点一杯有格调的马提尼意味着使用正确的行话并理解它的意思。继续阅读以了解更多。
步骤
步骤
一：1 / 3部分:
了解你的选择
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了解你的马提尼基本功。一个标准的，经典的马提尼是由杜松子酒和苦艾酒和装饰橄榄。如果没有指定不同的co
浓缩杜松子酒或苦艾酒，马提尼将由一份干苦艾酒和四到五份杜松子酒调制而成。
杜松子酒是一种由谷物或麦芽蒸馏而成的酒精酒。杜松子酒也有杜松子的味道。
苦艾酒是一种用葡萄酒酿造的酒，也被称为强化酒，用草药、鲜花、香料和其他植物成分调味。
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要伏特加而不是杜松子酒。尽管经典的马提尼是用杜松子酒制成的，但最近的一种趋势是选择伏特加来代替。您可以在订单开始时指定此更改，如果您决定进行更改，它应该是您进行的第一个更改。伏特加指的是用蒸馏过的黑麦、小麦或土豆酿制的酒精酒。有时，它也由发酵的水果和糖制成，但这些类型的伏特加不常用于马提尼酒。
较老的酒吧通常默认使用杜松子酒，但在一些较新的酒吧，调酒师可能会默认使用伏特加。为了安全起见，点马提尼的时候一定要注明要哪一种。
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选择你的酒品牌。默认情况下，你会得到酒吧里最便宜的杜松子酒或伏特加。如果你是特定的a
关于酒的品牌，你应该明确说明你想要的马提尼酒的品牌。最便宜的默认品牌被称为“well”。
如果你没有一个喜欢的品牌，也不熟悉那里的品牌，问问酒保
关于酒吧里的不同品牌。如果你想保持外表，假装知道自己在说什么，你可以随便选一个
或者请酒保给你推荐一下。
如果你决定指定酒的品牌，你可以
只需要写明酒的品牌而不用写明酒的品名。例如，你会点“Beefeater”，而不是“Gin Beefeater”或“Beefeater Gin”。同样，你会点“Vox”，而不是“伏特加Vox”或“Vox伏特加”。
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更改内容、准备和表示。在各种各样的方式中，你可以
调制你的马提尼，你可以改变杜松子酒和苦艾酒的比例，鸡尾酒的混合方式，以及马提尼的装饰。仅仅知道你有什么选择是不够的;学习行话，使您的马提尼订购经验顺利进行，并订购您的饮料与类。
如果你愿意
只要点一杯“马提尼”，一些调酒师就会问你问题
用行话来说就是你想怎么做。因此，即使你想要最基本的普通形式的饮料，你也应该知道相关的术语是什么。
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点你的马提尼，湿的，干的，或特别干的。这些术语指的是杜松子酒或伏特加与苦艾酒的比例。如果你没有指定你想要什么，你会得到一个标准比例的马提尼。一个
湿马提尼是加了苦艾酒的马提尼。一个
干马提尼指的是不加苦艾酒的马提尼。点马提尼
非常干燥这意味着它是零
原来公司
含有少量苦艾酒，如果是的话。调酒师可能会把苦艾酒卷进杯子里，在杯中涂上一层薄膜，而不会留下任何酒本身。
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弄脏它。“脏”马提尼指的是混合了橄榄汁或橄榄盐水的马提尼。橄榄的味道往往相当强烈，而且由于添加了橄榄，饮料本身通常会变得浑浊。
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试试加了辣酱的马提尼，或者点一杯吉布森。默认情况下，马提尼是配橄榄的。不过，你可以使用这些术语来改变装饰。点你的马提尼
有一个转折如果你想用柠檬皮代替橄榄。如果你想点马提尼加鸡尾酒
洋葱装饰，饮料的名称完全从
马提尼来
吉布森． 换句话说，你点的是吉布森，而不是吉布森马提尼或洋葱马提尼。
4
