杜松子酒被低估了。杜松和柑橘等大胆的植物味赋予它一种森林和草药的味道,无论是单独饮用还是调制鸡尾酒都很好。如果你是第一次喝杜松子酒,你可能不知道从哪里开始(没关系,每个杜松子酒爱好者都曾经是你的样子)。这篇文章在这里教你所有的基础知识:如何享受杜松子酒本身,什么口味的搭配,以及如何混合一个优秀的杜松子酒马提尼,以及其他杜松子酒鸡尾酒。
步骤
方法
一:方法1 / 3:
独自享受杜松子酒
1
喝纯杜松子酒。喝纯烈酒的意思是你喝的时候不加任何添加剂
准备部分。这意味着不能冷却,不能加冰,也不能混合。要想用这种方式享用杜松子酒,可以将标准的1.5盎司(44毫升)杜松子酒倒入老式的杜松子酒中
奈德鸡尾酒杯。慢慢喝杜松子酒,一小口一小口,这样你就能品尝到它的味道。现代杜松子酒的酿造方法多种多样,原料也多种多样。当你啜饮杜松子酒时,你可能会尝到花香、浆果味、柑橘味和香草味。
老式的
内德鸡尾酒杯是一种短而宽的杯子,可容纳6至8盎司(177至237毫升)的液体。
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振作起来吧。当你点一杯饮料时,意思是你想要冰镇的,但不加冰。要做到这一点,将一小杯杜松子酒倒入加冰的马提尼摇酒器中。盖上盖子,彻底摇动杜松子酒,使其与冰块混合。打开盖子,把滤网留在马提尼摇酒器上,然后把杜松子酒倒入鸡尾酒杯中。慢慢地享受杜松子酒,试着挑出让杜松子酒与众不同的味道。你也可以把瓶子冷冻几个小时,而不是用冰块来冷却杜松子酒。虽然酒精不会结冰,但它会让杜松子酒变得更浓。随着金酒温度的升高,它的粘稠度会降低,味道也会变得更加明显。
这种酒的另一个名字是极干的杜松子酒马提尼。
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试试加冰块。On the rocks是鸡尾酒用语,意思是加冰。把2到3块冰块放在一个老式的冰箱里
内德杯,把你的杜松子酒倒在冰上。在啜饮之前,将杜松子酒和冰块在玻璃杯中旋转几次,以帮助杜松子酒冷却。像往常一样,慢慢地啜饮杜松子酒。你也可以用冰威士忌
而不是冰块。这是一种特殊的石头,你可以把它冷冻起来,这样就可以在不浇水的情况下冷却你的饮料。
1
混合经典的杜松子酒和奎宁水。来
Nic水类似于苏打水,除了它也有奎宁,糖,和其他一些成分,给
尼克有独特的微苦味道。制作杜松子酒汤力,在一个高脚玻璃杯中加入4块冰块,2盎司(60毫升)杜松子酒,4盎司(118毫升)冰镇的杜松子酒
水1汤匙(15毫升)新鲜酸橙汁1个酸橙角装饰
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加一点苏打水。苏打水是一种很好的简单方法,可以让你的杜松子酒持续更长时间,增加额外的风味,让饮料不那么浓烈。你可以加一点苏打水,用等量的杜松子酒和苏打水,或者你可以把杜松子酒盛在一个高球里,然后把剩下的杯子装满苏打水。你也可以把杜松子酒和柑橘味的苏打水搭配。柠檬、柠檬酸橙、葡萄柚和血橙汽水都是杜松子酒中很好的添加物。
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加点姜汁汽水试试。杜松子酒和姜是一种美味的组合,搭配这两种味道最简单的方法就是喝姜汁汽水。在一个高脚玻璃杯中倒入4到5块冰块,倒入1.5盎司(44毫升)杜松子酒,剩下的部分倒入姜汁汽水。为了增加姜味,可以在杯子上装饰一片姜糖。
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用柑橘收尾杜松子酒。许多杜松子酒有柠檬和葡萄柚的柑橘香味,而其他一些则是花香的,有一丝玫瑰、薰衣草和其他花朵的味道。这些杜松子酒包括Bloom、Hendrick’s和Bombay Sapphire。柑橘和花香的杜松子酒可以搭配柑橘,包括:用柠檬皮或楔形柑橘装饰,最后用新鲜的柑橘汁混合柠檬苦味,柑橘味的奎宁水或柑橘苏打水
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向草本杜松子酒中加入草药。你不必喝纯杜松子酒或冰镇的杜松子酒,你也可以在饮料中加入其他成分来补充或补充
对比一下酒精的香气。对于草本杜松子酒,如Portobello Road,尝起来或闻起来有草药的味道,你可以在杜松子酒中加入:一根新鲜的迷迭香或百里香,新鲜的薄荷,几片罗勒叶,新鲜的鼠尾草,香草味的
网卡
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给你的杜松子酒泡茶。把一整瓶杜松子酒倒进一个大玻璃碗里。加入4个伯爵茶或洋甘菊茶包,让混合物在室温下浸泡至少2小时。把茶包拿掉,把杜松子酒倒回瓶子里。你可以用这款茶浸杜松子酒:鸡尾酒杜松子酒
喝纯马提尼酒,或者加冰块
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来杯杜松子马提尼。杜松子酒马提尼是品尝不同杜松子酒的好方法,诀窍是制作相对中性的马提尼,让杜松子酒的味道闪耀。要调制出可以与任何杜松子酒搭配的马提尼,请将2½盎司(74毫升)杜松子酒、1/2盎司(15毫升)干苦艾酒和少量橙子苦味酒(可选)加冰在搅拌器中搅拌20-30秒。在冰镇的马提尼杯中过滤好混合物,用橄榄或柠檬皮装饰。
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试试长岛冰茶。这是一款经典的鸡尾酒,以杜松子酒和其他各种酒精为特色。为了制作这款美味的饮料,将杜松子酒、白朗姆酒、白龙舌兰酒、伏特加、清橙利口酒、简单糖浆、新鲜柠檬汁和可乐分别在一个高玻璃杯中搅拌。加冰就可以享用了!要制作简单的糖浆,将1 / 4杯(56克)糖和1 / 4杯(59毫升)水混合在一个小炖锅里。中火炖至糖溶解。把锅从火上移开,放在一边冷却。
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给自己调一杯杜松子酒凯撒。凯撒是一种辣味番茄巴
可以用杜松子酒或伏特加调制的鸡尾酒。要制作这种饮料,首先要在高脚杯的边缘涂上芹菜盐或牛排调味料。在玻璃杯中加入一些冰块,然后倒入:2盎司(59毫升)杜松子酒6盎司(177毫升)凯撒混合物或蛤蜊汁伍斯特郡和辣酱各3盎司1盎司橄榄盐水半柠檬汁盐和胡椒装饰饮料用橄榄和芹菜杆