龙舌兰酒现在在高档鸡尾酒酒吧和餐馆里很常见,但你不必是调酒师才能创造出一种标志性的味道。在你的酒柜里装满草莓白葡萄酒和jalapeño阿内霍龙舌兰酒。几天内就能做好一批。
步骤
步骤
一:Part 1 / 2:
选择原材料
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混合多种原料,做出复杂的味道。想要一杯有深度风味的龙舌兰酒,混合和搭配你喜欢的成分。用蓝莓、黑莓和草莓制作一种以浆果为动力的饮料。你也可以把菠萝和芒果混在一起,来点热带风味。再加一层,加入一些辛辣的墨西哥胡椒来增加辣度。
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选择100%龙舌兰白龙舌兰,口感顺滑。布兰科,也被称为银色或白色龙舌兰酒,有一种温和的味道,不会压倒你用来注入它的原料。使用纯龙舌兰酒或100%龙舌兰酒,这样口感顺滑,不会太烫。不是100%龙舌兰的便宜龙舌兰酒没有经过过滤,这使得它喝起来更刺鼻,甚至会导致更严重的宿醉。
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将水果或辣椒放入1美脱(0.95升)可密封的罐子中。如果你用的是墨西哥胡椒,把3-4个切成薄片,然后放进罐子的底部。如果你用的是浆果,比如蓝莓或草莓,切一片
大约一杯(100克),把它们加到罐子里。对于较大的水果,如黄瓜、西瓜或菠萝,把罐子装满
大约有一半。如果你想要更多的热量,加入5-6个墨西哥胡椒。在一种饮料中加入太多的水果是不可能的!石匠罐或带盖的玻璃罐就可以了,你可以在当地的工艺品店或百货商店找到。你也可以在网上订购。
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用1夸脱(0.95升)龙舌兰酒填满罐子,封上盖子。 o
一旦你加入了其他的原料,把你的白兰科龙舌兰酒装满罐子。把盖子盖紧,这样摇晃时就不会漏出来。不盖盖子会导致水果腐烂,所以一定要密封好。
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让龙舌兰酒浸泡至少16小时,每3-4小时摇一次。把龙舌兰酒放在远离阳光直射的柜台上,这样它就不会太热。放置至少一整天,每隔几个小时摇一摇罐子,这样水果分解得更快,果汁也能融入龙舌兰酒。为了更好的输液,让它浸泡2-3天。
小贴士:如果你只想从墨西哥胡椒中获得一点点热量,你可以让罐子静置10分钟左右。
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过滤输液并将其储存在冰箱中长达3个月。使用钢丝过滤器,将输液倒入一个碗或另一个罐子中,去除所有的大块。用你的冲剂调制美味的鸡尾酒或玛格丽塔酒,或者把它倒入玻璃杯里,加几块冰块,自己喝!不用的时候把盖子盖紧,放在冰箱里。它可以保存几个月,但喝之前一定要好好闻一下,以确保它没有变质。在你的输液中放入大块的水果会使它更快地消失。请一定要喝啤酒
酒后要小心,不要开车。