选择一杯干净的马提尼。 A
清洁马提尼指的是不加装饰的马提尼。另一方面，如果你想要一个额外的装饰，比如一个额外的橄榄，你也可以要求。请注意，要求额外的橄榄或额外的装饰通常没有任何特殊的术语。
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加冰块，纯的，或者直接加。你选择的选项将决定你的马提尼里是否加冰。用酒吧行话来说，就是点一杯酒
在岩石上意思是点加冰的。饮料会保持凉爽，但随着时间的推移可能会被稀释。如果你要求
整洁的马提尼，你要求把酒精直接从瓶子里倒进玻璃杯里，不加任何冰。因此，饮料将是室温的，根本不会被稀释。要你的马提尼
向上或
直意思是要求杜松子酒或伏特加加冰，通常是摇晃或搅拌，然后过滤到马提尼杯中，杯子里不加冰。这提供了最大的平衡，因为酒精是冷藏的，但不会因为冰融化而稀释。
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要么让它甜，要么让它完美。干苦艾酒是常用的标准类型，但如果你喜欢更甜的东西，你应该熟悉这两种选择。要求调你的马提尼
甜蜜的如果你想让调酒师用甜苦艾酒而不是干苦艾酒。同样,一个
完美的马提尼将使用等量的苦艾酒和干苦艾酒，以创造平衡的味道。
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直接喝马提尼，摇晃或搅拌。你所做的选择将决定杜松子酒或伏特加与苦艾酒在你的饮料中的混合方式。一个
搅拌马提尼是最传统的
这是调制马提尼的一种方法，在大多数高级酒吧，这是默认的调制方法。用一种特殊的搅拌棒将酒精混合在玻璃杯中。这就产生了一杯清澈的马提尼酒，正如许多纯粹主义者所声称的那样，搅拌后的马提尼酒最丝滑的口感不会分解杜松子酒中的油。一个
动摇了马提尼是在一个特殊的鸡尾酒摇酒器中混合的，在摇酒器中来回摇晃。这在不干净的马提尼酒中很常见，但缺点是摇晃酒精容易“擦伤”或导致油在杜松子酒中分离，导致饮料更浑浊。一个
裸体马提尼指的是所有原料都在冰箱里冷藏过的马提尼酒。然后将酒精直接倒入冰镇的鸡尾酒杯中，无需混合即可饮用。
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在你接近酒吧之前要知道你想要什么。在拥挤的酒吧里，良好的礼仪意味着在接近酒保之前知道自己想要什么。一个好的酒吧不会催你走，但无论如何，你应该知道很多
在和酒保交谈之前，尽可能问清楚你想要什么。然而，一个可能的例外是，如果你正在询问
关于杜松子酒或伏特加的牌子。还要注意，如果酒吧不是特别拥挤，你可以多花一点时间点酒，特别是如果你知道没有其他人在等着点酒。
2
引起酒保的注意。举止要坚定，但要有礼貌。要引起酒保的注意，最恰当的方法就是站在吧台的某个地方
你可以看到。建立眼睛关系
保持接触，微笑。这些动作应该足以让一个好的酒保走开
等他有空的时候。为别人点餐时，在走到吧台前确保你知道那个人想要什么。在你已经引起酒保的注意之后，不要再打电话要求他或她点单。此外，如果你不仅仅是为自己点餐，你应该有足够的钱
我想让你这么说。不挥莫
不过，还是绕一圈吧，因为这里很冷
被认为是粗鲁的表现。永远不要试图通过挥舞你的钱、打响你的手指或大喊大叫来引起酒保的注意。
3
把它们放在一起。 o
一旦你吸引了酒保的注意，是时候告诉他你想要什么了。用你学过的行话点马提尼。打电话给你的爸爸
首先，指定您的首选公司
苦艾酒的浓度，如果你想要冰，要求你的装饰，最后以你想要的调酒师混合的方式结束。例如，如果你想要用Beefeater品牌的杜松子酒和少量苦艾酒调制的马提尼，你可以点一杯加Beefeater的马提尼，特别干，加捻，直接加酒。它会有柠檬皮，杜松子酒会在滤入鸡尾酒杯之前用冰块冷藏。另一个例子是，如果你想要一杯用酒吧里最便宜的伏特加、额外的苦艾酒和橄榄盐水调制的马提尼，你可以点一杯加伏特加的脏马提尼，湿的摇匀。它将有标准的橄榄装饰，并将在鸡尾酒摇壶中与冰混合。
