可能的话，试着和完成项目的人交谈，以确保他们能够在之后找到工作。
调酒学校通常要花费几百美元，无论是面对面的还是在线的。
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准备一套酒吧装备，这样你就可以在家练习了。o
成为一个更好的调酒师的唯一方法就是练习，所以充分利用你在家的时间。你可以买到一个便宜的酒吧套装，里面有鸡尾酒摇壶、钳子、打蛋器、勺子，以及所有你在吧台后面工作时要用到的工具。如果你在家里练习，你就会用你的技能给酒吧经理留下深刻的印象。不要只是练习制作饮料配方。努力学习如何为饮料做装饰。这是我
在鸡尾酒会上很重要，尤其是在高档酒吧。
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记住常见的饮料配方。你可能认为你需要记住数百种饮料配方才能找到一份调酒工作，但这根本不是真的。没有。
人们点的受欢迎的饮料只有少数几种，所以要集中精力记住这些。其余的你可以在工作中学习，特别是如果某些酒吧有独特的食谱。一些最常见的鸡尾酒是黑暗和暴风雨，老式，内格罗尼，代基里，马提尼，威士忌酸，玛格丽塔和莫斯科骡子。如果你记住了这些食谱，你可能就拥有了找到工作所需的所有知识。
很容易找到食谱
上网学习。你也可以得到一本满是食谱的调酒书。
记得也查一下酒吧里常用的术语，比如“整洁的”和“加冰的”，这样你就知道顾客想要什么了。
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提高你的沟通和客户服务技巧。记住，做调酒师可不仅仅是调酒。总的来说，这是一个服务性的职位，所以你需要和很多人打交道。给顾客留下深刻印象的一些好方法包括推荐不同的饮料，闲聊，仔细听以便正确点单，以及让所有的顾客都过得很愉快。如果你觉得自己不是一个天生外向的人，你可以经常练习这个技巧。试着在家里设置一个模拟酒吧，为朋友和家人服务来改善。
你也可能在工作时犯错误。这是完全正常的。准备好向客户道歉并改正你的错误。
记住，有时候你也必须坚定。喝过酒的顾客可能会变得粗鲁或吵闹。如果他们喝醉了，准备好和他们断绝关系，如果他们行为不当，准备好把他们赶出酒吧。
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获得州调酒执照。在美国，一些州需要从州监管委员会获得酒类执照才能合法地担任调酒师。这通常需要一个关于提供酒的安全和道德的短期课程。在大多数情况下，课程是0
只有几个小时。之后，你就能拿到州驾照了。这些课程教授的常见技能包括检查身份证、识别假身份证、识别醉酒的人，以及在工作中可能出现的其他问题。
并不是所有的酒吧都需要这个执照，但它可以让你成为一个酒吧
如果你有的话，就选一个。
一些州还提供更全面的调酒师证书，类似于调酒学校的证书。一些高端酒吧可能需要这些证书。
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从后卫开始积累经验。不幸的是，即使你有所有的执照和证书，没有任何酒吧经验也很难找到一份调酒工作。入门的一个好方法就是先当个后备队员。调酒师在吧台后面做所有的体力活，比如装冰桶，收集和清洗玻璃杯，保持冰箱满，以及调酒师让你做的任何其他任务。这听起来可能不像做酒保那么有趣，但这是一个很好的开始，可以让你成为一名酒保。你通常可以在没有任何经验或证书的情况下开始做后备队员，所以去吧
局内人在你考酒保证书的时候得到这份工作。
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组建一个强壮的调酒师重新开始．就像其他工作一样，你需要一份简历来申请调酒师的工作。一份调酒师的简历和其他简历一样，所以要简洁易读。一定要在最上面突出你的经验、证书和执照，这样酒吧经理就能看到你有资格成为一名调酒师。一定要记得包括你的同事
把联系方式写在简历上!这似乎很简单，但人们有时会忘记。如果你没有具体的调酒经验，一定要强调你曾经做过的客户服务工作。做服务员、收银员、接待员或服务台工作人员可以表明你知道如何与人合作，如何照顾顾客。记住，一般人看你简历的时间不会超过一分钟。确保快速浏览的人能看到你所有的体验。
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试着去看看你经常去的酒吧。酒吧和餐馆会收到很多调酒师的申请，所以很难脱颖而出。如果你是城里几家酒吧的常客，并且已经认识那里的工作人员，你就可以在竞争中占得先机。进去说你在找调酒工作，想和经理聊聊。如果员工已经认识你，经理可能更愿意雇佣你。记得把你的简历放在手边，以防经理要看。
