Raki是土耳其人普遍喜欢的一种饮料,它被用作庆祝和社交饮料。它是由葡萄和葡萄干制成的,用茴香调味。这是一种非常浓烈的饮料,所以它经常被水或冰稀释,这使它呈现出乳白色,并被称为“狮子奶”。喝拉基酒时,通常会配上甜瓜和奶酪,用来祝酒。你可以为自己点单杯饮料,或者如果你在土耳其旅行,可以买大瓶的和朋友分享。
步骤
第3节中的第1节:
raki是什么?
Raki是一种土耳其茴香味的酒精饮料。这种饮料有一种独特的风味
是土耳其美食和文化的重要组成部分。拉基酒由葡萄蒸馏2次制成,通常被称为“狮子奶”,因为它的外观浑浊,而且与土耳其传说中的传说狮子阿斯兰有关。这种饮料通常是和其他人一起喝的,是力量和社区的象征。
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如果你喜欢烈性酒,就抿一口你的raki,直接喝。Raki酒的酒精体积比(ABV)在45%到50%之间,所以它是最受欢迎的酒之一
尼泊尔酒和一些自制的品种甚至更烈。这不是传统
不要把拉基酒当酒喝,所以要准备好啜饮。幸运的是,raki几乎总是与零食或便餐或其他类似的东西一起供应,所以你不必空腹喝。
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如果你不想直接喝,可以用冰或水稀释。如果你参加聚会,桌上可能会有一碗冰和一壶冷水。你想加多少就加多少。加入冰或水也会使拉基酒的颜色变成乳白色,这就是为什么它的ABV很高,所以它经常是白色的
Ndly称之为“狮子的牛奶。”茴香是用茴香调味的
含有一种叫茴香脑的化合物。茴香脑不能溶于水,所以当你在饮料中加水时,茴香脑就会从酒中分离出来,形成不透明的乳白色。
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在喝你的raki之前,吃一点奶酪和甜瓜。至少,raki是一种传统
最后配上切好的甜瓜和奶酪菜肴,通常是羊乳酪。在更广泛的聚会上,你可能会遇到一个mezze platter,这是一种像鹰嘴豆泥,巴巴加诺什,酸奶,新鲜切蔬菜,填充葡萄叶,橄榄,塔布利和其他美味的菜肴。mezze拼盘与tapas非常相似,即与他人分享的小菜。这支持了与他人一起喝raki的公共方面。
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做一个烤面包当你吃喝的时候,对你的同伴说。在你喝饮料之前,你可以说“serefinize”,意思是“以你的名义”或“干杯!”Cl
当你向别人敬酒的时候,要在酒杯底部涂上墨水,享受友好的公共氛围。触摸杯底表示你在想着对方。
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为自己点一杯单饮,请点一杯kadeh。“kadeh”实际上是一种用来盛拉基酒的玻璃杯。如果你点了一杯,就表示你只想要一杯。说“bir kadeh raki”,读作BEER kahh - deh rah-KUH。如果你的服务员给你加了冰或水,而不是在桌子上提供一个水罐和碗,当你的饮料加得足够时,说“塔曼”。
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如果你和几个朋友一起喝酒,可以买半瓶拉基酒。为别人买饮料是一种善意的表现,也有助于为当晚定下基调。你可以说“bir otuzbelik raki”来点半瓶送到你的桌子上。的职业
半瓶啤酒的发音是BEER oh -tooz- besh -韭菜rah-KUH。
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买一整瓶,和朋友一起享受几个小时。点一份“啤啤<e:1> <e:1>”(BEER SHEE-sheh rah-KUH),它会为你提供一份
大约24盎司(680克),或一盎司
大约16杯。如果你这样做,计划在同一个地方呆上一个漫长的夜晚,和你的同伴一起喝酒、吃饭、聊天。这种满瓶有时也被称为“yetmi<e:1>”(yeht- meesh -韭菜)。
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在这款经典饮品的基础上,尝试一款新的鸡尾酒。一些高档餐厅和酒吧已经开始制作拉基鸡尾酒,以提升顾客的饮酒体验。大多数情况下,拉基酒与某种柑橘味的利口酒、酸橙和石榴汁混合在一起。如果你在任何地方都没有看到拉基鸡尾酒的广告
E,很可能你所在的地方不提供这些服务。