顶级烈酒,比如高级伏特加,可能很贵。但是,如果你买了便宜的伏特加,却发现它的味道勉强可以忍受,不要惊慌。在扔掉它,浪费你花在廉价酒上的钱之前,你可以使用一些技巧,让即使是最便宜、最不吸引人的伏特加尝起来也不那么令人反感。
步骤
方法
一:方法1 / 4:
使用滤水器
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将伏特加倒入标准杯中滤水器.过滤器中去除伏特加杂质的关键成分通常是木炭过滤器。这种过滤器可以去除伏特加中的油和糖,以及任何其他杂质,这些杂质会使伏特加尝起来不那么美味。使用小漏斗可以帮助你更容易地将伏特加倒入过滤器的储层,从而减少酒的溢出。
2
搅拌伏特加,并将其保存在阴凉的地方。在完成每个过滤循环后,给你的伏特加一个牢固的漩涡,这样杂质就会均匀分布。这将创建一个co
整个过滤批次的味道一致,并为下一轮过滤做好准备。你还应该把伏特加放在冰镇的地方,因为较低的温度会让你的过滤器更容易捕捉到杂质。当你的伏特加从过滤器中滴下时,你可以把它放在冰箱里,帮助过滤器过滤杂质。
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再过滤2-3次伏特加。有限公司
继续定期搅拌你的伏特加,并将其保存在一个寒冷的地方
继续过滤。你要用干净的
用于收集过滤后的伏特加的容器,为了达到最佳效果,您可能需要每隔几个过滤周期更换一次过滤器。当你的过滤器过滤掉伏特加中的杂质时,它的过滤能力
继续这样做会减少。
虽然你不太可能在一次过滤后需要更换过滤器,但你应该注意你的“更换过滤器”指示,并在必要时更换一个新的过滤器。
对于没有“更换过滤器”指示的过滤器,您可能需要每2-3个过滤周期使用一个新的过滤器以获得最佳效果。
记住,每批完全过滤的伏特加都要旋转,以提高其稠度。
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让过滤后的伏特加暂时静置。过滤过程会使伏特加的成分受到干扰。在饮用之前,你需要给刚刚过滤过的伏特加一些休息时间(15-30分钟就可以了)。
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收集你的过滤材料。这种过滤技术的关键是食品安全的活性炭,可以在当地的宠物用品商店买到。活性炭是一种具有比眼睛所能看到的更小的孔的物质,使其成为过滤物质中细微杂质的理想材料。你至少需要3杯(1020克)这种茶来过滤。从你当地的宠物店购买应该相对便宜,或者你可以从o买大量的袋子
网上零售商的价格更低。除了活性炭,你还需要:廉价伏特加咖啡过滤器滤器2瓶/盒
容器(大于购买的伏特加数量)漏斗过滤器/滤嘴
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准备活性炭。直接从袋子里拿出来,活性炭在加工和处理过程中会有一些灰尘残留在上面。你不想让这些残留物进入你的伏特加,所以你应该先从碳中去除它,在过滤器或滤器中将碳放在水下。然后你应该:将活性炭放入咖啡过滤器中。与漏斗形状大致匹配的锥形过滤器会使过滤过程更容易,但标准的咖啡过滤器也可以工作。放一个
将大约2英寸(5厘米)的食品安全活性炭放入过滤器中,然后将过滤器放入漏斗中。
3
冷藏伏特加,准备一个冷的地方过滤。伏特加的温度越低,杂质就越容易被活性炭过滤器吸收。你可能想事先把伏特加放在冰箱里冷藏一下。为了达到最好的效果,你可以这样做
在冰箱里腾出一块地方,这样伏特加就可以在寒冷中过滤了。
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将伏特加滴滤到容器中。把你的漏斗牢牢地放在你的co的嘴里
容器,使其稳定,不会倒。然后把伏特加倒入漏斗中,直到它满了四分之三,不过你要保持伏特加的液位不要超过过滤器的顶部。如果你的伏特加超过了过滤器,它就有可能在过滤器和漏斗之间涓涓细流,而没有得到活性炭的净化效果。这可能需要一段时间
你的伏特加需要相当长的时间才能通过碳滴滤到你的容器里。
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准备进行第二轮过滤。过滤你的廉价伏特加,直到没有剩余。当你的伏特加在漏斗中开始减少时,你应该添加更多的伏特加
