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堪萨斯城——虽然营养、零食和格兰诺拉燕麦卷的销售数量可能比一年前要少，但由于产品种类繁多，到2020年前景看好。

芝加哥市场研究公司Information Resources, Inc.的数据显示，截至10月6日的52周内，快餐店/格兰诺拉燕麦卷的销售额总计6,367,979,959美元，较上年同期增长2.4%。与此同时，单位销售额同比下降3.5%。

消费者继续寻找营养棒，根据I.R.I.的进口食品数据，营养/内在健康价值棒的销售额上升了5%，达到3,388,257,525美元

克利夫酒吧,加州埃默里维尔市(Emeryville)的Co.领涨，销售额为843,552,152美元，较上年同期增长4.7%。10月18日在拉斯维加斯的SupplySide West举行的一次教育会议上，Clif Bar的原料采购主管汤姆 查普曼(Tom Chapman)说，公司在将品牌转向有机食品方面取得了巨大进步。

查普曼说，我们承诺到2020年实现80%的有机食品，我很自豪地宣布，我们已经在2019年实现了这一目标。

他说，Clif Bar在几款儿童巧克力产品中添加了有机无花果，还在巧克力棒中添加了有机燕麦。

与此同时，纽约Kind Healthy Snacks公司也在进行变革，迈克尔·j·巴克利(Michael J. Barkley)去年9月被提升为首席执行官。巴克利于2018年秋季从Pinnacle Foods加入Kind，担任总裁兼首席运营官。截至10月6日的52周内，Kind营养/内在健康价值棒类的销售额增长1.6%，至332,465,212美元。今年5月，该公司推出了一款名为Kind frozen的速冻坚果棒，加入了杏仁、黑巧克力和海盐。该产品含有190卡路里和11克糖。

然后，Kind在10月份收购了北卡罗来纳州高点(High Point)的创意零食公司(Creative Snacks Co.)，这是一家生产集群式零食和干果的公司。收购是一种健康零食”第一。据该公司称，这表明该公司准备通过扩大投资组合来扩大其在健康零食市场的份额。

宾夕法尼亚州的好时(Hershey)是另一家可能在重塑酒吧业务方面发挥作用的收购公司。总部位于美国的好时公司(Hershey Co.)斥资3.97亿美元收购了一家名为l.l.c.的低糖高蛋白营养棒生产商。

好时公司(Hershey Co.)首席成长长韦斯特(Mary Beth West)在9月中旬完成收购时说，One Brands是好时不断增长的“优适你”(better-for-you)零食品牌组合中的重要一员，我们很高兴能与这个有才能的团队合作。随着营养棒类产品的不断增长，其中一个品牌提出了一个引人注目的品牌主张:口感好、口味独特、低糖和高蛋白。

北卡罗来纳州夏洛特市的One Brands公司成立于1999年，其产品包括20克蛋白质和1克糖的营养棒。这些巧克力棒经认证不含麸质，有南瓜派、肉桂卷、巧克力曲奇饼和白巧克力松露等口味。One Brands还销售一种名为One Basix的甜菊糖条。

在9月12日至14日于巴尔的摩举行的美国东部自然产品博览会(Natural Products Expo East)上，该公司展示了一种植物，一种含有12克蛋白质和1克糖的植物棒状产品。品种包括巧克力、花生酱和香蕉坚果面包。

最近对bar类食品意义重大的收购是Good Foods Co.对Quest Nutrition, L.L.C.的收购。这笔10亿美元的交易是在去年11月完成的，合并的对象是Simply Good Foods。阿特金斯品牌的产品包括低碳水化合物和低糖蛋白质棒，饼干，薯条，比萨饼，奶昔和粉末。

阿特金斯营养品公司,丹佛,发布营养/内在健康价值栏美元的销售额在截至10月6日的52周289707254000美元,比一年前同期上涨了25%,而追求营养、加州埃尔塞贡多的销售额为245480907000美元,上升了18%,根据I.R.I.

Simply Good Foods的总裁兼首席执行官约瑟夫·e·斯卡尔佐(Joseph E. Scalzo)表示，收购Quest Nutrition后，两家伟大的营养零食品牌走到了一起，为合并后的公司带来了更大的消费者和更多样化的渠道。这一组合创造了一个独特的、多样化的营养零食组合，为消费者和零售商提供广泛的产品，以满足他们的营养零食需求。

伊利诺伊州迪尔菲尔德的亿滋国际公司(Mondelez International, Inc.)是另一家对bar类食品表示兴趣的主要谷物食品公司。在10月29日的收益电话会议上，该公司董事长兼首席执行官德克?该公司正在考虑为其belVita饼干提供额外的增长渠道，其中可能包括向酒吧类产品扩张。

这是一个表现相当不错的品牌，目前的增长率为5%左右，表现相当不错，尤其是在美国范德普特在10月29日的收益电话会议上说。我们进化belVita是提供更多不同形式进入soft-baked,例如,可能去酒吧和逐步扩大的范围belVita使它完整的早餐提供不仅在美国,在世界各地也可能考虑品牌上午吃零食,这也可能是非常有趣的。我认为这个品牌不仅从品牌的角度，而且从积极的成分来实现这一点。这是我们早餐的重点。