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搜索啊你所在地区的酒吧招聘网站。和其他工作一样，很多调酒师的工作都在网上发布。你可以通过在搜索引擎中输入“bartender”来查看Indeed或Glassdoor等网站。你可能会遇到很多你可以申请的职位。记得将位置设置调整到你想要工作的区域。否则，你将不得不从大量的帖子中筛选
我在你身边。自从申请以来
网上很容易，你可能会有很多竞争这些职位。你应该把这种方法和亲自申请结合起来。
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去当地的酒吧投递简历。并不是所有的调酒工作都有官方广告，在调酒界，亲自去应聘仍然很流行。列一张当地酒吧的单子，亲自去找一份调酒师的工作。把你的简历放在手边，准备好向经理推销自己。做好准备，因为经理可能会当场对你进行面试或测试。尽量在不太忙的时候去酒吧，比如下午三点左右。如果你在忙的时候来，经理就没有时间和你谈话了。如果你认识在当地酒吧工作的人，让他们知道你在找工作。他们可以在经理面前为你美言几句。
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面试时要穿着得体。你总是想给面试你的经理留下好印象，穿着得体是留下好印象的重要组成部分。即使你是0
只有在一家休闲运动酒吧面试时，穿一条漂亮的裤子或一条裙子搭配一件干净的正装衬衫永远不会出错。记住，如果你在一家高档酒吧面试，情况可能会有所不同。这些地方的调酒师通常会打领带，穿西装裤，所以面试时要穿着得体。一个好的经验法则是，试着穿得比在酒吧工作的调酒师正式一点。
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在整个面试过程中保持友好和热情。你的人员
如果你想找一份酒保的工作，身份很重要。经理们通常想要有风度的人，但也要表现出良好的判断力和责任感。向经理展示你可以胜任这些角色。握手，眼神交流，微笑，坐直，说话
自信满满，这样他们就能看出你很适合这份工作。试着在与经理的面试中进行对话。这会让他们喜欢你这个人，也会更愿意雇佣你。如果经理问你为什么想在这家酒吧工作，你可以这样说:“这里的气氛太完美了，我很适合在这里工作。我可以说，这里的顾客和员工都是我能相处的人，我能在这里做到最好。”经理可能会试图让面试变得艰难或有压力。这可能是一个测试，看看你如何处理压力，所以在整个过程中保持冷静和友好，即使压力很大。
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强调你过去与客户打交道的经验。即使你知道如何调制好饮料，其中最重要的是
作为一名调酒师，重要的部分是与顾客互动。经理可能会问
关于你之前的客户服务经验，不管是不是在酒吧。准备好强调你的人际交往能力和与公众打交道的能力。这是给经理留下好印象的好方法。经理可能会问你如何处理一些假设的情况，比如记住一大群人的饮料订单，或者发现假身份证。试着预测你在工作中可能遇到的所有情况，并为它们找到好的答案。准备好几个故事了吗
比如当你必须解决冲突的时候，比如需要把一个喝醉酒的顾客赶出酒吧。这些都是工作中可能会遇到的情况，所以经理想知道你能处理好。你可以这样说:“我记得
有一次，一位顾客跌跌撞撞地走进酒吧，我看得出来他已经喝醉了。招待他是不对的，所以我叫他离开。当他不愿意的时候，我告诉了保镖，他就把他送出去了。”
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面试结束后继续跟进。不管你觉得面试有多顺利，如果你在面试后没有跟进，那你就是在犯错误。面试后的第二天，给经理发封邮件或打电话，感谢他们抽出时间来面试。抓住这个机会重申你对这份工作的兴趣。如果他们持观望态度
关于雇佣你，你的兴趣会让他们对你有利。当你跟进的时候，你不必太啰嗦。你只要说:“我想再次感谢你昨天抽出时间陪我。我仍然对这份工作很感兴趣，我希望能尽快收到你的回复。”
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确定你的试班。如果你通过了面试，那么下一阶段很可能是试班。这是确保你能胜任工作的标准做法。经理会安排你在他们的监督下轮班工作。这是最后的测试，所以尽你最大的努力去完成它!准备好，带上经理让你带的任何东西，比如钢笔或开瓶器。另外，按照他们告诉你的那样穿衣服。当班时保持冷静。这可能会给你带来压力，经理可能会故意把你安排在一个繁忙的时间，看看你的表现。记住你所有的技能和经验来解决它。记得在那个时候和其他轮班的人一起工作。当调酒师意味着成为团队的一员，所以也一样
尽可能多地为团队做出贡献。