继续过滤过程。完成第一批过滤后:将漏斗与过滤器和活性炭安全地移动到第二个co中
为第二轮过滤做准备的容器。将过滤后的批次通过碳多次运行。伏特加酒通过活性炭的次数越多,活性炭吸收的杂质就越多。由于新鲜的活性炭过滤速度更快,在你的第二或第三个过滤周期后,你可能需要更换你的咖啡过滤器和活性炭。不要忘记冲洗你的新鲜活性炭,以清除任何淤泥或灰尘之前使用它进行过滤。你应该把伏特加暴露在活性炭中至少5分钟,以确保最好的效果。
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收集伏特加抛光材料。液体抛光的主要成分是活性炭,不过要把你的碳添加到一个完整的co中
一瓶伏特加酒可能会导致你中毒
容器溢出。你还必须在某个时候过滤掉碳,所以你需要:食品安全活性炭(3-5杯(1020 - 1700克),具体取决于被抛光的酒的量)
容器(冰箱安全)漏斗过滤器/滤嘴
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把你的伏特加倒入容器中。你需要一个co
容器的容量要大于伏特加的容量,否则,当你加碳的时候,你可能会失去一些伏特加溢出来。将漏斗放入容器中,将伏特加从原来的容器中倒入容器中。
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直接往伏特加里加活性炭。酒精中的杂质,如醛、氨基酸和油,很可能是让你的廉价伏特加尝起来难闻的罪魁祸首。抛光酒精是将其在活性炭中浸泡一段时间以去除这些杂质的过程。在冷水下用滤器/过滤器冲洗活性炭,去除包装和处理过程中可能在其上形成的任何灰尘。每1加仑(3.8升)伏特加加入1杯(340克)食品安全活性炭。
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让伏特加浸泡7-30天。至少,你应该让你的伏特加在你添加的活性炭中浸泡一周。为了获得更好的效果,你可以让伏特加浸泡一个月,虽然几个月后
NTHS你会达到碳的极限,但质量几乎没有变化。把伏特加摇一摇
每天用容器装几分钟,以确保空气质量
在整个混合物中持续过滤。把你的伏特加放在一个寒冷的地方,比如你的冰箱,使其中的杂质更容易被活性炭吸收。
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把你伏特加里的碳过滤掉。一个普通的厨房过滤器应该足以捕捉你的活性炭,同时让伏特加流入一个容器。你可能想把你的过滤器套在漏斗上,这样伏特加就可以直接从漏斗的喷嘴流入一个容器,防止酒液流失。
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在你的廉价伏特加中加入其他口味。通过在伏特加中添加一种新口味,你可以掩盖其粗糙、廉价的品质。这可以通过一个叫做注入的过程来完成
你的廉价伏特加加入了其他成分的味道,改善了它的口感。一些改进伏特加的方法包括:制作巧克力伏特加——巧克力的甜味会减少廉价伏特加的辛辣味道。制作彩虹糖伏特加——伏特加中经常添加糖来掩盖它的灼烧感。彩虹糖的甜味会让你的廉价伏特加变得醇香。试试太妃糖伏特加——将伏特加和太妃糖混合,静置24小时,这是另一种甜味的选择。加入伏特加——你可以在伏特加中加入很多水果、浆果和草药。选择你最喜欢的,创造更好的伏特加!
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用你的廉价伏特加做鸡尾酒。在廉价伏特加中加入特定的调酒剂可以减少其燃烧或掩盖其低质量的味道。常见的混合器包括酸混合器、菠萝汁、橙汁、柠檬水和可乐。不同的鸡尾酒配方使用的比例会有所不同,但一般来说,你应该遵循烈酒的比例:利口酒:调酒的比例为3:2:1,对于烈性更强的饮料,或者是2比1比1的鸡尾酒(2:1:1)。
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用你的廉价伏特加做饭。当你用伏特加做饭时,大部分的酒精在这个过程中被煮掉了,这掩盖了它糟糕的味道。这就是为什么厨师在烹饪时更喜欢使用质量较低的葡萄酒。你可以用你的廉价伏特加来制作很多食谱,包括:意大利面伏特加酱柠檬海鲜和伏特加醉虾阳光苦酒草药酊剂