2020-07-04 22:20 来源：海招网
荷兰食品品牌The Flower Farm出售由乳木果制成的人造黄油，这种作物生长在西非各地，包括贝宁、布基纳法索、加纳和马里。
花卉农场提供的是素食，不含防腐剂，而且进口食品网据这家荷兰公司称，比传统的人造黄油“美味多了”。这个花卉农场的产品也是不含棕榈油的。
该产品的包装上写着“请吃植物，不要吃棕榈树”，并通过花卉农场网站和社交媒体渠道补充了该初创公司的在线材料，让消费者注意到棕榈油生产国森林砍伐的负面影响。
更具体地说，shea人造黄油品牌声称，整个棕榈油行业，不分可持续和传统生产商，都要对森林砍伐负责。花卉农场还表示，用花卉农场的产品替代传统的人造黄油每年可以节约30平方米的雨林面积。
受到欧洲棕榈油联盟(EPOA)的警告，荷兰广告代码委员会(RCC)于2019年11月13日建议这家初创公司调整其包装、电视广告、视频、社交媒体信息和网站。
据花卉农场的联合创始人Marcel van Wing说，RCC反对将砍伐森林与棕榈油产业“作为一个整体”联系起来的说法。范·温告诉FoodNavigator网站说，这种说法很大胆，但实际上是真的。
“RCC说，棕榈油确实对东南亚的森林砍伐负有部分责任，但也有一些倡议试图鼓励一种更负责任的生产棕榈油的方式，他们试图避免砍伐森林。”
可持续棕榈油圆桌会议(RSPO)就是这样一个组织，旨在使“可持续棕榈油成为常态”。
结果，RCC建议——而不是“指示”，因为它不是一个法律机构，van Wing强调——花卉农场编辑它的通信。
他解释说:“因此，我们必须给出更多的细微差别……说，是的，大量棕榈油导致了森林砍伐，但也有一些供应商尽最大努力避免森林砍伐。”
花卉农场的网站上现在写着:“砍伐森林的原因之一是生产不可持续种植的棕榈油。”
该花卉农场还声称，通过使用不含棕榈油的人造黄油，一个四口之家每年可以节省近11公斤的棕榈油。这个计算是基于“官方数字”，RCC对此没有异议。
然而，广告监管机构对花卉农场的下一步计划提出了异议。由于生产大约11公斤棕榈油需要30平方米的土地，花卉农场估计，如果不从人造奶油中提取棕榈油，一个四口之家可以节省30平方米的森林面积。
van Wing告诉本刊:“最后一点，将棕榈油种植园与热带雨林联系起来，在法律上是无法证明的。”“我们不能证明所有的新种植园都建在雨林里，”他说，因为新的棕榈油种植园可以由橡胶等其他作物转化而来。
从法律的角度来看，van Wing同意RCC的建议，并且已经调整了索赔要求。
然而，“在感情上，我不同意”，他说。“因为如果你纵观全局，关注新闻，你会发现很多雨林正在被油棕榈种植园取代，即使是在今天。”
花卉农场已对RCC的裁决提出上诉。该案将于12月3日由上诉委员会审理。
根据van Wing的说法，上诉的主要原因与RCC的建议有关，即将可持续的棕榈油公司纳入其通信中。
“我想澄清一下，”这位联合创始人说。“在花卉农场，我们的任务不是宣传油棕榈产业正努力生产与森林砍伐无关的棕榈油这一事实。
“我认为，棕榈油行业的任务是向公众表明，他们正在尽最大努力。”
那么，棕榈油行业如何才能提高消费者的意识呢? Van Wing建议，应该让消费者更清楚地看到可持续性和不负责任的棕榈油来源之间的区别，从而让“人们有更明智的选择”。这样，“他们可以选择一种与森林砍伐无关的产品”。
虽然花卉农场希望棕榈油行业的供应变得更加透明，但这家初创企业并不认为这是自己的责任。“所以如果RCC要求我们这样做(棕榈油行业)，我认为这是不公平的。”
FoodNavigator询问了RSPO对花卉农场信息的看法，该组织的欧洲业务负责人Inke van der Sluijs称这些信息是“短视的”和“误导的”。
她对本刊说:“短期内，抵制棕榈油导致农民缺乏改变可持续农业生产方式的动力。”“长期来看，抵制棕榈油并不能解决我们对农产品日益增长的需求，而像RSPO这样的合作努力和标准致力于创造有意义的变化和可持续的解决方案。”
在抛弃棕榈油之前，van der Sluijs建议我们问一问:替代能源的影响是什么?我们应该让消费者知道，每公顷油棕产出的油是其他油料作物的四到十倍。”
任何大宗商品都存在这样一种风险:抵制可能会给替代产业、有时甚至是欠发达产业带来压力。
事实上，乳木果主要是一种野生作物，这意味着这种大宗商品目前与棕榈油行业面临的可持续性问题数量不同。然而，不管替代品是牛油果还是其他食用油，范德斯拉格斯警告说，“从一种商品转向另一种商品”都不是解决办法。
她说:“目前，还没有针对shea的核查制度，以确保可持续的做法、工人权利的保护和森林的保护。”她指的是RSPO在棕榈油领域所做的工作。
“从一种商品转移到另一种商品并不能消除这些问题，而且可能进一步助长热带森林砍伐。例如，国际自然保护联盟最近的报告指出，改用其他植物油很可能导致更多的初级森林变成农田，而不是更少，而RSPO的标准在保证和保护生物多样性的水平方面显示出最好的结果。
“对荷兰消费者来说，‘好’和‘坏’棕榈油之间的联系必须打破。抵制棕榈油可能会进一步破坏我们的环境，相反，我们应该要求可持续的棕榈油。”
