2020-07-04 22:20 来源：海招网
旧金山-以植物为基础的食品协会(p.b.f.a)正试图在发布关于植物为基础的肉类替代品标签的自愿性指导方针之间取得平衡。该提案是对许多州立法提案的回应，这些立法提案将限制用通常用于描述传统肉类产品的词语和短语来标注肉类替代品。
肉类替代标准允许引用类型的动物的肉(即肉,鸡肉,汉堡包,等等),产品的形式(即掘金、汉堡、等等)以及一个限定符,清楚地表明,植物性的食物或素食者,根据进口食品网P.B.F.A.限定符包括:植物,素食主义者,不吃肉,不吃肉,素食者,蔬菜,植物,和其他类似的短语。
随着消费者越来越多地选择以植物为基础的肉类食品，以植物为基础的食品协会(Plant - based Foods Association)正在带头推广一种标签标准，建议消费者理解清楚的标签条款，该组织的执行董事米歇尔·西蒙(Michele Simon)说。
