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如何切橙楔形,切片和扭曲鸡尾酒

2024-04-28 17:01 来源:大国新闻网

啊,橙子——几乎每个人都喜欢的甜美多汁的水果。除了作为一种美味的零食,橙子也是装饰饮料的完美选择,尤其是鸡尾酒和某些类型的啤酒,如小麦啤酒和橙味麦酒。试着把它们加入不同的饮料中,作为你想要吃的装饰。


步骤
方法 一:方法1 / 3:

创建橙色楔形





1 把橙子洗净,然后把末端切掉。把橙子横着放在砧板的中间。用一把锋利的菜刀切掉橙子的顶部和底部,去掉茎和花的末端。切的时候要牢牢握住橘子,这样切的时候就不会打滑或打滚。
你可以用厨师刀或削皮刀,但如果刀很锋利的话会更容易。
当你使用锋利的刀时要小心。不要让你的手指和手在刀刃下,总是远离你的身体。





2 把橙子从中间垂直切开。用你的大拇指按住橙子的一边,用你的手指按住另一边,这样在你切橙子的时候它就不会滚掉。从中间直切,从平坦的茎端切到平坦的花端。或者,你可以把橙子立在其中一个平的一端,然后从上到下从中间切开。
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3 3是偶数迪亚戈将每一半切成3个楔形。把橙子的一半平放在砧板上。切成果皮 最后在切菜板上从肉的一面切到中间,然后在另一边重复这个步骤,把一半切成3个均匀的楔子。对另一半橘子做同样的处理。你可能需要尝试几次才能掌握把橙子切成3个完全均匀的楔形的窍门,但只要坚持练习,你很快就能做到这一点。





4 在每个楔形的中间从果肉到果皮切一个缺口。把楔子翻过来,让它们在砧板上是肉面朝上的。从每个楔形的果肉中间切下去,直到刚好到橘子皮。注意不要把橙子切成楔形。但如果你搞砸了也不用担心。你总是可以接受你的错误!
如果你想要更小的楔形,你可以把每个大楔形切成两半,然后在每个小楔形的中间切一个缺口。





5 把楔子粘在饮料杯的边缘上装饰它们。把你在橙色楔子上切开的缺口滑动到玻璃杯边缘,直到它自己坐在那里。试着装饰鸡尾酒,比如玛格丽塔、黑暗风暴和血腥玛丽。把楔子放在不含酒精的饮料上,比如鲜榨橙汁、冰茶,甚至是一杯冰水。其他适合搭配橙角的鸡尾酒还有Pimm’s Cups和Gin Fizzes。
对于无酒精的款待,试着在一杯冰水、柠檬酸橙苏打水、橙汁或冷冻果汁无酒精鸡尾酒中加入一片橙子。
当你喝的饮料有一个橙子角装饰,你可以挤进饮料额外的橙子味。或者,你可以直接把它从边缘上拿下来吃掉!





1 把橘子的两头切掉。把橙子横着放在砧板上,两边拿稳。用锋利的厨师刀或削皮刀切掉顶部和底部。用尖刀切橘子时要小心。确保你抓得很紧,这样它就不会打滑或打滚,不要把你的手指和手放在刀刃下面。



2 将橙子切成所需厚度的圆片,从一端开始。握住橘子的两边。从橙子的一端开始,水平向下切,切的时候不要挡住拿着橙子的手指和手。继续切片,直到你把整个橙子切成均匀的轮子。轮子是一个 布特 14如果你不确定该做多大的饮料,那么0.64厘米厚的饮料是一个不错的选择。



3 如果你想把橙片放在饮料里,就把每个橙轮切成两半。把一个轮子平放在砧板上,从中间切开,这样你就有了两块均匀的薄片。对每个轮子重复这个步骤,把它们切成均匀的薄片。如果你想要各种各样的饮料装饰,你也可以把一半的橙子放在轮子上,把一半的轮子切成片。



4 在你的轮子上切一个缺口,或者如果你想把它们放在眼镜上,就把它们切成薄片。在轮子的中间,从轮子的一边切一个凹口。在每片橘子的果肉中间划一个缺口,缺口几乎与橘子皮持平。如果你打算把轮子或切片直接放入饮料中,而不是放在杯沿上,你可以跳过这个步骤。



5 把你的轮子和楔子卡住倒进玻璃杯或倒进玻璃杯或水罐。尝试装饰眼镜 包括鸡尾酒或啤酒,如小麦啤酒或带楔子和轮子的柑橘啤酒。把一些轮子或楔子直接扔进像玛格丽塔酒或桑格利亚汽酒这样的东西的罐子里来装饰它们,并添加一些柑橘味。例如,如果你和朋友一起做了一罐装着橙汁和伏特加的螺丝刀,你可以直接把一些橙子轮子扔进罐子里。然后你可以用一些切片来装饰单独的杯子。你也可以在啤酒里放一个轮子,在品脱杯的边缘上放一个楔子,这样橙子就可以在品脱啤酒里翻倍。想要一个有趣的热带美食,试着在串上加上一片橙子和其他水果,比如樱桃和菠萝。



1 把橙子的底部切掉,把它切好的一面朝下放在砧板上。把一个橙子横着放在砧板上,用一把锋利的刀切掉底部。把橙子竖着放在砧板上,把刚切好的一端平贴在砧板上。当你把橘子皮切下来做成一个扭曲的形状时,这有助于稳定橙子。o 一旦你习惯了切片,你可以选择跳过这一步。



2 用削皮刀切下薄薄的椭圆形橘子皮。从橘子的顶部开始,只削去皮。切下来,远离你,直到你切出一个薄薄的椭圆形的皮。如果果皮上还有一点果髓或白色的果皮也没关系,但最好不要大块的。如果有,你可以用削皮刀小心地把白色的髓从果皮上切下来。做多大的橘子皮完全取决于你自己。你可以随意尝试不同的椭圆大小,直到你决定哪种最适合你和你要做的饮料。



3 用指尖把皮的两端往相反的方向拧。用双手的2-3个指尖拿起椭圆形的果皮。用相反的方向扭动你的手,这样椭圆就会卷曲成螺旋状。这不是0。 不仅看起来很酷,还能释放果皮里的油,为你的饮料增添香气和风味。



4 把橘子皮放入鸡尾酒中,然后上桌。橙花是经典鸡尾酒的配菜,比如Old fashiono 或者橙汁马提尼。只要把旋丝放到杯子的顶部,或者把旋丝靠在杯子的一侧,这样旋丝就能被杯口支撑起来。其他你可能想用橙皮装饰的鸡尾酒包括汤姆柯林斯和萨泽拉克。

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