2020-07-04 22:20 来源：海招网
BRAMI——第一个将卢平尼豆零食引入美国市场的品牌——以一种模仿欧洲最流行的腌制产品起家 Lupii百事可乐(PepsiCo)前营销人员亚历山德拉 登普斯特(Alexandra Dempster)和常驻人类风险投资公司(Human Ventures)的企业家伊莎贝尔 斯泰肯(Isabelle Steichen)的创意，正从“咬”开始。
“我们对这种形式想了很多，”史泰钦说。他指出，在德国和法国，人们也会通过汉堡、烘焙食品、酸奶和奶制品来食用卢平尼豆，不过也有一些人会选择其他食物 植物蛋白领域的大玩家他们也在探索其作为一种成分的潜力，他们将目光投向大豆和豌豆以外的肉类，因为大豆的蛋白质质量分数与大豆相似。
“我们对Lupii的最终目标是为lupini bean建立一个进口食品网平台，”Dempster说。不过，一开始先吃点东西是有道理的，因为消费者想要的是方便携带的方便食品和方便携带的零食。我喜欢你看到的所有烤豆，但我认为从长远来看，这种形式很难胜出，因为它们可以商品化。
“我们试图重新定义对话周围的植物性蛋白质通过引入美国市场的新成分,我们认为是植物性蛋白质的最佳来源,“史泰钦补充道,那些发达Lupii零食在她的厨房,精制后的食谱销售在当地的商店前代加工厂使用商业规模。
“它的蛋白质含量比大豆高，含有大量纤维，而且天然的碳水化合物含量极低;这是唯一一种通过keto认证的豆子，而且它的可持续性非常好。”
Lupii巧克力棒(建议零售价3.29美元/条)有三种口味:花生酱可可尼、杏仁黄油肉桂葡萄干和芝麻酱柠檬蔓越莓。每块50克的巧克力含有190-200卡路里，7-8克纤维，9-10克蛋白质，以及16克天然糖(主要来自枣类)。
该公司联合创始人亚历山德拉?登普斯特(Alexandra Dempster)说，公司的包装很简单，品牌位于最前面和最中间的位置。
成分表，花生酱可可尼: 枣，羽扇豆，花生酱，可可粒，水
登普斯特补充道:“当你要提供新的食材时，通过一种熟悉的形式来做是非常有效的，而且最主要的障碍是方便，所以这个障碍是显而易见的。这是一种真正的全食物营养，而且格式让人很舒服。
“我们不使用粉末或隔离剂;因为豆子里的蛋白质含量很高，我们可以用整粒豆子，每粒豆子都能得到9-10克的蛋白质，还有7-8克的纤维，所以它们令人非常满意。这是你每日所需纤维的三分之一，但我们只使用了少量的原料，如枣、卢平尼豆和坚果酱。”
那么，如何围绕一种新原料打造品牌呢?
登普斯特说:“我们考虑了很多关于信息传递的层次结构，但对我来说，你的品牌必须是最重要的，尽管它也必须站在某些东西上，所以对我们来说，这是lupini beans，因此有了这个名字，但人们首先会与品牌联系起来。”
“我们选择了鲜艳的颜色，但也选择了稍微透明的包装，这样你就能看到产品，因为我们对里面的天然食品感到非常自豪。”
对于一个新品牌，她说，“两个关键的目标是建立知名度和试驾，我们有强大的360度营销计划，对该计划的大部分内容进行取样，同时与有影响力的人合作，并尝试付费广告。”
该品牌将通过该公司直接向消费者推出 网站”,但是,你必须赢得omnichannel,所以物理零售对我们将是一个巨大的关注,我们在这些交谈现在1月交付以及在线零售商,”法官说,他是资深全球营销经理百事在离开之前在2019年5月加入史泰钦。
至于资金，纽约的风险基金和创业工作室 人类的冒险是卢平的第一个投资者吗，Plantiful的播客和博客，关注健康，促进纯素食的生活方式。
“许多买家对该产品印象深刻，感觉他们正在实现消费者寻找的营养目标与整个食品成分。"
