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报告称,2024年美国的食品召回范围更广、更致命

2025-04-21 11:22 来源:本站编辑

如果感觉有更多的食品召回,你没有错。一份新报告显示,2024年,受污染食品导致的住院和死亡人数翻了一番。

美国和加拿大消费者权益非营利组织联合会Public Interest Research Group说,去年因食物相关疾病住院或死亡的人数增加了一倍。

该组织称,美国食品和药物管理局(FDA)统计了241起食品和饮料召回和警报,与2023年相比增加了8%,而美国农业部则统计了55起召回事件。

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在未申报的过敏原之后,2024年召回的最常见原因可能是李斯特菌污染。

大多数疾病与13次疫情有关,从黄瓜到熟食肉,导致1400人患病。

这些疾病包括李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。

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总的来说,2024年的食品召回比前一年少,但食品并不一定更安全。

FDA和USDA监管所有在美国销售的食品,包括进口食品。

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