2020-07-04 22:20 来源：海招网
随着我们进入2020年，健康保护和食品安全是欧洲法规的一个关键领域。欧盟的“从农场到食品”战略旨在确保欧盟所有采购、生产和加工环节以及进出口货物的安全。欧盟涵盖农业、畜牧业和食品生产领域的法律和标准力求确保食品从农场到餐桌的安全。
负责确保欧盟食品和动物饲料安全的欧洲食品安全局(EFSA)进行了独立风险评估和快速疫情评估，并提供了科学建议。它涉及众多领域，包括食品配料和包装、饲料添加剂、动物健康和福利以及杀虫剂。随后，欧洲食品和药物管理局将更新并支持欧盟的食品安全标准。
欧盟范围内庞大的法律法规库涉及面很广，包括食品补充剂、特定人群的食品以及健康和营养声明等标签和营养信息;食品改良剂、食品卫生、食品辐照、动物饲料及化学安全。
欧盟国家采用了适用于食品和农业部门的统一标准，并建立了监督和执行这些标准的控制机制。作为“从农场到粮食”战略的一部分，欧盟将与欧盟一道，对法律和控制的适用和有效性进行审计，并提供培训。总共有四个关键的保护领域是欧盟食品法律、标准和规则培训的中心:食品卫生、动物卫生、植物卫生以及污染物和残留物。
RASFF(食品和饲料快速警报系统)将继续被证明是交流信息的重要工具，以确保在食物链中发现公共卫生风险时能够迅速做出反应。
在数字食品环境下，欧盟委员会还关注微量(贸易控制和专家系统)，努力将整个认证过程和程序数字化，以管理欧盟内部贸易以及动物、精液和胚胎、食品、饲料和植物进口的所有卫生要求。
在最近的演讲中，冯•德•莱恩强调了通过采取集中战略致力于改善粮食和农业状况的重要性，她补充道:“我们需要一个可持续的农业叉战略。从向年轻农民提供资金，到从第三国进口的食品必须符合欧盟的环境标准。”
DPE国际咨询公司的战略、政策和监管顾问David Pineda Ereo在接受FoodNavigator采访时透露，最近于11月24日至29日举行的食品法典委员会营养和特殊饮食用途食品委员会提出了一些与整个食品行业相关的有趣发展。
David Pineda Ereo强调，这次会议包括讨论一项关于建立营养成分全球通用指南的建议，欧盟作为食品法典委员会的成员组织，支持制定统一的通用指南，以提高包装正面营养标签(FOPNL)的营养成分。
皮涅达·埃里奥强调说:“欧盟支持在全球范围内开展这一工作，并支持食品法典委员会制定关于FOPNL的通用准则。”“可以预期，新的欧盟委员会将考虑在2020年启动一项提案，在欧洲层面统一FOP营养标签的方法。”
评论其特殊的意义,皮内Ereo解释说,协调偏好坐落在“Nutriscore自愿的膨胀系统在国家层面上——最近在法国和比利时,西班牙,很快在德国,除了红绿灯系统在英国和欧洲议会的成员打电话Nutriscore系统在欧盟强制。”
在欧盟委员会新主席的2019-2024年欧洲议程中，粮食安全是重中之重。作为“保护欧洲的自然环境”的一部分，它旨在结合气候变化、生物多样性、粮食安全、森林砍伐和土地退化方面的承诺。冯·德·莱恩把注意力集中在所需的关键改进上，他解释说:“我们需要改变生产、消费和贸易的方式。”
欧盟委员会将提出2030年的生物多样性战略，该战略将以贸易、工业、农业和经济政策为中心，作为欧洲绿色协议的一部分，该协议力求在2050年之前使欧盟气候中性化。
冯·德·莱恩在评论委员会关于生物多样性的未来计划时说:“我希望我们在2020年生物多样性公约缔约方会议上领导世界，就像我们在2015年巴黎气候会议上所做的那样。我们必须保护我们的农民所做的重要工作，为欧洲人提供营养、实惠和安全的食物。”
皮涅达•埃雷奥(Pineda Ereo)转述称，“欧盟仍未确定与食品中使用营养和健康声明相关的应用的营养概况”。尽管2006年欧盟关于营养和健康声明的法规规定了建立营养概况，并在这方面早早地提出了一项建议，但“这方面的任何工作已推迟多年”。
欧盟关于营养和健康声明的法规已经在健康管理计划(健康计划)的框架内进行了审查，并已委托编写一份关于营养状况实施情况的报告。
皮涅达·埃雷奥强调说，我们可能会看到新的欧盟委员会“提出一项建议，确定食品和饮料中营养成分的使用和健康声明”。
针对新食品的新规《规例(欧盟)2015/2283》于2018年1月1日生效，撤销并取代了《规例》(欧盟)第258/97号及《规例》(欧盟)第1852/2001号。它提出了改善的条件，使食品企业能够把新的和创新的食品推向市场，同时满足高水平的食品安全要求。
由于该法规的目的是为欧盟内的食品制造商提供更清晰的思路和更多的机会，因此它扩大了新奇食品的种类;对新食品的批准限制较松，并详细列出所有已获批准的新食品的正面清单。
食品和农业领域的数字化即将推进。因此，欧盟委员会(European Commission)管理的网上集中授权程序将进入该行业;由欧洲食品安全局进行集中的安全评估;提高效率和透明度的程序性最后期限;通过基于受保护数据的五年个人授权来推动创新。
新规定还规定了一个更快速、更有结构的第三国传统食品通报系统，这些国家有安全使用食品的历史。
进入2020年以后，新的食品法规将为食品生产和推广提供更广泛、更清晰和更创新的方法。
英国将于2017年3月29日宣布退出欧盟，随后将与欧盟进行谈判，英国将成为“第三国”。
根据英国政府的要求，2020年将推迟到2020年1月31日，在食品法规和指导方面，2020年将是英国食品和农业的重要一年。
由于英国将成为“第三国”，欧盟食品法可能要求改变其标签和信息，而健康和识别标志将不再显示“EC”缩写。
食品生产商还需要考虑原料、成分、污染物和残留限量以及接触材料，因为欧盟食品法规定，除非欧盟委员会批准，否则某些食品不得投放市场。
