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周五美食内幕:波特兰一家社区咖啡馆将在营业3个月后关闭

2025-04-07 11:52 来源:本站编辑

位于波特兰伍德福德角的全天营业的咖啡馆、酒吧和市场Sissl捐卵联系e & Daughters在营业仅三个月后宣布关闭。

共同所有人玛丽·查普曼-西塞尔(Mary Chapman-Sissle)周四在一封电子邮件中告诉Mainebiz,该场地的最后一天将是2月22日(周六)。

她没有给出关闭的原因。这家有23个座位的咖啡馆于去年11月在森林大道634号开业。

他说:“像这样的重大决定,我不认为是一蹴而就的。“有很多因素在起作用,其中一些因素完全超出了我们的控制范围。

她继续说道:“我们认为,有时候你需要读懂茶叶,明白什么时候该做出改变。”“对我们来说,我们的家庭总是要超越野心和自我。”

到了早上,咖啡馆供应咖啡和浓缩咖啡饮料以及新鲜烘焙食品。在下午和晚上,它变成了一个酒吧。它也有杂货。

在房东寻找新房客的时候,查普曼-西塞尔希望有人愿意购买这些设备和固定装置。

接下来是什么

查普曼-西塞尔将把精力重新集中在波特兰华盛顿大道107号的一家相关企业Cheesemongers & Grocers上。

“当我们重新命名时,我们希望向我们的客户传达,我们首先是一个家族企业,”查普曼-西尔斯说。“现在,我又和丈夫一起工作了,并加深了我们的承诺,在温暖和欢迎的氛围中分享我们喜欢的食物。”

尽管Cheesemongers & Grocers的生产空间更有限,但查普曼-西塞尔表示,他们计划继续提供三明治和有限的自制食品。

Chapman-Sissle说:“我们对Sissle & Daughters的未来感到非常兴奋。“重新专注于单一地点将使我们有更多的时间旅行,寻找新产品,重申我们与制作我们销售的食物的人的关系,并加深我们的专业知识。”

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